Buat susu pekat manis sendiri? Ye boleh saja membuatnya sendiri dengan menggunakan tiga bahan dalam masa 3 minit sahaja mengikut resipi yang dikongsi ini.

Disebabkan ada lebihan susu tepung kat rumah ni dan tak tau nak guna untuk apa, boleh diolah jadi susu pekat manis.Menarikkan, so tak payah beli, boleh jer buat sendiri.

Susu pekat ni kena simpan dalam peti sejuk (lepas simpan dalam peti sejuk,baru akan jadi pekat) dan sesuai untuk buat kek, minuman dan lain-lain.

Susu Pekat Manis Homemade

Bahan-bahan:

1 1/2 cawan susu tepung

1/2 cawan gula (saya guna raw sugar dan saya kurangkan sedikit untuk kurangkan manis)

2/3 cawan air panas (jangan guna air mendidih, cukup sekadar suam panas sahaja)

Cara buat:

1.Campur semua bahan dalam blender dan blend selama 3 minit. Siap!

Pastikan stop blender selepas satu minit untuk rehatkan motor blender sekejap.

Kredit: Zan Zafirah Zainal

Ada Syaratnya Nak Buat Acar Ikan Masin Talang Sedap & Tahan Lama

Resipi Puding Jagung Lembut Bergedik, Lemak Manis Memang Sedap

Resipi Scone Cara Mudah, Buat Banyak Boleh Simpan Dalam Freezer

Sirap; banyak kenangan dan nostalgia disebalik minuman ini. Waktu kecil dulu, inilah minuman paling sedap yang kita boleh minum sama ada di rumah atau di majlis kenduri. Jika di bulan puasa, memang inilah air berbuka yang paling ditunggu-tunggu. Teringin nak rasa air sirap macam yang selalu minum zaman kanak-kanak dulu? Resipi perkongsian saudari Azizah Zainudin mungkin boleh imbau kembali nostalgia lalu. Jom cuba!

Satu lagi resepi yang saya pelajari ketika berada di kampung Pulau Pinang. Kali ini belajar dengan mak su. Air sirap ini adalah air wajib ada dalam peti ais. Kalau sampai di kampung, air inilah yang akan dicari terlebih dahulu. Air sirap ini tidak pernah berubah rasa sejak pertama kali saya minum pada tahun 2006 hingga kini. Air sirap je pun! Tapi ni sirap bukan sebarang sirap tau, rasanya bukan main sedap lagi. Boleh terbawa-bawa sampai mimpi. Hihihi. Semoga manfaat resepi ini akan mengalirkan pahala berterusan buat mak su.

CARA MASAK BANCUHAN SIRAP SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 1kg gula pasir
• 1 sudu besar jintan manis
• 1 sudu besar buah pelaga
• 2 Helai daun pandan
• 2 Sudu sirap
• Air secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Satukan air, gula dan daun pandan ke dalam periuk.Kemudian masukkan jintan manis.

2. Seterusnya masukkan buah pelaga.

3. Tambahkan sirap. Masak hingga pekat. Kepekatan bergantung pada citarasa masing-masing. Lagi lama dimasak,lebih bagus.

4. Campuran jintan manis dan buah pelaga akan membangkitkan aroma dan rasa air sirap yang sedap. Ditambah pula dengan wangian daun pandan.
5. Selepas bancuhan sirap siap dimasak, biarkan sejuk sebelum ditapis dan disimpan dalam bekas bersesuaian.
6. Untuk menikmatinya, hanya ambil jumlah tertentu dan bancuh dengan air. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Azizah Zainudin

Kelebihan buat sendiri air soya kita boleh kawal gula yang digunakan terutama mereka yang tidak suka manis. Air soya memang sedap dan banyak khasiat. Buat sendiri air soya lebih menjimαtkan dan lebih sihat tanpa sebarang pengαwet. Lagipun, mudah sahaja hendak membuatnya. Berikut resipi dan cara membuat air soya seperti yang dikongsikan oleh Asrinna Bakri

RESIPI AIR KACANG SOYA

BAHAN-BAHAN:

Kacang soya –BELI ONLINE
Gula perang –BELI ONLINE
Daun pandan

CARA MEMBUAT:

1. Cuci dan rendam kacang soya 4-5 jam atau hingga kembang. Rendam sebelum tidur untuk masak keesokan harinya.

2. Ulang cuci. Buang kulit-kulit yang tertanggal. Toskan.

3. Langkah ini penting. Kisar kacang soya dengan air. Nisbah 1 cawan kacang soya, 3 cawan air. Masukkan air sedikit demi sedikit.

4. Tapis guna penapis kain. Masak air soya dengan daun pandan. Api sederhana sahaja. Masak sampai hendak mula mendidih. Tutup api.

5. Masukkan gulα ikut kemanisan yang anda mahukan. Kacau sampai gula larut.

6. Akhir sekali masukkan daun pandan. Siap.

NOTA: Untuk 250 gm kacang soya, anda boleh dapat 2 liter air soya. Semoga bermanfaat.

Sumber kredit: Asrinna Bakri via Kongsi Resipi Masakan

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Masukkan 1 Bahan Ni, Kuah Asam Pedas Ikan Jenahak Jadi Lebih Berlemak & Pekat 

Bangkit Cheese Ni Rasa Sekali Confirm Nak Lagi

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official