Siapa kata sardin tu menu biasa? Dengan gabungan Sambal Sardin serta keju yang mencair, Sambal Sardin Cheese merupakan hidangan yang luar biasa enaknya. Tak sangka gabungan bersama keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Melt ini sedap dan sempurna. Makan dengan nasi boleh, dengan roti pun boleh. Jom cuba.
SAMBAL SARDIN CHEESE
Bahan-bahan:
1 tin ikan sardin
separuh tin kuah sardin
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
4 biji cili padi
2 sudu jus lemon
50gm Perfect Italiano Mozzarella
50gm Perfect Italiano Perfect Melt
Cara Memasak:
Asingkan ikan dengan kuah sardin.
Tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga naik bau.
Masukkan separuh kuah sardin tadi bersama jus lemon. Didihkan dan masukkan keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Melt.
Masukkan ikan sardin, perasakan jika perlu dan siap untuk dihidangkan. Enak dinikmati bersama nasi atau roti.
Kalau anda suka makan Roti John, anda perlu cuba resipi Burger John Leleh yang dikongsi oleh Chef Brian ni. Resipi yang dikongsi sangat mudah untuk dimasak. Walaupun ringkas, tapi rasanya memang sedap. Daging burger yang berjus dengan lelehan keju memberi kepuasan yang berganda dalam setiap gigitan. Lepas makan tu, jangan lupa minum Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Tropical Fruits terbaru ni. Confirm puas hati.
BURGER JOHN LELEH
BAHAN-BAHAN:
¼ cawan bawang | dicincang
250gm daging cincang pilihan
Perasa
1 sudu besar serbuk kari
½ sudu besar serbuk jintan putih
½ sudu kecil garam
¼ sudu kecil gula
½ sudu kecil serbuk cili
2 telur
4 biji roti burger
1 sudu besar Anchor Unsalted Butter
KuahKeju Chesdale Burger*
Sos cili
2 cawan kubis | dihiris
8 kepingkeju Chesdale Burger
BAHAN KUAH KEJU CHESDALE:
1 ½ sudu besar Anchor Unsalted Butter
1 ½ sudu besar tepung gandum
1 cawan susu
Garam dan lada hitam, secukup rasa
(4 keping) 75gKeju Chesdale Burger
CARA MEMASAK:
Tumiskan bawang sehingga lembut. Masukkan daging, perasa, serbuk kari, serbuk jintan putih, serbuk cili, garam serta gula dan masak sehingga daging keperangan. Tutupkan api, masukkan telur and gaulkan bersama.
Sapukan mentega pada roti burger dan panaskan atas kuali leper.
Untuk Kuah Keju Chesdale Burger; Dalam periuk kecil, cairkan mentega. Masukkan tepung gandum dan panaskan sehingga bau tepung kurang kuat. Masukkan susu sambil mengacau. Panaskan sehingga memekat. Masukkan bahan kuah keju Chesdale lain termasuk kepingan keju Chesdale Burger.
Untuk sediakan burger john, letakkan campuran daging atas kuali leper, letakkan 2 keping keju Chesdale burger dan belah bawah burger bun. Panaskan sehingga keju cair. Terbalikkan, letakkan 2 sudu besar kuah keju Chesdale Burger, sos cili, kubis dan tutupkan burger dengan bun burger belah atas.
Hidangkan panas-panas! Enak dinikmati bersama Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Tropical Fruit.
Cuti hujung tahun hampir tiba. Inilah masa untuk mencuba variasi resipi baru. Antara resipi yang boleh dicuba adalah Pastry Tuna Chesdale dan Ayam Kentang Bakar Berkrim inspirasi dari Amerika Syarikat. Tak perlu travel jauh-jauh, anda boleh saja masak sendiri di rumah. Jangan lupa gunakan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes dan Chesdale untuk hasil yang lebih enak. Selamat mencuba!
AYAM KENTANG BAKAR BERKRIM
BAHAN-BAHAN:
8 ketul bahagian atas peha ayam
4 biji kentang muda (saiz medium) – bersihkan & belah dua
200ml Anchor Cooking Cream
500ml stok/air rebusan ayam
300gm Perfect Italiano Perfect Bakes
2 sudu makan minyak sayur
5 ulas bawang putih – cincang
2 sudu makan rempah kari
2 sudu makan daun kari – cincang
2 biji bawang holland – potong bulat
Garam dan serbuk lada hitam secukupnya
Cincangan daun kari segar/saderi – untuk ditabur sebagai hiasan
CARA MEMASAK:
Tabur sedikit garam pada ayam.
Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak sayur. Letak ayam tadi dan pan fry sekejap dikedua-dua bahagian untuk mendapatkan warna perang. Ketepikan.
Di dalam mangkuk, satukan Anchor Cooking Cream, stok ayam, cincangan bawang putih, rempah kari, cincangan daun kari, garam dan serbuk lada hitam secukupnya. Kacau rata.
Sediakan mangkuk tahan panas yang disapu sedikit minyak. Susun ubi kentang dan hirisan bawang hollang di bahagian bawah mangkuk.
Susun pula ayam yang telah diperangkan tadi di dalam dulang pembakar.
Tuang campuran cream ke atas ayam.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 40 minit.
Setelah 40 minit, buang penutup dulang lalu tabur keju Perfect Italiano Perfect Bakes dan teruskan bakar selama 15-20 minit lagi.
Resipi Pepperoni Cheesy Pizza ni nampak mudah dan sangat sedap. Toppingnya pun ringkas saja. Ada kepingan pepperoni dan lelehan keju yang sempurna. Anak-anak memang suka pizza simple begini. Nak lagi best, guna keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Pizza. Si kecil anda pasti makan tak henti. Lebih enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry.
PEPPERONI CHEESY PIZZA
Bahan-bahan:
4 keping roti wholemeal
4 sudu besar puri tomato
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar mixed herbs
100gm pepperoni
80gm Perfect Italiano Perfect Pizza
80gm Perfect Italiano Mozzarella
Cara Memasak:
Gaulkan puri tomato, sos tomato dan dry herb di dalam mangkuk. Perasakan untuk menyedapkan lagi rasa.
Sapukan sos pada roti, taburkan keju Perfect Italiano Mozzarella dan keju Perfect Italiano Perfect Pizza lalu letakkan pepperoni di atasnya.
Bakar dalam air fryer pada suhu 160°C selama 10 minit atau sehingga keju perang.
Hidangkan bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry.
Belajar cara membuat Matcha Latte Homemade ala kafe yang super sedap, mudah dan jimat. Resipi lengkap dengan langkah ringkas untuk hasil pekat, creamy dan memuaskan!