SAJI Aroma Beras Wangi Malaysia Sebagai Bahan Utama Dalam Masakan 8,000 Pek Bubur Lambuk di RASA Bubur Lambuk Rewang Wira

Setiap kali Ramadan semenjak enam tahun lalu, Majalah RASA tidak pernah gagal melaksanakan program CSR, mengagih bubur lambuk dengan kerjasama beberapa rakan penaja. Terbaharu, program ini dianjurkan bersama AJI-SHIO® dan FGV Holdings
Berhad (FGV) melibatkan penyediaan 2,000 mangkuk bubur lambuk dan lebih 8,000 kuih-muih tradisional diedarkan secara percuma untuk penduduk Shah Alam dan kawasan sekitarnya.

Acara ini berlangsung di Central I-City, Shah Alam, bermula dari pukul 10:00 pagi hingga 5:00 petang. Inisiatif ini bukan sahaja menyantuni komuniti Shah Alam, malah turut menyasarkan kumpulan petugas hospital dan pegawai agensi beruniform. Pengedaran khas kepada kedua kumpulan ini adalah sebagai tanda penghargaan bagi bakti mereka dalam berkhidmat kepada masyarakat di bulan Ramadan.

Program sehari ini mencerminkan tekad Majalah RASA, AJI-SHIO® dan FGV dalam memenuhi tanggungjawab sosial mereka selain menjalinkan ukhwah dan persahabatan, selari dengan sambutan bulan Ramadan yang mulia. Seawal pagi segala persiapan memasak disediakan dan aktiviti rewang sebagaimana kita pernah saksikan dalam majlis perkahwinan di kampung dapat disaksikan.

Program ini juga menyajikan bubur lambuk dijamin sedap kerana menggunakan beras SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia dan diperisakan oleh AJI-SHIO® Lada Berperisa dan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa.

Program RASA Bubur Lambuk dan Kuih Warisan 2024 telah berlangsung pada 23 Mac 2024 bertempat di Central I-City, Shah Alam menyaksikan kehadiran tetamu kehormat iaitu Yang Berhormat, Tuan Mohd Najwan Halimi EXCO Belia, Sukan dan Keusahawanan Negeri Selangor merangkap Adun Kota Anggerik, Encik Madiyan Baweh Pengarah Perlesenan Majlis Bandaraya Shah Alam, Encik Roslan Abdullah Timbalan Ketua Pegawai Eksekutif PROTON,Encik Anthony Dylan anak Frankie Jurem Ketua Pegawai Operasi Central I City diiringi barisan pengurusan Ideaktiv Sdn Bhd, FGV dan juga AJI-SHIO®.

Bagi menghangatkan lagi acara memasak bubur lambuk ini, selebriti Datuk Aznil Haji Nawawi atau Pak Nil dan Siti Elizad turut diundang. Artis Mila Jirin turut menyumbang suara merdunya di program ini. Bagi memastikan kualiti, kelazatan dan keenakkan bubur lambuk, pihak RASA telah bekerjasama dengan Chef Fikree dan Chef Naem, pakar dalam bidang masakan untuk proses memasak bubur lambuk.

Istimewa tahun ini, turut disajikan pertunjukan fesyen baju raya inspirasi kuih-muih tradisional. Siapa sangka, rupa bentuk, tesktur dan warna kuih tradisional kita mampu
memberi inspirasi kepada 6 pereka fesyen muda yang digayakan oleh 17 model dari QM Model House.

Selain itu, para penaja turut memeriahkan aktiviti pentas dengan acara demo memasak.Chef Adnan dan wakil FGV berkongsi resipi Nasi Ayam Nanas Bersama Daun Teratai menggunakan SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia.

Manakala Chef Fikree berkongsi resipi Sandwic Rangup Telur Bersama Mayonis dan Tauhu Bergedil menggunakan produk AJI-SHIO®. Tambah meriah adanya acara pop kuiz bersama pengunjung dan mereka berpeluang memenangi produk daripada pihak penaja. Selain itu booth pihak penaja FGV dan AJI-SHIO® turut meriah dengan pengunjung bila adanya tawaran promosi produk.

Ketua Pegawai Eksekutif Nu Ideaktiv, Syamil Fahim Mohamed Fahim, menyuarakan rasa kegembiraan dan komitmen penuh para penaja dan rakan kolaborasi dalam program RASA Bubur Lambuk dan Kuih Warisan 2024 ini. Dalam kenyataannya, beliau menekankan bahawa kejayaan program ini adalah hasil daripada semangat kerjasama yang erat antara semua pihak yang terlibat.

“Kami amat gembira melihat respon positif dari masyarakat dan sokongan penuh dari AJI-SHIO® dan FGV dalam menjayakan program ini. Kejayaan penganjuran Program RASA Bubur Lambuk dan Kuih Warisan ini adalah bukti nyata semangat gotong-royong dan tanggungjawab sosial yang tinggi di kalangan pihak-pihak terlibat,” ujar Syamil Fahim.

Beliau juga menyampaikan penghargaan kepada sukarelawan dan pasukan sukarelawan yang turut serta menjayakan program ini dengan penuh semangat dan keikhlasan. “Tanpa sokongan dan usaha gigih sukarelawan, program ini tidak mungkin mencapai kejayaan yang luar biasa ini. Mereka adalah tulang belakang kepada setiap inisiatif kebajikan seperti ini,” tambah Syamil Fahim.

Sementara itu, AJI-SHIO® dan FGV turut melahirkan rasa bangga dan kesyukuran kerana dapat menyumbang kepada masyarakat melalui program ini untuk menyatakan komitmen mereka dalam terus menjalankan tanggungjawab sosial korporat dan meningkatkan kesejahteraan komuniti.

Pengedaran Bubur Lambuk diagihkan kepada petugas-petugas beruniform yang berkhidmat dalam pelbagai sektor seperti pasukan polis, bomba, profesional kesihatan dan perkhidmatan penting lain.PROTON merupakan penaja edaran rasmi bubur lambuk kali ini.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Aneka Resipi Minuman Penyejuk Badan Sedap & Mudah

Air Oren Ala Susu Kultur, Buat Sendiri Minuman Ini Secara Homemade

5 Rahsia Manfaat Minuman Buah Kering, Ini Resipi Untuk Buat Sendiri

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Baru-baru ini, jenama OKI yang dikilangkan oleh Moi Foods Malaysia Sdn Bhd di bawah kumpulan Mewah Group telah menyertai program khidmat masyarakat (CSR)  Bubur Lambuk Rewang Wira anjuran RASA dengan kerjasama Angkatan Tentera Malaysia (ATM) di Dataran Merdeka, pada Sabtu.

Program ini melibatkan Tentera Darat Malaysia (TDM) ,Tentera Laut Diraja Malaysia (TLDM)  dan Tentera Udara Diraja Malaysia (TUDM) yang berjaya menyiapkan kira-kira 8,000 pek bubur lambuk untuk diagihkan kepada orang ramai sekitar Kuala Lumpur termasuk hospital, masjid, bazar Ramadan, rumah kebajikan dan Projek Perumahan Rakyat (PPR).

Antara lokasi pengagihan ialah Hospital Kuala Lumpur (HKL), Institut Jantung Negara (IJN), Bazar Jalan Raja Alang, Pasar Seni, PPR Laksamana, PA Seri Selangor dan Bazar Jalan Kuching.

Inisiatif ini turut disokong oleh Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL), Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara (JKKN) serta rakan media seperti Astro, Zayan dan Borak seeNI.

Istimewanya,  15 periuk bubur lambuk yang disediakan  ditumis menggunakan 90 kilogram minyak masak OKI yang berkualiti tinggi, bebas kolestrol dan kaya dengan vitamin E, sekaligus menambah aroma dan menjadikan bubur lambuk tersebut bertambah wangi serta masak sempurna.

Selain itu, pada jam 12.30 tengahari juga telah diadakan demo masakan dan siaran FB Live di pentas utama. Memang meriah demo masakan RASA x OKI bersama personaliti media sosial terkenal dalam bidang masakan iaitu Shafiqcute dengan resipi masakan AYAM SALTED EGG OKI. Menariknya, resipi yang dimasak ini menggunakan semua produk OKI seperti minyak masak OKI, mentega OKI, tepung goreng ayam OKI, serbuk perencah ‘salted egg’ OKI, susu cair OKI dan susu pekat OKI.

Bukan itu sahaja, sample ayam goreng rangup OKI juga disediakan di ‘booth’ OKI untuk dijual kepada orang ramai bagi yang ingin menikmati kelazatan ayam goreng ini sewaktu berbuka.

Menurut Encik Nazrin Daniel Bin Bakhtiar Bathie, Pengerusi Kelab CSR Mewah penglibatan Moi Foods Malaysia Sdn Bhd dan jenama OKI ini di dalam program CSR Bubur Lambuk Rewang Wira kali ini untuk memberi pendedahan kepada orang ramai mengenai produk-produk mereka. Selain memang aktif mengadakan program CSR bagi membantu masyarakat.

“Brand OKI ini telah lama berada di pasaran cuma ‘awareness’ orang itu tiada. Jadi kami rasa (program bubur lambuk) ini ialah platform terbaik memberi pendedahan kepada orang ramai bagi menyedari kewujudan produk kita,”

“Mewah Group ini sebenarnya memang aktif dalam CSR. Jadi apa-apa program berkaitan CSR kami memang ingin sertai untuk membantu masyarakat,”jelas Daniel.

OKI juga merasakan program CSR bubur lambuk ini sangat baik untuk diteruskan dalam membantu masyarakat serta berharap untuk bekerjasama lagi  pada masa akan datang.

“Program bubur lambuk ini merupakan program yang bagus.Kami melihat kerjasama untuk program sebegini lagi pada masa akan datang,” jelas Daniel.

Selain itu, menariknya OKI juga menawarkan bagi sesiapa yang membeli produk OKI seperti minyak, marjerin, pracampuran masin, serbuk perasa, keju, mentega dan sebagainya (kecuali susu OKI) lebih daripada RM50 berpeluang memenangi hadiah sehingga RM30,000 dengan ‘scan’ kod QR yang ada.

A post shared by Rasa (@majalahrasa)

A post shared by Rasa (@majalahrasa)

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Fakta menarik tentang bubur lambuk yang ramai tak tahu. Bubur lambuk adalah juadah istimewa yang sering dikaitkan dengan bulan Ramadan. Namun, ramai yang tidak tahu bahawa di sebalik keenakan dan tradisi penyediaannya, terdapat pelbagai fakta menarik tentang hidangan ini. Berikut adalah beberapa fakta unik mengenai bubur lambuk yang mungkin mengejutkan anda!

Ramai yang tidak tahu bahawa bubur lambuk yang terkenal di Malaysia dipercayai bermula di Masjid Jamek Kampung Baru, Kuala Lumpur. Sejak sekian lama, bubur ini dimasak dan diedarkan secara percuma kepada orang ramai setiap kali Ramadan.

Tradisi ini kemudian berkembang ke seluruh negara, menjadikan bubur lambuk sinonim dengan bulan puasa. Tahniah kepada AJK masjid yang terawal membuat inisiatif baik ini sehingga menjadi aktiviti sedekah popular seluruh negara. Jika ada yang mengatakan bahawa mungkin ada juga masjid lain yang lebih awal melakukannya, namun projek bubur lambuk masjid Jamek Kampung Baru adalah yang paling konsisten dan sistematik.

Walaupun bubur lambuk di Kuala Lumpur terkenal dengan rasa rempah yang kaya, beberapa negeri di Malaysia turut mempunyai versi mereka sendiri. Contohnya: Bubur Terengganu & Kelantan menggunakan santan dan lebih berkrim. Johor pula menggunakan daging dan rempah khas seperti rempah sup. Manakala Sabah & Sarawak menambah makanan laut sebagai bahan utama.

Apa yang pasti, setiap negeri mempunyai keunikan tersendiri, menjadikan pengalaman menikmati bubur lambuk lebih menarik! Betul tak?

Salah satu keistimewaan bubur lambuk adalah cara penyediaannya yang melibatkan gotong-royong masyarakat atau rewang. Dari menyiapkan bahan-bahan hingga mengacau bubur dalam periuk besar, semua dilakukan bersama-sama. Ini bukan sahaja mengeratkan silaturahim tetapi juga menjadi simbol perpaduan umat Islam ketika Ramadan.

Walaupun nampak ringkas, bubur lambuk sebenarnya adalah hidangan yang lengkap dari segi nutrisi. Ia mengandungi karbohidrat dari beras untuk tenaga. Ada juga sumber protein dari daging atau ayam. Tidak ketinggalan juga vitamin dan mineral daripada pelbagai rempah serta sayur-sayuran.

Tidak hairanlah ia menjadi makanan pilihan ketika berbuka puasa kerana mudah dihadam dan mengembalikan tenaga dengan cepat.

Di sesetengah tempat, terdapat pantang larang tertentu dalam penyediaan bubur lambuk. Contohnya, ada yang percaya bahawa jika seseorang dalam keadaan marah atau tidak ikhlas ketika memasak, bubur yang dimasak akan menjadi kurang sedap. Oleh itu, mereka yang memasak bubur lambuk sering diingatkan untuk memasak dengan hati yang tenang dan penuh keikhlasan.

Ramai yang menyangka bubur lambuk perlu dimakan segera kerana ia cepat basi. Namun, jika disimpan dalam peti sejuk dan dipanaskan semula dengan cara yang betul, ia boleh bertahan sehingga dua atau tiga hari tanpa kehilangan rasanya. Dalam dunia moden hari ini, panaskan semula bubur lambuk dalam microwave. Tak perlu tambah air.

Bubur lambuk bukan sekadar makanan berbuka puasa, tetapi juga lambang perpaduan, tradisi, dan sejarah masyarakat Islam di Malaysia. Dari kisah asal usulnya hinggalah keunikan resipi di setiap negeri, bubur lambuk terus menjadi simbol Ramadan yang dinanti-nantikan setiap tahun. Jadi, apabila anda menikmati semangkuk bubur lambuk nanti, ingatlah bahawa ia lebih daripada sekadar bubur – ia adalah warisan budaya yang penuh makna!

Tapi, kepada anda yang teringin sangat makan bubur lambuk yang team RASA sediakan bersama para perwira negara, apa kata datang memeriahkan program RASA Bubur Lambuk Rewang Wira pada 22 Mac 2025 (Sabtu) di Dataran Merdeka Kuala Lumpur. Bermula jam 12 tengahari hingga berbuka puasa. Hampir 8000 bubur lambuk akan diedarkan. Ini merupakan program CSR tahun ketujuh anjuran RASA, portal masakan #1 tanahair.

Ada banyak juga aktiviti menarik seperti demo masakan, tazkirah Ramadan, beramah mesra dengan para tentera serta boleh juga temui selebriti terkenal tanahair.

Edaran bubur akan bermula pada jam 5 petang ke atas. Selain itu anda juga boleh berbuka puasa santai bersama keluarga dan teman-teman di Dataran Merdeka sambil meyaksikan pameran pelita-pelita gergasi di Dataran Merdeka sempena malam tujuh likur. Ada 1000 makanan percuma turut diberikan selain pelbagai hidangan berbuka dijual oleh pengusaha food truck. Tambah menarik, pengunjung bertuah juga akan menerima sample makanan dan produk daripada para penaja program ini. Jumpa di sana!

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!