Durian memang sinonim dengan citarasa asia. Sebelum ini viral dengan aiskrim durian tetapi rupanya kita boleh buat sendiri puree durian dan makan dengan rasa puas hati.
PUREE DURIAN
Ads
1kg isi durian
800ml air
400gm Gula pasir**
50gm Tepung jagung
250ml Air
Sedikit pewarna lemon yellow
Sedikit perisa durian – jika perlu
CARA MENYEDIAKAN:
Ads
Blender isi durian dan air hingga halus.
Tuangkan dalam kuali/non stick pan atas api sederhana dan kacau.
Letakkan gula dan terus kacau hingga sebati.
Bila agak likat campurkan bancuhan air dan tepung jagung kacau lagi lebih kurang 10 minit atau hingga pekat.
Masa proses ni puree akan meletup letup kecil. (Perlu berhati-hati takut melecur)
Tutup api dan tuangkan dalam bekas kedap udara.
Sudah sejuk boleh simpan dalam peti ais.
Ads
**gula boleh dikurangkan jika isi durian yang digunakan jenis bagus dan manis.
Bijirin oat sangat bagus untuk kesihatan dan boleh membantu anda mengurangkan berat badan, mengawal kadar kolesterol serta melancarkan sistem pembuangan. Namun, ramai yang kurang gemar makan bijirin ini. Mungkin dek kerana rasanya yang agak tawar dan hambar.
Menerusi perkongsian saudari Nurul Atikah, beliau kongsikan cara-cara menghasilkan Overnight Oats. Ia adalah salah satu cara yang boleh membantu anda menikmati bijirin ini dalam cara lebih sedap. Ada 6 resipi yang boleh dicuba. Sesuai sangat makan masa sahur nanti.
1. OVERNIGHT OATS WITH APPLES
BAHAN-BAHAN:
CARA-CARA:
2. OVERNIGHT OATS WITH GRAPES
BAHAN-BAHAN:
CARA-CARA:
3. OVERNIGHT OATS WITH NUTS
BAHAN-BAHAN:
CARA-CARA:
INFO: Yang ni sedap sebab ada kacang. Nak lagi rangup, letak kacang sewaktu nak makan.
4. OVERNIGHT OATS WITH NUTS, GREEN GRAPES AND APPLE
Roti Telur Berhantu. Ngeri mendengar Namanya tapi bila dirasa, sangat enak dan memang membuka selera. Tua atau muda, pasti akan sukakan rasanya. Makan ketika masih panas, memang tak boleh berhenti makan. Bahan-bahannya sangat mudah. Hanya memerlukan 3 bahan sahaja. Langkah memasaknya juga sangatlah ringkas. Saudari Cheyah Saripuddin ada kongsikan caranya. Jom cuba!
2. Kacau supaya kedua-dua bahan menyatu dan sebati.
3. Celup kepingan roti yang telah dipotong 4.
4. Pastikan anda celup di kedua-dua belah roti dengan rata.
5. Panaskan kuali tahan lekat. Kemudian goreng kepingan roti tadi tanpa menggunakan minyak. Boleh juga sedikit minyak tapi pastikan tidak menggunakan minyak yang banyak kerana roti akan meresap minyak tersebut. Rasanya akan jadi tidak sedap.
6. Bila roti sudah jadi keperangan sebegini, bolehlah diangkat.
7. Tekstur roti yang diangkat tidak akan keras. Ia akan lembut sebegini.
8. Enak dinikmati ketika masih panas. Sedap dan lembut. Jom cuba!
NOTA: Kepingan roti boleh potong empat. Jika tidak mahu potong pun tidak mengapa. Ikut selera masing-masing.
Roti sandwic memang banyak guna. Selain dimakan begitu sahaja, boleh juga hasilkan makanan-makanan lain. Biasanya bila ada lebihan roti ni, hidangan Puding Roti yang menjadi pilihan. Tapi rupanya boleh buat Tat Telur tau! Memang mudah. Jom cuba!
TAT TELUR GUNA ROTI SANDWIC
BAHAN-BAHAN:
BAHAN INTI:
CARA MEMASAK:
1. Lenyekkan roti sandwic dan potong bulat. Letak dalam paper cup. Jika ada acuan tat, boleh tekap guna acuan tersebut. Bakar pada suhu 200C selama 5-8 minit.
2. Untuk inti,satukan semua bahan dan kacau hingga gula larut. Tapis.
3. Tuang adunan ke dalam roti yang telah dibakar tadi.
4. Bakar tat sekali lagi pada suhu 180C selama 30 minit menggunakan api atas bawah. Bila 5 minit terakhir, masak guna api atas sahaja.
Ketahui perbezaan sebenar antara Ayam Geprek, Ayam Gepuk dan Ayam Penyet. Artikel lengkap ini membandingkan asal-usul, rasa dan teknik penyediaan dengan jelas menggunakan fokus pada Ayam Geprek.
sekarang!
