Sedapnya dapat makan roti bun panas-panas kan. Fresh from oven orang cakap.

Melihatkan kepada resipi yang dikongsi Balkhais Rifaie ini, dengan adunan yang sama boleh dipelbagaikan untuk membuat hiasan roti yang berbeza-beza.

RESIPI ROTI BUN

BAHAN-BAHAN:

140gm susu cair full cream
3 sudu makan gula pasir – beli online di sini
½ sudu makan ragi/yis – beli online di sini
1 biji telur
250gm tepung high protein – beli online di sini
1/8 sudu teh garam
2 sudu makan mentega cair – beli online di sini

TONTON Dapur Rasa Live: Muffin Coklat Biscoff Lotus 

TONTON Dapur Rasa Live: Buttermilk Spaghetti & Mac and Cheese

CARA-CARA:

1. Masukkan susu, gula dan yis ke dalam bekas. Kacau larut dan diamkan hingga yis kembang.
2. Setelah kembang, masukkan telur dan kacau rata.
3. Dalam bekas masukkan tepung, garam kacau sebati dan tuang adunan yis ke dalamnya.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

4. Kacau dengan senduk. Jangan risau jika adunan sedikit lembik.
5. Sapu minyak atas meja /papan pencanai. Uli sekejap doh roti. Bulatkan besar, tutup dengan sunwrap atau tudung periuk dan perap selama satu jam.
6. Tekan doh dan potong dua. Kemudian potong kecil timbang 40 @ 50gm dan bulat-bulatkan.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

7. Sapu loyang dengan minyak. Susun doh. Biar kembang naik dalam 30 minit.
8. Sapu susu cair atas doh (jika suka, tabur coklat rise, bijan + gula @ keju).
9. Bakar 180°C selama 20 minit atau ikut kesesuaian ketuhar masing-masing.

*untuk resipi ini, saya buat 2 adunan.

Kredit resipi: Balkhais Rifaie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Kek Buah Guna 3 Bahan Je, Mudah Sangat!

Ada Roti Lebih Di Rumah? Boleh Buat Kudapan Roti Goreng Pedas

Hanya Uli Guna Tangan, Resipi Mudah Roti Manis Gebu

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Ubah sardin tin dengan cara masakan India tambah pelbagai bahan seperti rempah kari, sayur-sayuran, kacang muchai dan sebagainya.

KARI IKAN SARDIN GAN MURUNGGAI

BAHAN-BAHAN:

• 1 tin besar sardin
• 2 biji bawang besar
• 5 ulas bawang putih- dihiris
• 2 inci halia- ditumbuk halus
• Cili hijau @ Cili Merah
• 2 tangkai daun kari
• Tomato
• Lobak merah
• Kentang
• Kacang muchai
• Murunggai
• Asam Jawa
• Mix spices
• Garam

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak.

2. Tumis mix spices. Tambahkan daun kari, bawang putih dan halia.

3. Masukkan bawang besar dan cili hijau.

4. Masukkan tomato.

5. Tambahkan murunggai, kentang dann lobak merah.

6. Masukkan serbuk kunyit dan serbuk kari ayam atau ikan.

7. Gaul Semua dan tambah air sedikit.

8. Biar mendidih sehingga hilang bau kari.

9. Tambah air secukup dan biar 5-7 minit.

10. Masukkan air asam jawa.

11. Masukkan ikan sardin yang suda bersih dan perasakan dengan sedikit garam.

12. Akhir sekali masukkan kacang muchai dan biar 2-3 minit.

13. Sudah siap dan boleh dihidangkan. Boleh makan dengan nasi putih, roti canai, chappati dan lain.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Nalini Raman Kamachi‎

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

Kot Lah Tak Tau… Ini Cara Tumis Sardin Pedas Wangi

Sukatan Masak Kari Ikan Gunakan Santan Untuk Famili Kecil

Sederhana Dengan 4 Bahan Siap Satu Hidangan Ikan Selar Masak Berlada Padang

Masak Gulai Utara Ikan Termenung Bau Sampai Rumah Sebelah

Orang kata buat kek ni kalau tak betul betul master, baik tak usah buat. Tapi tak salah mencubakan, dari selamanya dok membeli saja. Malas sembang panjang jom kita start. Sabar dan ikut step by step yang dikongsi gerenti berhasil nanti.

Bahan-bahan:
240g susu cair
1 sudu besar pewarna merah-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil cuka
120g buttercup
150g gula kastor
2 biji telur gred A atau B
250g tepung superfine
2 sudu besar serbuk koko-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu kecil baking powder-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil cuka

Cara membuat:

1.Mula-mula kita buat ni dulu buttermilk menggunakan susu cair,pewarna merah, esen vanilla dan cuka. Ini bukan sirap bandung ya.Inilah kejadian buttermilk kita. Biarkan selama 10min. Kena peram sekejap.

2. Kita mulakan dengan Buttercup dan gula kastor, putar guna mixer.

3. Putar sampai dia jadi pucat dan kembang begini.

4. Pecahkan telur satu persatu.

5. Putar telur tadi.

6. Pecahkan lagi sebiji dan putar.

7. Masukkan adunan tepung tadi. Masukkan separuh je tau. Jangan letak semua. Kena selang selikan adunan tepung dan cecair. Tapi kebanyakan resipi kek memang macam tu. Saya hanya menurut perintah.

8. Putar hingga sebati.

9. Masukkan buttermilk tadi

10. Masukkan baki tepung tadi. Putar lagi. Saya ni tak rajin nak guna banyak bekas, jadi saya letak soda bikarbonat dan cuka dalam bekas cawan buttermilk je. Tuang dalam adunan tadi.

11. Gaul rata.

12. Saya masukkan dalam 2 loyang saiz 7 inci. Nak guna loyang 9 inci pun boleh. Bakar selama 30 minit suhu 170 api atas bawah. Jangan bakar terlalu lama. Nanti kek kering. Asal cucuk kat tengah dia dah tak melekat pada lidi bolehlah keluarkan dari oven.

13. Kek dah siap. Elok hasilnya. Tekstur bukan macam kek span. Dia agak padat.

14. Frosting boleh guna buttercream cheese.

250g creamcheese
100g buttercup
100g gula icing

Putar semua sebati dan boleh terus guna.
Kredit : Norlailanazira Mohd Agos

INGIN MEMBELI MIXER BARU, BOLEH LIHAT DI SINI.

Kek Oren Gebu, Lembut & Mudah Untuk Dibuat. All Time Favourite!

Nak Buat Kek Gula Hangus Bersarang Elok Tanpa Peram? Begini Caranya

Resipi Kek Coklat Sedap, Cair Di Mulut. Memang Ketagih Nak Makan