
Program Rasa Ajar Masak (RAM) bakal melabuhkan tirai pada 30 Mac ini setelah membawa 22 selebriti terkenal tanah air berkongsi pelbagai resipi istimewa. Disiarkan selama 22 episod bermula 1 Mac 2025 di Astro Ria dan Astro Go, setiap Sabtu hingga Rabu jam 7.00 malam, RAM bukan sekadar sebuah program masakan, tetapi juga perkongsian resipi antara ibu dan anak, suami dan isteri menjadikan program ini penuh dengan rencah dan momen yang mencuit hati.
44 Resipi Menarik Untuk Dicuba
Dalam setiap episod, para selebriti turut berkongsi cerita-cerita peribadi yang penuh kenangan sepanjang bulan Ramadan. Gelagat lucu dan ceria mereka di dapur membuatkan kita tidak hanya tertawa, malah turut terkenang kisah-kisah manis di bulan penuh keberkatan ini.
Yang lebih menarik, RAM tidak sekadar menampilkan hiburan semata-mata tetapi juga memberi kita peluang untuk belajar pelbagai resipi yang sedap dan mudah untuk dicuba di rumah. Sepanjang episod yang disiarkan, 44 resipi menarik telah dikongsi oleh selebriti undangan.
Antara resipi menarik dan unik adalah Lidah Lembu Bakar dan Air Asam Kerisik serta Nasi Ulam Tumis yang dimasak oleh Dato’ Chef Ismail dan Maria Tunku Sabri. Puding Payasam yang dimasak oleh Watie Hanifiah, Pandan Payasam Triffle yang dimasak oleh Chef Adu dan Wantan bersama Inti Rendang Ayam yang dimasak oleh Angeline Tan. Memang pilihan resipi yang pelbagai dan sedap!
Bagi yang teringin untuk masak menu istimewa sempena rumah terbuka, RAM turut berkongsi resipi Kurma Kambing yang mudah dan lazat. Hanya menggunakan rempah BABA’S, hidangan ini boleh disediakan dengan cepat dan dijamin rasanya tidak kalah dengan kurma kambing yang ada di restoran. Tentu tetamu akan memuji keenakan hidangan tersebut. Anda boleh tonton video resipi penuh dalam program RAM untuk mencuba sendiri resipi ini di rumah.
Melihat gelagat selebriti memasak sambil berkongsi cerita membuatkan kita teringat memori pertama kali belajar memasak atau mungkin ketika pertama kali mencuba resipi untuk berbuka puasa.
Resipi Borneo Istimewa oleh Wafiy Ann di Episod 22!
Jangan lupa saksikan episod terakhir pada 30 Mac 2025 yang menampilkan selebriti muda berbakat, Wafiy Ann, yang berkongsi resipi Borneo istimewa bersama adiknya. Resipi Borneo ini memukau penonton dengan kelainan dan kekayaan rasa tradisional dari wilayah Malaysia Timur.
Wafiy Ann dan adiknya mempersembahkan hidangan yang jarang-jarang kita dapat lihat di televisyen. Mereka berkongsi resipi khas dari Borneo yang penuh dengan rasa asli dan unik. Anda pasti teruja melihat bagaimana mereka mengolah bahan-bahan tempatan dengan cara yang istimewa, memberi peluang untuk anda mencuba resipi yang menggugah selera dan tentunya membawa kita lebih dekat kepada keindahan masakan Malaysia Timur.
Jadi, pastikan anda tonton kerana resipi Borneo yang dikongsikan bukan sahaja membuka selera tetapi juga membawa nostalgia ke kampung halaman. Sambil memasak, Wafiy Ann dan adiknya turut berkongsi cerita peribadi tentang pengalaman mereka semasa Ramadan yang penuh dengan kenangan manis.
Pastikan Ramadan kali ini penuh dengan memori manis bersama Rasa Ajar Masak.
Jangan lupa tonton episod terakhir RAM pada 30 Mac 2025 hanya di Astro Prima dan Astro Go, jam 7 malam.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Harum Semerbak Bubur Lambuk Guna SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia

Bubur lambuk begitu sinonim dengan bulan Ramadan sebagai kelaziman untuk dinikmati sekurang-kurangnya sekali pada setiap Ramadan.Malah, ia menjadi lambang perpaduan dan kesatuan bagi penganut agama Islam di Malaysia kerana penyediaan bubur itu biasanya dilakukan secara bergotong-royong sebelum waktu berbuka puasa.Hidangan mudah atau semangkuk bubur ini dilihat mampu mengeratkan silaturahim dalam sesebuah masyarakat.
Hidangan bubur lambuk di Program Rasa Bubur Lambuk & Kuih Warisan terbukti enak menggunakan SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia tajaan FGV Holdings. Sebanyak 2000 bekas bubur lambuk disediakan untuk dinikmati oleh warga Shah Alam dan petugas beruniform.
Tekstur Lembut Dan Wangi
Di pasaran kini terdapat pelbagai jenis beras wangi dan setiap jenama memberi rasa berbeza apabila dimasak. Beras wangi kebanyakannya diimport dari luar negeri. SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia setanding dengan kualiti beras wangi antarabangsa.
SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia ini adalah produk tempatan. Ia dituai segar dari ladang di seberang Perak dan barat laut Selangor. Kualitinya setara dengan beras wangi jasmine antarabangsa.
Memasak bubur lambuk menggunakan SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia memang puas hati rasanya. Teksturnya lembut,menaikkan selera masakan. Kualiti beras ini mempunyai bau yang harum pandan dan setelah dimasak. Kandungan amilosa sederhana pada beras ini menjadikan nasi sederhana melekit dan lembut.
SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia sangat sesuai dimasak untuk menu pelbagai resipi lain seperti nasi ayam, nasi briyani dan nasi goreng.
Selain itu penggunaan produk-produk berkualiti yang lain seperti minyak masak SAJI, SAJI Santan Kelapa menambahkan lagi kelazatan bubur lambuk yang disediakan.
SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia ini didatangkan pek 5KG dengan harga RM35.00. Harganya memang sangat berbaloi dan berpatutan. Bagi anda yang ingin mendapatkan SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia boleh layari https://shopee.com.my/kedaifgv untuk info lebih lanjut.
Resipi Menggunakan SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia Oleh Chef Naem
Bubur Lambuk Citarasa Ramadan
Bahan-bahan:
2 cawan SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia
4 cawan air
500g daging kisar
1 cawan SAJI Santan Kelapa
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
Rempah 4 sekawan
1 kiub ayam
1 sudu makan rempah kurma
2 sudu makan rempah sup
2 batang serai
30g daun sup
2 kentang
1 batang lobak merah
2 sudu makan bawang goreng
Minyak masak SAJI secukupnya untuk menumis
Cara memasak:
1.Kisar bawang putih, bawang besar,serai, rempah kurma, rempah sup.
2.Kemudian tumis bersama 4 sekawan hingga wangi.
3.Masukkan daging bersama SAJI Aroma, Beras Wangi Malaysia, tumis sebentar,masukkan air.
4.Masukkan kiub ayam, kentang, lobak merah,biarkan didih hingga beras lembut.
5.Masukkan SAJI Santan Kelapa bersama garam dan daun bawang.
6.Taburkan bawang goreng. Siap untuk dinikmati.
10 Resipi Menu Mudah & Sedap Boleh Hidang Untuk Tetamu Di Hari Raya

Isi Kandungan
ToggleKehangatan Hari Raya Aidilfitri kian terasa. Setelah sekian lama tidak menyambutnya dengan sempurna, tahun ini Syawal kembali bermakna apabila berpeluang pulang ke kampung halaman untuk merayakan hari lebaran bersama-sama.
Selain berpeluang berjumpa sanak saudara, paling ditungu tentunya aneka juadah raya yang enak untuk hidangan di hari lebaran dan juga sajian buat tetamu yang datang bertandang.
Risau masakan anda ‘kurang menjadi’ sebab sudah lama tak masak dalam jumlah yang banyak? Jangan risau… Rangkaian produk dari Ajinomoto Malaysia kan ada. Pastinya boleh membantu anda di dapur bagi menambahkan lagi keenakan masakan raya.
Ajinomoto membantu menjadikan tugas-tugas memasak anda jadi lebih mudah dan cepat. Tidak perlu guna banyak penambah perisa. Hanya sedikit sahaja, sudah cukup menaikkan rasa. Paling penting, menu-menu tersebut enak, kekal bergizi dan berkhasiat.
Tak perlu gusar lagi. Jadikan AJI-NO-MOTO® Penambah Perasa, Seri-Aji® Perencah Berasaskan Menu dan Tepung Goreng, AJI-SHIO® Lada Berperisa, Rasa Sifu™ Penambah Perisa Semua Dalam Satu & TUMIX® – Perencah Pati Ayam dan Ikan Bilis sebagai teman pembantu di dapur di musim perayaan ini.
Istimewa buat anda, Ajinomoto Malaysia ingin bersama-sama meraikan Syawal dengan kongsi pelbagai resipi menu raya yang boleh dimasak sempena Hari Raya Aidilfitri ini. Semuanya sedap dan mudah disediakan. Semoga sambutan tahun ini lebih bermakna buat anda sekeluarga. Selamat mencuba!
1. TAUHU BERGEDIL
BAHAN-BAHAN A: INTI
- Secukupya minyak masak
- 200 g isi ayam – dicincang
- ½ sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
- 2 biji kentang russet – dibuang kulit dan di potong nipis
- 1 batang daun bawang – dihiris
- 4 sudu besar bawang goreng
- 2 ½ sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
BAHAN-BAHAN B:
- 18 tauhu goreng
- 2 biji telur – dipukul
- ½ sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
- 8 biji cili padi – dihiris
BAHAN-BAHAN C: SOS
- 10 batang cili padi
- 2 ulas bawang putih
- ½ cawan kicap manis
- 1 sudu kecil jus limau nipis
CARA MEMASAK:
- Panaskan 3 sudu besar minyak masak dan tumiskan isi ayam.
- Perasakan dengan AJI-SHIO® Lada Berperisa, kacau sehingga masak. Ketepikan.
- Panaskan secukupnya minyak masak, gorengkan kentang sehingga lembut dengan api perlahan.
- Lenyekkan kentang sehingga lumat.
- Masukkan isi ayam, daun bawang, bawang goreng dan AJI-SHIO® Lada Berperisa. Gaul sehingga sebati.
- Potong permukaan tauhu kering dan masukkan inti kedalam tauhu.
- Pukul telur bersama AJI-SHIO® Lada Berperisa.
- Salutkan tauhu dengan bancuhan telur dan goreng sehingga keperangan.
- Untuk membuat sos, kisarkan kesemua bahan (C) sehingga lumat.
- Taburkan cili padi pada tauhu. Sedia untuk dihidang.
2. RENDANG AYAM
BAHAN-BAHAN:
- ½ cawan minyak masak
- 1 kg ayam – dipotong
- 2 helai daun kunyit
- 2 helai daun limau purut
- 1 cawan santan
- ½ sudu kecil AJI-NO-MOTO®
- 20 g gula melaka
- 1 sudu besar kicap manis
- 1½ sudu kecil garam
- 2 sudu besar kerisik
BAHAN-BAHAN (A): DIKISAR
- 1 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- 4 batang serai
- 2 inci halia
- 1 inci lengkuas
- 2 inci kunyit hidup
- 10 tangkai cili kering – direbus
- ½ cawan air
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak masak, tumis bahan-bahan kisar (A) sehingga pecah minyak.
- Masukkan ayam, kacau dan biar sehingga ayam separuh masak.
- Masukkan daun kunyit, daun limau purut dan masukkan santan.
- Perasakan dengan AJI-NO-MOTO®, gula Melaka, kicap manis dan garam.
- Kacau sehingga sedikit kering dan naik minyak.
- Tambahkan kerisik, gaul sekata dan masak sehingga kering.
- Sedia untuk dihidang.
3. KUAH LODEH
BAHAN-BAHAN:
- 3 sudu besar minyak masak
- 1 ½ liter air
- 250 g kubis, dipotong
- 150 g lobak merah – dipotong nipis
- 150 g kacang panjang – dipotong
- 1 cawan udang – dibersihkan
- 1 keping santan
- 1 keping fucuk – direndam
- 30 gm suhun – direndam
- 1 keping tempe – dipotong kepingan dan digoreng
- 2 keping tauhu – dipotong kepingan dan digoreng
- 3 sudu besar RASA SIFU™ Penambah Perasa Semua Dalam Satu
- 2 sudu kecil gula
BAHAN-BAHAN A: DIKISAR
- 1 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 3 inci kunyit hidup
- 5 tangkai cili kering – direbus
- 15 gm udang kering
- Sedikit air
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak masak, tumis bahan-bahan kisar (A) sehingga pecah minyak.
- Masukkan air dan biarkan mendidih.
- Masukkan kubis, lobak merah, kacang panjang, udang dan santan. Didihkan sehingga sayur sedikit masak.
- Masukkan pula fucuk, suhun, tempe goreng dan tauhu goreng.
- Perasakan dengan RASA SIFU™ dan gula. Kacau rata.
- Sedia untuk dihidang.
4. REMPEYEK
BAHAN-BAHAN:
- 100 gm SERI-AJI® Tepung Goreng Berempah
- 20 gm tepung beras
- ½ sudu kecil serbuk ketumbar
- ¼ sudu kecil serbuk jintan manis
- ¼ sudu kecil serbuk jintan putih
- 100 ml santan
- 200 ml air
- 1 sudu kecil air kapur
- 1 biji telur
- 150 gm kacang tanah – disangai
- 150 gm ikan bilis, dibasuh dan dikeringkan
- Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Satukan SERI-AJI® Tepung Goreng Berempah bersama tepung beras, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih. Gaul sebati.
- Masukkan santan, air, air kapur dan telur. Gaul sebati.
- Panaskan minyak masak dengan api perlahan dan celup acuan seketika.
- Letakkan 1 sudu kecil bancuhan tepung di atas acuan.
- Masukkan sedikit kacang dan ikan bilis.
- Masukkan acuan di dalam minyak panas. Tunggu sehingga rempeyek tertanggal dari acuan. Goreng sehingga keperangan.
- Ulang sehingga bancuhan habis.
- Sedia untuk dihidang.
5. PULUT KUNING
BAHAN-BAHAN A:
- 450 gm beras pulut susu
- 650 ml air
- 1 keping asam keping
- 1 paket SERI-AJI® Perencah Rempah Gorengan Serbaguna 26g
- 2 helai daun pandan
BAHAN-BAHAN B:
- 1 cawan santan pekat
- 1 sudu kecil garam
- 2 sudu kecil gula
CARA MEMASAK:
- Basuh beras sehingga bersih.
- Rendam selama 1 jam bersama-sama bahan-bahan (A), kecuali daun pandan.
- Tapis dan cuci bersih beras pulut.
- Kukus beras bersama daun pandan selama 15 minit.
- Campurgaulkan bahan-bahan (B).
- Keluarkan pulut dari pengukus. Tuangkan bancuhan (B) ke atas pulut. Gaul rata.
- Kukus semula selama 10 minit atau sehingga santan kering.
- Sedia untuk dihidang.
6. SATE
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg isi ayam / daging lembu – dipotong dadu
- 40 batang lidi sate
- 1 cawan air
- 3 sudu besar gula
- 2 sudu besar minyak masak
BAHAN-BAHAN A: DIKISAR
- 2 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 4 batang serai
- 3 inci kunyit hidup
- 1 inci halia
- 1 sudu kecil serbuk jintan putih
- 2 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1 ½ sudu besar TUMIX®Perencah Pati Ayam
- 5 sudu besar gula perang
- 3 sudu besar minyak masak
- ¼ cawan air
CARA MEMASAK:
- Kisar halus ke semua bahan-bahan (A).
- Campurgaul bersama isi ayam atau daging, cucuk pada lidi dan perapkan selama 1 jam di dalam peti sejuk.
- Gaul sebati air, gula dan minyak masak.
- Panaskan kuali leper atau pemanggang, panggang sate.
- Renjiskan sate dengan campuran air gula ketika memanggang.
- Sedia untuk dihidang.
7. KEREPEK POPIA PEDAS
BAHAN-BAHAN:
- 24 keping kulit popia – saiz sederhana
- 2 sudu besar tepung ubi – dicampur dengan 3 sudu besar air
- 1 liter minyak masak
- 1 sudu kecil asam jawa – dicampur dengan ¼ cawan air
- 1 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
- 6 sudu besar gula
- 2 sudu besar bijan
BAHAN-BAHAN A: DIKISAR HALUS
- 2 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 18 tangkai cili kering – direbus
CARA MEMASAK:
- Potongkan kulit popia kepada 2 keping segi empat tepat.
- Gulungkan kulit popia secara memanjang dan lekatkan dengan campuran tepung ubi.
- Potongkan menyerong sepanjang 2 cm.
- Panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan. Angkat dan toskan minyak, ketepikan.
- Panaskan 1 sudu besar minyak masak, tumiskan bahan-bahan (A) sehingga naik bau. Masukkan air asam jawa dan kacau rata.
- Perasakan dengan AJI-SHIO® Lada Berperisa dan gula.
- Apabila sambal mendidih, masukkan kulit popia goreng dan gaul rata.
- Taburkan bijan di atas permukaan dan gaul rata.
- Biarkan ianya sejuk dan sedia untuk dihidang.
8. AYAM MASAK MERAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam – dipotong
- 1 sudu besar SERI-AJI® Perencah Rempah Gorengan
- Secukupnya minyak masak
BAHAN-BAHAN A: KUAH
- 3 paket SERI-AJI® Perencah Masak Merah
- ¾ cawan air
- 1 biji bawang besar – dihiris nipis
- 1 biji bawang kuning – dihiris bulat
- 2 tangkai daun ketumbar
CARA MEMASAK:
- Gaulkan ayam bersama SERI-AJI® Perencah Rempah Gorengan.
- Gorengkan sehingga garing dan ketepikan.
- Gaul SERI-AJI® Perencah Masak Merah bersama air sehingga sebati.
- Panaskan ½ cawan minyak gorengan, tumis bawang besar sehingga layu.
- Masukkan bancuhan SERI-AJI® Perencah Masak Merah, didihkan sehingga pekat.
- Masukkan ayam goreng dan bawang kuning. Gaul sehingga kuah menyaluti ayam.
- Hidang dan taburkan daun ketumbar di atas ayam masak merah.
- Sedia untuk dihidang.
9. SAMBAL GORENG JAWA
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan minyak masak
- ½ sudu besar asam jawa – dibancuh bersama sedikit air
- ½ sudu besar kicap manis
- 1 ½ sudu besar Rasa SifuTM Penambah Perisa Semua Dalam Satu
- 200 gm lobak merah – dibelah dua memanjang dan dihiris nipis
- 12 ekor udang – dibersihkan
- 200 gm kacang panjang – dipotong memanjang
- 1 keping tempe – dipotong nipis dan digoreng
- 2 biji tauhu – dipotong nipis dan digoreng
- 200 gm kentang – dipotong kecil dan digoreng
- 50 gm suhun – direndam sehingga lembut
- 1 keping fucuk – direndam sehingga lembut
BAHAN-BAHAN A: DIKISAR
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 10 tangkai cili kering – direbus
- 1 inci halia
- 1 batang serai – dipotong kasar
- 5 gm udang kering
- ½ cawan air
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan kisar (A) sehingga wangi dan pecah minyak.
- Masukkan air asam jawa, kicap manis dan Rasa SifuTM. Gaul sehingga sebati.
- Masukkan lobak merah dan kacau sehingga lembut.
- Masukkan udang dan kacang panjang, gaul sehingga udang masak.
- Campurgaulkan sehingga sekata bersama tempe, tauhu, kentang, suhun dan fucuk.
- Sedia untuk dihidang.
10. ROTI JALA BERSAMA KARI AYAM
BAHAN-BAHAN ROTI JALA:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan air
- ½ cawan santan
- 2 biji telur
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu kecil AJI-NO-MOTO®
- 2 sudu besar minyak masak
CARA MEMASAK:
- Kisarkan semua bahan bersama AJI-NO-MOTO® sehingga lumat dan sebati. Tapiskan bancuhan.
- Dengan menggunakan acuan roti jala, tuangkan di atas kuali leper membentuk jaring.
- Setelah masak, lipatkan satu bahagian ketengah, lipatkan kiri dan kanan untuk membentuk segi empat dan gulung membentuk silinder. Ulang untuk kesemua bancuhan.
- Sedia dihidang bersama kari ayam.
BAHAN-BAHAN KARI AYAM:
- ½ cawan minyak masak
- 4 sudu besar serbuk kari daging
- 200 g isi ayam, dipotong kecil
- 50 gm kentang, dipotong dadu kecil
- 1 tangkai daun kari
- 1 sudu besar asam jawa – dicampur dengan 2 cawan air
- ½ cawan santan
- 1 sudu besar Perencah Pati Ayam TUMIX®
- 1 sudu kecil gula
- 1 sudu kecil garam
BAHAN-BAHAN A: DIKISAR HALUS
- 1 ½ biji bawang besar
- 1 ulas bawang putih
- 2 inci halia
BAHAN-BAHAN B:
- 1 batang kulit kayu manis
- 1 kuntum bunga lawang
- 2 biji buah pelaga
- 3 kuntum cengkih
CARA MEMASAK:
- Tumiskan bahan-bahan (A) dan (B) hingga naik bau.
- Masukkan serbuk kari dan tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan isi ayam, kentang, daun kari dan air asam jawa. Biarkan sehingga kentang empuk.
- Masukkan santan dan biarkan mendidih. Perasakan dengan Perencah Pati Ayam TUMIX®, garam dan gula.
Nak dapatkan lebih banyak resipi menu raya, info lebih lanjut mengenai rangkaian produk serta aktiviti-aktiviti menarik dari Ajinomoto Malaysia, lawati laman web https://www.ajinomoto.com.my/hari-raya-recipes, www.ajinomoto.com.my dan facebook Hi Ajinomoto MY https://www.facebook.com/HiAjinomotoMY
4 Resipi Berkhasiat Dengan Sumber Segar Dari Pasar Tani

Ramai di antara masyarakat kita yang masih belum sedar tentang kebaikan pengambilan makanan mengikut sistem piramid makanan. Salah satu sebabnya ialah kerana kekangan untuk mendapatkan sumber bekalan makanan yang segar dan berkualiti.
Kini, ia tidak lagi menjadi masalah kepada masyarakat Malaysia kerana Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) telah menyediakan ratusan outlet Pasar Tani di seluruh negara. Pasar Tani yang telah ditubuhkan sejak tahun 1985 telah menjadi ‘Pasar Pilihan’ lebih dari 35 tahun.
MENEPATI CITARASA PENGGUNA
Pelbagai produk seperti sayur-sayuran dan buah-buahan yang dijual di Pasar Tani dibawa terus dari ladang kepada pengguna. Pasar Tani adalah medan pertemuan di antara petani dan pengguna.
Lokasinya yang tersusun, bersih serta sistematik dapat menjamin kualiti dan kepuasan kepada para pengunjung.
PEMERIKSAAN BERKALA
Demi keselamatan pengguna, pihak FAMA telah mengambil langkah yang terbaik bagi memastikan penularan penyakit berjangkit COVID-19 dapat dielakan dengan mengamalkan SOP yang sangat ketat.
Pasukan keselamatan sentiasa memantau kehadiran pengunjung di sekitar lokasi Pasar Tani bagi memastikan segala SOP yang digariskan Majlis Keselamatan Negara (MKN) dipatuhi oleh semua pengunjung. Dengan ini, pengunjung boleh berbelanja dengan hati yang senang dan selamat.
FAMA dengan kerjasama Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) sentiasa melakukan pemeriksaan berkala terhadap para peniaga. Ia adalah langkah bagi memastikan peniaga sentiasa mematuhi skim kawalan harga yang ditetapkan.
Jadi untuk anda yang menggemari buah-buahan, sayur-sayuran dan pelbagai keperluan yang segar, berkualiti dan menepati pelbagai cita rasa, datanglah ke Pasar Tani yang berdekatan dengan lokasi anda.
LOKASI BERDEKATAN DENGAN PENGGUNA
Layari laman sesawang Pasar Tani di http://pasartani.fama.gov.my/bm/about untuk dapatkan lokasi Pasar Tani yang berdekatan dengan anda.
Jika anda ingin mendapatkan sayur-sayuran dan buah-buahan secara atas talian, anda boleh merancang pembelian secara online di Agrobazaar Online: www.agrobazaar.com.my.
Selain itu untuk mendapatkan butiran lanjut atau info-info terkini tentang Pasar Tani, anda boleh melayari Facebook Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA).
Jadilah pengguna yang bijak dengan menyokong produk tempatan bagi menjana ekonomi negara.
Buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai banyak khasiat yang baik untuk tubuh badan kita. Merujuk kepada Piramid Makanan Malaysia 2020 yang disediakan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), kita disarankan mengambil sekurang-kurang 2 sajian sehari bagi buah-buahan manakala 3 sajian atau lebih sehari bagi sayur-sayuran.
Buah-buahan dan sayur-sayuran boleh diambil dengan pelbagai cara mengikut kreativiti dan selera anda dalam penyediaan makanan, selain diambil terus sebagai snek atau pembuka selera. Jadi, jom masak dengan bahan-bahan segar, murah dan berkualiti yang boleh didapati hanya di Pasar Tani.
KERABU PERIA KATAK
BAHAN-BAHAN:
5 biji peria katak | hiris nipis
1 biji bawang besar | hiris
5-6 biji cili padi | hiris
Ikan bilis | goreng garing
1 biji limau nipis | ambil airnya
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1. Cuci dan rendam peria dengan garam untuk menghilangkan rasa pahit. Angkat dan toskan.
2. Masukkan dalam mangkuk. Kemudian masukan bawang dan cili padi yang telah dihiris tadi.
3. Perahkan asam limau dan gaul rata. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. Boleh tambah penyedap rasa jika suka.
4. Akhir sekali masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi. Gaul perlahan.
5. Sesuaikan rasa agar semua rasa masam, masin dan manis sekata.
6. Sedia dihidangkan bersama nasi panas.
KHASIAT:
Membantu merawat kencing manis, darah tinggi dan melancarkan kitaran haid.
AIR JAGUNG 3 LAYER
BAHAN-BAHAN:
Bahan pes jagung segar
2 tongkol jagung| disagat
1/2 cawan gula pasir
1 cawan air
BAHAN UNTUK AIR:
1 tin susu cair
1 ketul gula melaka |dijadikan sirap gula melaka
1 sudu makan kordial perasa jagung
Air batu secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Hiris isi jagung dan rebus dengan air dan gula. Sejukkan seketika dan kisar kasar.
2. Kemudian masak sekali lagi sehingga mendidih dan pekat hingga menjadi seperti pes. Ketepikan.
3. Sediakan gelas dan tuangkan sirap gula melaka. Kemudian masukkan ketulan ais batu.
4. Tuang susu cair ikut kuantiti yang dikehendaki. Kemudian tuangkan kordial perisa jagung.
5. Akhir sekali letakkan pes jagung manis segar secukupnya.
6. Sedia untuk dinikmati.
KHASIAT:
Membantu mencegah sembelit dan menguatkan sistem imun badan.
ROCK MELON GRILLED WITH SALMON
BAHAN-BAHAN:
½ biji rock melon | dipotong memanjang
1 keping ikan salmon | potong nipis
2 ulas bawang putih | diketuk
1 sudu teh serbuk lada hitam
½ sudu makan chili flakes
1 sudu makan mixed herbs
Garam secukupnya
Minyak zaitun secukupnya.
½ biji lemon
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan rock melon ke dalam bekas. Masukkan sedikit minyak zaitun, lada hitam, dan sedikit garam. Gaul rata dan ketepikan.
2. Dalam bekas lain, campurkan ikan salmon bersama mixed herbs, lada hitam dan bawang putih yang diketuk, sedikit garam dan minyak zaitun. Perap 15 minit atau lebih.
3. Panaskan pan dan panggang rock melon hingga warna bertukar sedikit perang. Balik-balikkan agar tidak hangus. Angkat dan ketepikan.
4. Kemudian masukkan salmon yang telah diperap bersama minyak zaitun tadi. Panggang sehingga masak.
5. Angkat dan hidangkan bersama rock melon panggang tadi. Taburkan chilli flakes dan perah sedikit hirisan lemon.
6. Sedia untuk dinikmati.
KHASIAT:
Membantu mengawal kolestrol.
MI SEGERA SUP AYAM UTARA AGROMAS
BAHAN-BAHAN:
1 paket Mi Segera Sup Ayam Utara AgroMas
2 keping isi ayam | dipotong menjadi kepingan kecil
1 biji bawang merah | dicincang
1 ulas bawang putih | dicincang kasar
1 biji telur
5 batang daun sawi
½ batang lobak | dihiris halus
1 biji cili merah | dihiris
1 batang daun bawang | dipotong
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan periuk dan masukkan minyak.
2. Setelah minyak panas, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga naik bau.
3. Kemudian masukkan hirisan ayam dan kacau rata hingga ayam sedikit masak dan masukkan air secukupnya. Kemudian masukkan perencah Mi Segera Sup Ayam Utara AgroMas.
4. Biarkan mendidih seketika dan masukkan telur. Setelah telur sedikit masak kemudian masukkan Mee Sup Utara AgroMas. Kacau.
5. Masukkan lobak merah dan sawi. Biarkan mendidih seketika sehingga mi segera lembut. Tambah air jika perlu.
6. Setelah masak, angkat dan taburkan daun bawang dan cili potong. Sedia dinikmati.
JOM MENANG HADIAH LUMAYAN DENGAN MENYERTAI PERTANDINGAN VIDEOGRAFI AGROMAKANAN!
Anda seorang yang kreatif dalam mengambil video? Jom serlahkan kreativiti anda dengan produk Fama dan menangi hadiah lumayan!
Pelbagai kategori yang boleh disertai, antaranya sayur dan buah, ternakan, akuakultur, industri makanan dan agrotourism.
Untuk menyertai peraduan ini, boleh klik di link yang disediakan: