Dalam satu hari kita memerlukan 25gram serat, bersama dengan satu mangkuk oat. Malah makanan kaya serat ini juga mudah diperolehi dan murah harganya. Oleh itu jangan abaikan info tentang kebaikan oat yang RASA kongsikan ini.

HIDUP SIHAT

Kajian juga mendapati seseorang yang mempunyai kolestrol tinggi jika mengambil tiga gram serat setiap hari mampu mengurangkan kadar kolestrol sehingga 8-23 peratus. Sebagai info satu cawan oat bersamaan  empat gram serat. Amalan pengambilan oat secara berterusan sangat berkesan mengurangkan tekanan darah tinggi dan membantu menstabilkan kandungan gula dalam badan.

Penghidap Diabetes II, berpunca dari kandungan gula dalam darah yang tinggi yang disebabkan oleh penurun sensitiviti terhadap insulin hormon. Langkah mudah dan murah untuk mengurangkan paras gula, terutama kepada anda yang menghidap diabetes jenis ini adalah dengan cara pengambilan oat secara rutin dan meningkatkan semula sensitiviti pada insulin.

Oat kaya serat larut dan tidak larut, serat larut boleh membantu menurunkan kadar kolestrol dan menstabilkan  tahap glukosa darah. Sementara kandungan serat tidak larut membantu mengurangkan sembelit, meningkatkan kesihatan usus dan melancarkan proses pencernaan.

 DIET  MURAH

Kajian di Australia mendapati kandungan  beta-glucan  dalam oat mampu mengawal hormon rasa lapar, ini menjadikan anda kenyang lebih lama. Kepada anda yang ingin berdiet, info ini perlu diberi perhatian. Satu perkara lagi, jangan elak karbohidrat bila ingin menurunkan berat badan, kerana bijirin tinggi serat ini sangat membantu kerana pengambilan oat membantu anda berasa kenyang lebih lama. Semangkuk oat yang dimasak sangat baik dijadikan menu makan  malam yang sihat.

TIDUR  BERKUALITI

Oat sebenarnya bukan hanya sesuai diambil sebagai sarapan, malah oat juga baik sebagai hidangan makan malam. Ini kerana oat mengangdunin melatonin dan complex carbohydrates termasuk kaya  dengan pelbagai vitamin seperti B6 yang menggalakkan tidur lebih nyenyak dan  berkualiti.

 CANTIK SEMULAJADI

Kajian dari FDA Amarika Syarikat ada menyebut Oat berkesan menghilangkan kekeringan dan peradangan, termasuk sengatan serangga, ruam, dan eksim. Pakar dermatologinya Dr. Army Erchsler mengatakan empat fakta tentang kecantikan  kulit.  Pertama  oat boleh mengatasi masalah kulit kering kerana kandungan polisakrida mampu menjadi pelindung terbaik pada kulit, mencegah kulit kusam, kering, serta bersisik. Secara tidak langsung ia juga melembabkan kulit.

Kandungan proteinnya pula membanatu melewatkan proses penuaaan dan pembersih secara semulajadi semulajadi serta menghilangkan kotoran dan minyak dari pori-pori  hanya dengan menggunakan masker  oat yang anda sediakan sendiri. Hasilnya kulit menjadi bersih dan cerah.

Mulai hari ini bila sebut oat jangan pulak korang kembang tekak ye, kerana bijirin gandum yang murah ini adalah sahabat baik untuk anda kekal sihat dan cergas sepanjang hari.  Apa kata kita mulakan dengan sarapan pagi dengan memasukkan oat dalam secawan susu panas.

Bahan alam semulajadi sememangnya banyak membantu merawat sistem tubuh badan kita. Selain berkhasiat ia juga berguna untuk merawat kecantikkan kulit. Rasa berkongsi resipi Jus sihat dari Sharinaz Redwan yang hanya menggunakan 4 bahan asas sahaja. Lepas minum badan akan rasa kenyang berpanjangan, badan rasa fresh, rasa fit..

Bahan Asas:

• timun
• epal hijau
• lemon
• madu.

 TIMUN DAN KHASIATNYA

Antara kelebihan timun ia mengandungi kandungan tinggi kalium, magnesium dan silikon yang sangat berguna untuk kesihatan dan kecantikan kulit.

Sebab itu banyak terdapat rawatan spa yang berasaskan timun. Selain tu timun ni jugak boleh membuang toksin dalam badan dan berikan rasa sejuk dalam badan.

EPAL HIJAU DAN KHASIATNYA

Epal hijau dapat mengurangkan tahap kolestrol dalam badan, kurangkan risiko sakit jantung.

Sesiapa yang mempunyai masalah sembelit, elok amalkan makan epal hijau ni tau.

LEMON DAN KHASIATNYA

Tidak dinafikan buah lemon lagi tinggi dengan Vitamin C, boleh kurangkan risiko kanser dan juga dapat membersihkan usus kita.

BAHAN-BAHAN:

• 1 biji epal hijau
• 1/2 biji timun
• 2 slice lemon, amik jus je
• 1-2 sudu besar madu
• Air suam untuk kisar

CARA-CARA:

Semua atas ni blender. Nak tapis boleh. Lagi bagus tak di tapis kerana hampas itu menjadikan fiber lebih tinggi.

Minum macam tu je.

Bila cantik dalam, baru lah terserlah kat luar. Nak cantik kena seimbang. Bukan jaga kulit ,tepek tu tepek ni, pemakanan pun kena jaga tau. Baru kebabom!

Kongsi resipi: Sharinaz Redwan

Nasi basi jangan buang, masih berguna! Mungkin sisa dapur ini nampak macam sampah tapi sebenarnya ia masih ada kegunaan.

Bagi yang bercucuk tanam di sekitar rumah, tip ini boleh dipraktikkan. Mungkin ada yang tak tahu nasi yang sudah basi ini sebenarnya boleh dijadikan baja organik yang subur untuk tanaman. Caranya mudah dan sangat praktikal, tak perlu beli tong kompos mahal pun!

Bagi yang hanya ada ruang kecil di rumah atau tinggal di rumah bertingkat, cukup sekadar sediakan satu dua pasu kosong. Gunakan pasu ini sebagai tempat ‘tanam’ sisa dapur seperti nasi basi, dan selepas beberapa bulan anda akan dapat tanah kompos yang subur untuk pokok-pokok kesayangan.

Nasi Basi Jangan Buang, Buat Kompos

1. Sediakan pasu kosong atau bekas terpakai.
   Tak perlu besar, cukup muat untuk sisa dapur harian seperti nasi, kulit buah, sayur rosak, dan sebagainya.

2. Tanam nasi basi terus ke dalam tanah.
Caranya senang, gali sedikit, masukkan nasi basi dan tutup semula. Pastikan tak dedahkan sisa supaya tak menarik serangga atau bau.

3. Tambah bahan organik lain.
Kalau ada, boleh campurkan daun kering, kulit telur, atau ampas teh/kopi untuk tambah nutrien tanah.

4. Biarkan selama 4-5 bulan.
Sisa akan terurai sendiri menjadi kompos yang kaya nutrien. Bila tanah nampak gelap dan bertekstur longgar, itu tanda kompos dah sedia untuk digunakan.

5. Gunakan pada pokok.
Ambil sedikit demi sedikit dan tabur pada pangkal pokok. InsyaAllah, pokok lebih subur, daun lebih hijau, dan kurang keperluan baja sintetik.

Kenapa Perlu Guna Kaedah Ini?

Kurangkan sampah rumah.
Nasi basi biasanya jadi punca bau busuk dalam tong sampah. Dengan tanam, kita dapat kurangkan bau dan jumlah sampah.

Tak perlu beli baja.
Jimatan berganda. Hanya guna sisa dapur, pokok pun tetap sihat.

Sokong gaya hidup lestari.
Kitar semula bahan organik ini bantu kurangkan beban tapak pelupusan sampah. Kita tolong jaga bumi, bumi pun bantu pokok kita membesar.

Jadi, selepas ini kalau ada nasi basi atau kulit bawang lebih, jangan terus buang! Tukarkan kepada sesuatu yang lebih bermanfaat.

Bagi pokok, sisa makanan kita adalah sumber makanan mereka pula. Sekecil-kecil usaha ini pun besar impaknya pada alam sekitar.

Kredit info & foto: Nabihah Abdul Rahman

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA