Dah bosan makan ayam, harini cuba masak telur puyuh pula! Resipi telur puyuh balado ni saya jumpa dekat Facebook yang dikongsikan oleh Azlin Salleh. Memang lain macamlah resipi ni sebab guna pes tomyam, selalu guna orang tumis dengan sambal je kan. Rasa telur puyuh ni ada masam-masam manis hihi sedap! Kalau tak percaya mehh cuba resipi ni, mudah dan cepat je siap makan dengan nasi panas.

TELUR PUYUH BALADO SAWADIKAP

BAHAN-BAHAN:

10 biji telur puyuh (direbus dan digoreng)

Segenggam cili padi (ikut kepedasan)

1/2 bawang besar

3 ulas bawang putih

Pes tomyam

Sos ikan

Serai (di ketuk)

Perisa

Sos tiram

CARA PENYEDIAAN:

1. Kisar atau tumbuk cili, bawang besar, bawang putih dan serai. Tumis sehingga naik bau.

2. Lepas tu masukkan pes tomyam dalam 1/2 sudu besar, sos tiram, sos ikan dan bahan perisa.

3. Bila dah sedang elok rasa masukkan air sedikit untuk ada kuah. Lepas tu boleh masukkan telur. gaul sekata.

Siap

* boleh masukkan hirisan bawang besar dan daun purut untuk naikkan aroma lagi.

SELAMAT MENCUBA

Kredit: Azlin Salleh

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Laksa Lemak Kedah Kaw Kaw Licin Satu Periuk

Bubur Jagung Lemak Manis Sebagai Manisan Minum Petang

Kuih Bakar Kacang Gerenti Cair Di Mulut

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Cheesy wedges sememangnya menjadi kegemaran ramai. Lebih-lebih lagi jika dibanjiri cheese, memang menjilat jari. Sebenarnya anda boleh sahaja buat sendiri cheesy wedges di rumah. Tak perlu lagi beli di kedai. Hanya ikut resipi ini, pasti menjadi.

RESIPI CHEESY POTATO WEDGES

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 kilo ubi kentang cuci bersih
• 2 sudu makan tepung gandum
• 2 sudu makan tepung jagung
• 2 sudu makan breadcrumb
• 1 sudu teh serbuk kari
• Sedikit garam

CARA PENYEDIAAN:

1. Potong baju ubi kentang dan gaul bersama garam dan kukus lebih kurang 10 minit.

2. Toskan ubi kentang dan gaul bersama tepung gandum, tepung jagung, breadcrumb dan serbuk kari.

3. Panaskan minyak dan goreng sehingga perang.

4. Angkat dan tuangkan cheezy sos.

RESIPI SOS CHEEZY WEDGES

BAHAN-BAHAN:

• 1 gelas susu full cream @ susu cair
• 1/2 ketul keju cheddar (beqa)
• 2 sudu butter
• 1 sudu teh serbuk cili
• 1 ketul kiub ayam
• 2 sudu tepung gandum (bancuh dengan air)
• 1 gelas air
• Sedikit pewarna kuning @ oren
• Sedikit gula

CARA PENYEDIAAN:

1. Cairkan butter. Kemudian masukkan kiub ayam, serbuk cili dan air.

2. Kacau sebati hingga larut dan masukkan susu cair, tepung gandum, keju dan pewarna (sentiasa kacau supaya tak berketul)

3. Masak hingga keju cair dan sedikit pekat.

4. Simpan dalam bekas bertutup dan boleh masukkan dalam peti ais.

Jika anda sedang mencari FOOD STEAMER, boleh klik DISINI.

KREDIT RESIPI & FOTO: CHEESZIF COMMUNITY VIA ANEKA RESEPI MASAKAN

ANDA JUGA BOLEH CUBA RESIPI INI:

Sedapnya Sweet Sour Chicken Chinese Style @ Ayam Masam Manis stail cina perkongsian saudari Helna Nadira ni. Lauk yang satu ini pastinya menjadi kegemaran anak-anak dek kerana rasanya yang tidak pedas. Para ibu juga pasti suka kerana cara masaknya sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Jom cuba masak hari ni untuk sajian keluarga tercinta.

CARA MASAK SWEET SOUR CHICKEN CHINESE STYLE

BAHAN AYAM:
Isi ayam
Kicap cair – beli online disini
Lada sulah – beli online disini
Tepung jagung – beli online disini
Telur
(sukatan bahan ikut jumlah ayam yang dugunakan. Untuk lebih mudah, boleh guna ayam popcorn readymade)

BAHAN SOS:
Nanas – dipotong kecil
Timun – dipotong dadu
Tomato – dipotong dadu
Lada benggala hijau dan merah – potong kecil
Sos tomato – beli online disini
Gula secukup rasa
Bawang putih – dicincang
2-3 hiris halia
Minyak untuk menumis

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA MEMASAK:
1.Dalam bekas bersesuaian, perasakan ayam dengan kicap cair dan lada sulah.
2. Campurkan tepung jagung dan telur. Gaul sehingga sebati.
3.Salutkan ayam dengan adunan tepung jagung dan telur.
4.Gorengkan ayam dengan menggunakan api sederhana sehingga keperangan. Untuk lebih mudah, boleh guna ayam popcorn segera.

5. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih.

6. Masukkan hirisan halia jika suka.

7. Seterusnya masukkan sos tomato dengan secukupnya. Sebatikan.

8. Tambahkan sedikit gula ke dalam tumisan sos tadi.

9. Masukkan juga sedikit air.

10. Bila sos kelihatan pecah minyak, masukkan semua buah dan sayur-sayuran (nanas, timun, tomato & lada benggala) yang telah dipotong tadi.

11. Tutup api dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul rata supaya ayam bersalut sempurna dengan sos.

12. Sweet Sour Chicken Chinese Style sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Helna Nadira

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Ketam Masak Kam Heong. Menu Sedap & Mudah Masak

Sedap! Resipi Soondubu Jjigae (Korean Tofu Beef Stew) Homemade

Resipi Asam Gumpal Inti Kacang Hijau. Mudah Buat & Sedap

Biarkan Semalaman, Ini Petua Buat Kek Belacan Lebih Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official