Sangat memudahkan jika kita ada simpanan stok Tart Shell di rumah. Bila-bila masa kita boleh makan tart dengan hanya isikan filling ke dalam tart shell mengikut selera kita seperti tart keju, tart coklat, tart telur dan sebagainya.
Ads
TART SHELL GEBU
BAHAN-BAHAN:
Ads
200gm butter
420gm tepung gandum
100gm gula icing
1 biji telur saiz C
1 sudu teh esen vanilla
Ads
CARA :
1. Campurkan semua sekali bahan-bahan dan uli hingga menjadi doh.
2. Terapkan doh kedalam acuan tart yang ada.
3. Panaskan oven dan bakar pada suhu 150-160 selama 30minit atau hingga masak.
4. Setelah sejuk simpan kedalam bekas kedap udara.
Kredit: Zaidah zainal
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Shepherd Pie memang sedap dimakan namun ramai beranggapan hidangan ini susah nak disediakan. Khas buat anda, RASA kongsikan resipi Shepherd Pie perkongsian saudari Norashikin Hashim. Istimewanya resipi ini diolah supaya kena dengan cita rasa Malaysia dan sangat mudah disediakan. Selamat mencuba!
CARA MASAK SHEPHERD PIE SEDAP
BAHAN KENTANG LENYEK:
BAHAN SOS DAGING:
BAHAN KISAR:
BAHAN SAYUR:
BAHAN PERASA:
CARA MEMASAK: 1. Bagi membuat kentang lenyek, selepas kentang empuk, toskan air dan masukkan semua bahan. Lecek hingga tidak berketul. Ketepikan.
2. Bagi membuat sos daging, panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak. 3. Kemudian masukkan daging kisar dan air. Kacau supaya daging lerai dan tidak berketul. 4. Masukkan lobak merah dan masak hingga empuk. Masukkan juga saderi, cendawan, bawang besar, tomato, ketumbar dan tomato puri. Kacau sebati dan rehatkan campuran sos sebentar. 5. Untuk menyediakan Shepherd Pie, masukkan sos daging ke dalam loyang dan ratakan.
6. Kemudian masukkan lapisan kentang lenyek diatasnya. Ratakan.
7. Sapu permukaan kentang lenyek dengan kuning telur hingga rata. ( guna 1 biji kuning telur sudah memadai).
8. Bakar pada suhu 170C selama 20-30 minit. Angkat, sejukkan dan sedia untuk dinikmati.
Bagi anda yang tengah tercari-cari resipi Pai Ayam / Chicken Pot Pie yang sedap dan mudah, resipi perkongsian Instafamous terkenal; Lina Thomas ni antara yang terbaik boleh dicuba. Bercita rasa Barat namun bahan-bahan yang digunakan juga mudah di dapati di Malaysia. Sesuai sangatlah buat untuk makan malam. Selamat mencuba!
CARA MASAK PAI AYAM / CHICKEN POT PIE YANG MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK: 1. Cairkan mentega di dalam periuk. Tumis bawang hingga wangi dan masukkan sayur campur. Masak selama beberapa minit. 2. Masukkan isi ayam dan kacau sebati. 3. Taburkan tepung secara rata ke atas sayur-sayuran dan kacau lagi hingga sebati. Masak selama beberapa minit sambil dikacau. 4. Tuang air rebusan ayam serta kiub pati ayam. 5. Masukkan heavy whipping cream dan kacau lagi hingga pekat. 6. Tambahkan daun thyme, garam serta serbuk lada hitam. Siap.
7. Tuangkan campuran ayam ke dalam pinggan pai atau mangkuk kaserol kecil. Ketepikan.
BAHAN DOH PIE:
CARA MEMASAK: 1. Masukkan tepung gandum, mentega, telur dan garam ke dalam pengadun. Putar sebati. 2. Masukan air ais, putar lagi. 3. Keluar doh dari pengadun, bungkus dalam cling wrap dan simpan dalam peti sejuk lebih kurang 15 – 20 minit. 4. Tabur sedikit tepung di atas papan atau meja. Canai doh pai supaya ia lebih lebar 1 inci dari pinggan pie @ mangkuk kaserol kecil yang telah diisi bahan inti tadi.
5. Letakkan doh pie di atas permukaan inti campuran ayam tadi. 6. Tekan doh pie dengan perlahan ke bahagian pinggan, kelar sedikit permukaan dih, sapu dengan telur dan tabur sedikit daun thyme.
7. Bakar pada suhu 180C selama 40 minit atau sehingga doh berwarna perang keemasan. 8. Keluarkan dari ketuhar, sejukkan selama 10 minit dan sedia untuk dihidangkan.
Bagi ibu-ibu yang hamil, pastinya anda memerlukan sajian yang penuh khasiat serta kaya nutrisi bagi memastikan kesihatan diri dan juga bayi berada di tahap yang optimum. Oleh itu khas buat anda, RASA kongsikan 10 resipi yang boleh dicuba bagi mempelbagaikan menu di sepanjang tempoh kehamilan.
1. SUP KEPALA IKAN MERAH
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
2. SIAKAP KUKUS MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
3. SALMON PANGGANG BERSAYUR
BAHAN-BAHAN:
Bahan Untuk Salmon Panggang:
CARA MEMASAK:
INFO CHEEF: Untuk rasa salmon lebih sedap selepas digaulkan dengan bahan perapan. Simpan dalam peti sejuk 1-2 jam.
4. ASAM REBUS TENGGIRI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
5. SUP TULANG
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
6. KERABU KACANG BOTOL
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Kacang botol muda mempunyai banyak kalsium, besi dan vitamin A dan kaya protein.
7. SALAD SAYUR CAMPUR
BAHAN-BAHAN:
Bahan Dressing:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Jika belum sedia dihidangkan simpan asingkan sos dengan isian salad dan simpan dalam peti sejuk.
8. YEE MI WANTAN KICAP
BAHAN-BAHAN:
Bahan Kicap Untuk Mi:
Bahan Perapan Ayam:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Selain digoreng, ayam juga boleh dipanggang ataupun dibakar.
9. CAPATI KUAH DAL
BAHAN-BAHAN:
Bahan Kuah Dhal:
CARA MEMASAK:
10. LAKSA JOHOR
BAHAN-BAHAN:
Bahan Ulam-Ulaman:
Bahan-Bahan Lain:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Selain ikan tenggiri, anda boleh juga gunakan ikan parang.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
