Teringin nak makan kentang hari ni? Jom kita buat Potato Au Gratin yang mudah dan enak ini. Ada rasa tomyam yang cukup memikat selera. Tak muak dan sangat memikat selera. Untuk efek keju tarik yang sempurna, gunakan Perfect Italiano Mozzarella dan keju Chesdale yang tinggi dengan protein dan kalsium. Jom cuba.
POTATO AU GRATIN
Bahan-bahan:
3 biji kentang russet | potong nipis
2 kotak Anchor Cooking Cream
4 sudu Anchor Salted Butter
1 sudu besar mixed herbs
2 sudu besar pes tomyam
2 keping keju Chesdale
100gm Perfect Italiano Mozzarella
Parsli kering | hiasan
Cara Memasak:
Panaskan Anchor Salted Butter, masukkan Anchor Cooking Cream, mixed herbs dan pes tomyam dan masak hingga mendidih. Pastikan api perlahan.
Masukkan keju Chesdale ke dalam kuah. Kacau hingga keju cair dan kuah jadi lebih pekat dan creamy.
Potong nipis kentang menggunakan slicer lalu susun berlapis di dalam loyang.
Tuangkan kuah tadi ke dalam loyang hingga rata. Taburkan Perfect Italiano Mozzarella. Lalu taburkan parsli kering di atasnya.
Bakar selama 170°C selama 30 minit atau sehingga kentang masak.
Nasi Goreng Kampung memang tak pernah mengecewakan. Dengan aroma bawang dan cili yang membangkit selera, ditambah dengan ikan bilis rangup dan sayur segar, hidangan ini memang wajib ada semasa sahur. Lebih enak jika Nasi Goreng Kampung dimasak menggunakan Anchor Unsalted Butter dan Anchor Cheddar Cheese Slices. Sebagai pelangkap, nikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango. Jom cuba.
NASI GORENG KAMPUNG
Bahan-bahan:
1 bungkus nasi putih | leftover
50gm ikan bilis
2 biji telur
5 biji cili padi | dihiris
1 sudu besar belacan
1 paket sawi
4 ulas bawang putih | dihiris
2 sudu besar Anchor Unsalted Butter
4 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Unsalted Butter bersama minyak. Goreng ikan bilis dan asingkan.
Tumiskan bawang putih, cili padi dan telur sehingga naik bau.
Masukkan belacan dan nasi putih. Kemudian masukkan sawi dan ikan bilis. Gaul rata.
Akhir sekali, masukkan keju Anchor Cheddar Cheese Slices dan gaul.
Nasi Goreng Kampung sedia untuk dihidangkan.
Boleh dimakan bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
Jika anda ada lebihan roti di rumah, boleh cuba resipi Mozzarella Stick with Cinnamon & Caramel Sauce ini. Sangat mudah nak buatnya, mak-mak mesti suka. Rasanya saling tak tumpah seperti Cinnamon Stick di Auntie Anne’s. Anda boleh cuba buat sendiri di rumah.
Yang penting, jangan lupa gunakan Keju Perfect Italiano Mozzarella untuk mendapatkan regangan yang sempurna dan meningkatkan rasa dalam masakan. Keju ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal serta berkrim dengan kandungan tenusu asli berkualiti tinggi dari Australia. Selamat mencuba!
MOZZARELLA STICK WITH CINNAMON & CARAMEL SAUCE
BAHAN-BAHAN:
7-8 keping roti putih
250gm Keju Perfect Italiano Mozzarella
50gm Mentega Anchor Unsalted | dicairkan
Cinnamon sugar secukupnya
Sos karamel secukupnya
CARA MEMASAK:
Buangkan bahagian tepi roti dan leperkan roti menggunakan roller.
Di atas roti, taburkan Keju Perfect Italiano Mozzarella di atas roti dan gulung kemas. Buat sehingga roti habis.
Sapukan mentega pada dulang pembakar. Susun roti di atas dulang pembakar dan sapukan mentega yang telah dicairkan pada bahagian atas roti.
Kemudian, taburkan cinnamon sugar secukupnya.
Bakar pada suhu 200C selama 15 minit atau sehingga roti keperang-perangan dan rangup.
Tuangkan sos karamel pada roti. Hidangkan panas.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Telur Dadar sememangnya antara hidangan kegemaran ramai. Menu yang cepat, mudah dan ringkas. Jom kita olah dengan menambah keju pada hidangan ini. Pasti lebih enak dan mengenyangkan. Nak lebih sedap, gunakan Anchor Cheese Slice. Keju yang diperbuat daripada susu dari New Zealand ini kaya dengan protein dan kalsium yang sesuai untuk seisi keluarga. Cubalah, pasti mereka suka.
TELUR DADAR BERKEJU
BAHAN-BAHAN:
4 keping Anchor Cheese Slice
5-6 biji telur size besar
75gram Anchor Cooking Cream
30gram Anchor Unsalted Butter
½ cawan parutan lobak merah
½ biji cincangan bawang besar
1 batang daun bawang – cincang
1 biji cili merah – cincang
Garam dan lada sulah secukupnya
CARA MEMASAK:
Di dalam mangkuk besar, pukul telur bersama Anchor Cooking Cream hingga sebati. Tambah garam dan lada sulah secukupnya.
Masukkan parutan lobak, cincangan bawang besar, cincangan daun bawang dan cili merah. Gaul sebati.
Panaskan Anchor Unsalted Butter di dalam kuali leper non stick. Tuang bancuhan telur tadi lalu masak hingga perang di kedua-dua bahagian.
Letakkan kepingan Anchor Cheese Slice di atas telur dadar dan biarkan 2-3 minit di atas api hingga keju cair sedikit. Tabur lebihan cincangan daun bawang untuk hiasan.
Ketahui kebaikan belimbing buluh yang menakjubkan untuk kesihatan — dari menurunkan tekanan darah hingga membantu detoks hati. Superfood tempatan yang kecil tapi penuh khasiat!