Bahan-bahan :
8577116{-}10 biji telur puyuh | rebus dan goreng| 2104381{-}10 ulas petai | buang kulit| 3502047{-}5 biji bawang merah | kisar| 6922810{-}2 ulas bawang putih | kisar| 5413072{-}2 sudu makan cili kisar| 7736087{-}4 sudu makan santan pekat| 1298465{-}Sedikit asam jawa| 775359{-}Garam dan gula secukup rasa| 8404514{-}Minyak masak secukupnya|Cara Memasak :
[start_directions]
- Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili kisar. Tumis hingga terbit bau wangi.
- Setelah naik bau, masukkan gula dan garam secukup rasa. Masukkan sedikit air bersama perahan asam jawa diikuti dengan santan. Kacau perlahan hingga sebati.
- Setelah mendidih, masukkan telur dan petai.
[end_directions]