Resipi Puding Tembikai Sedap, Mudah & Sesuai Untuk Jamuan

Penambahan petai menaikkan lagi aroma dan rasa dalam masakan.

BAHAN-BAHAN:

• 4 keping tauhu | potong dadu dan goreng
• 15 biji telur puyuh | rebus dan kupas kulit
• 1 papan petai | ambil isi
• 1 cawan santan
• Gula dan garam secukupnya

BAHAN KISAR:

• 4 biji bawang merah
• 4 biji bawang putih
• 3 biji cili kering
• 4 biji buah keras
• 2.5cm halia
• 2.5cm lengkuas
• 2 batang serai
• 3 biji cili padi

CARA MEMASAK:

1. Goreng tauhu separuh masah dan rebus telur puyuh. Ketepikan.
2. Tumis bahan kisar hingga terbit wangi. Masukkan tauhu goreng, telur puyuh yang direbus dan petai. Gaul seketika dan masukkan santan. Masak hingga kuah pekat.
3. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Sedia dinikmati.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Ni resipi sedap German Cookies. Bahan asasnya 4 bahan aje iaitu tepung kentang dan mentega, gula aising dan tepung gandum. Kalau guna mentega bergaram, tak yah masuk garam

Yang penting guna kan mentega asli kaya berkrim, sertaus peratus mentega asli, baru 'kick' rasanya. Jom cunagi

GERMAN COOKIES

BAHAN-BAHAN :

• 250gm Pure Butter (Lurpak, SCS, Anchor, Golden Churn)
• 80gm Gula Icing
• 350gm Potato Starch (Tepung Kentang)
• 150gm Tepung Gandum
• Secubit garam (abaikan kalau guna salted butter)

CARA MEMASAK:

1. -Putar mentega dengan gula aising hingga sebati
2. -Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Rehat kan sekejap.
3. -Ambil sedikit adunan, makcik guna sudu sukatan 1/2 spoon utk bg biskut sama besar
4. -Kemudian bulat2kan dan susun atas dulang pembakar.
5. -Tekan garfu atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak. Buat hingga siap.
6. – Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 10 minit (oven makcik kecik 45liter jer, oven besar mungkin 15 minit). Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara….

Laku keras kalau buat niaga ni.

Kredit FB :resepi hangat

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Hidang mudah dan senang untuk si bujang buat sambil tunjukkan skil memasak pada keluarga! Sesekali nak jugak abang sado masuk dapur untuk sajian malam bersama orang tersayang. Tak cuba tak tahu… Jom masuk dapur!

NASI GORENG DAGING ALA MEGAT

BAHAN-BAHAN:

• 1  mangkuk kecil nasi putih
• 1 sudu makan  cili kisar
• 2 sudu  makan sayur campur
• 2 ulas bawang putih| titik
• 1 sudu teh udang kering | kisar
• Garam dan serbuk perasa secukup rasa
• 2 sudu makan minyak

BAHAN DAGING GORENG:

• 4-5 hirisan daging yang telah direbus
• 1 ulas bawang putih | cincang halus
• 1 sudu teh sos tiram
• 1/2  sudu teh serbuk lada sulah

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih hingga wangi. Masukkan cili kisar.
2. Setelah garing, masukkan udang kering dan sayur campur. Terus kacau.
3. Masukkan pula nasi, kacau rata dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya.
4. Setelah masak, tutup api.
5. Untuk sediakan daging goreng.  Gaulkan daging dengan sos tiram bawang putih dan lada sulah.
6. Panaskan minyak, goreng lebih kurang 2-3 minit.
7. Angkat dan hidangkan bersama nasi goreng.

INFO CHEF: Jika ingin lebih pedas boleh tambah hirisan cili padi.

………

MI GORENG DAGING ALA KOREA

BAHAN-BAHAN:

• 1 bungkus mi
• 100gm daging batang pinang | dihiris nipis
• 1 sudu makan kicap pekat manis
• 1 sudu makan sos tiram
• 5 batang sawi |dihiris
• Sedikit kubis panjang |dihiris
• 5 biji cili api | dihiris
• 3 ulas bawang  putih |ditumbuk
• 3 sudu makan minyak masak
• Garam, gula dan perasa secukupnya

UNTUK HIASAN:

• 2 pokok daun bawang | dihiris
• 1 biji bawang merah | dihiris

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, kemudian masukkan cili kisar. Kacau rata.
2. Masukkan daging, kacau rata, masukkan hirisan cili padi dan terus kacau.
3. Masukkan kicap pekat manis, sos tiram dan sedikit air.
4. Masukkan mi, sawi dan kubis, gaul rata.
5. Perasakan dengan  garam, gula dan perasa (jika perlu) secukupnya.
6. Tutup api. Masukkan mi dalam pinggan dan hias dengan daun bawang dan hirisan cili.
7. Mi sedia dihidangkan.

INFO CHEF: Jika ingin mi lebih basah boleh tambah sedikit air.

………..

RESIPI OLEH:  MEGAT HAMIZAN BIN MEGAT SHARUL AMIR.   HS NADA SDN BHD, NO 2, WISMA NADA, JALAN 11, SELAYANG, 68100, BARU CAVES, SELANGOR, JALAN 11B, SELAYANG BARU, 68100 BATU CAVES, SELANGOR.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang