Ramadan kali ini jom nikmati pelbagai hidangan tradisional Malaysia yang pasti buatkan anda rindu masakan ibu, semua disajikan dalam suasana yang nyaman dan elegan. Harga pun berbaloi, jadi ajak keluarga dan kawan-kawan datang berbuka, pasti puas hati.

KOPETRO Catering dengan bangganya mempersembahkan bufet Ramadan Citarasa Nostalgia, satu perjalanan kulinari yang mengasyikkan dengan pelbagai hidangan tradisional Malaysia. Bufet ini direka khas untuk mengimbau semula rasa autentik dari zaman silam sambil menawarkan pengalaman menjamu selera yang eksklusif dalam suasana yang elegan.

Ketua Pegawai Eksekutif KOPETRO, Ahmad Shakir Ahmad Ubaidah berkata, “Citarasa Nostalgia” diangkat sebagai tema bagi menggambarkan sebuah pengalaman yang mengimbau kembali nostalgia dan kenangan indah bulan Ramadan. “Kami menyediakan pelbagai hidangan tradisional yang telah menjadi kegemaran ramai,dengan sentuhan moden untuk meningkatkan lagi kelazatannya. Suasana yang dibentuk juga membawa tetamu merasai kemeriahan dan keberkatan bulan Ramadan bersama orang tersayang,” katanya.

Harga berbaloi dengan lokasi strategik

Merupakan kali pertama menganjurkan juadah Ramadan, jelas Shakir dia berharap agar harga yang ditawarkan di bawah RM100 ini dapat memberikan pengalaman bermakna buat keluarga untuk menikmati hari berbuka bersama.“Ini adalah kali pertama kami menganjurkan bufet Ramadan di venue ini dan kami berharap dapat memberikan pengalaman yang istimewa kepada para pelanggan. Kami berharap dapat mencipta kenangan manis untuk keluarga dan rakan-rakan yang datang berbuka puasa bersama,” kongsi Shakir .

Memilih Awan Space Heritage Hall sebagai lokasi, katanya kemudahan yang disediakan selesa dan strategik.“Kami memilih venue ini kerana suasana yang tenang dan selesa, sesuai untuk menjamu para tetamu dalam suasana yang penuh keceriaan. Selain itu, lokasi yang strategik dan kemudahan yang disediakan juga sangat memudahkan pelanggan untuk menikmati hidangan dengan selesa,” tambahnya lagi.

Dengan persekitaran yang diilhamkan dengan menampilkan kekayaan rasa nostalgia masakan tradisional Malaysia serta pengalaman menjamu selera yang mesra, tawaran harga serendah RM50 bagi kanak-kanak dan RM75 bagi dewasa pastinya cukup berbaloi dengan lebih 100 menu setiap hari.

Menu Istimewa :

Ayam Golek Berperisa Oriental dihidangkan dengan Sos Istimewa, Kambing Goreng Berempah bersama Kentang Panggang.

Sup Harian: Sup Ayam Kampung, Sup Tulang Rawan dan lain-lain.

Pasta Istimewa: Spaghetti Tomato Basil.

Sudut Pencuci Mulut: Pengat Keledek Manis, Bubur Pulut Hitam, aneka biskut, kek,

pastri dan kuih-muih tradisional.

Sudut Nostalgia: Gula-gula zaman kanak-kanak, Aiskrim Malaysia, Air Botol Longchan,

aneka biskut tin.

Minuman: Pelbagai Air Balang dan minuman panas.

Bufet ini akan bermula dari 3 hingga 28 Mac ini. Dapatkan tawaran pada harga yang lebihrendah dengan tempahan awal sebelum 28 Februari. Boleh hubungi pihak KOPETRO Catering  atau isi link ini https://bit.ly/buffetcitarasanostalgia

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Kudapan Lejen Ni Buat Anda Tak Henti Mengunyah

Crispy Di Luar Cair Di Dalam, Kuih Nan Gua Bing Hanya Guna 3 Bahan 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Berita gembira buat semua pencinta makanan! Jabatan Warisan Negara secara rasmi telah mewartakan 117 jenis makanan Malaysia sebagai Warisan Kebangsaan di bawah Deklarasi Objek Warisan 2025.

Kalau tahun lepas hanya 10 makanan saja diiktiraf, tahun ini senarainya jauh lebih meriah dan penuh warna. Dari capati yang sentiasa ada di meja makan, nasi minyak di majlis kahwin, apam gebu kegemaran ramai, sehinggalah ke tuak yang sinonim dengan perayaan di Borneo – semuanya kini diangkat sebagai simbol budaya dan identiti negara.

Perisytiharan ini ditandatangani oleh Pesuruhjaya Warisan, Mohamad Muda Bahadin, dan dibahagikan kepada 12 kategori utama termasuk makanan ruji, lauk-pauk, kuih tradisional, minuman, pencuci mulut dan juga buah-buahan tempatan.

Apa yang menarik, senarai ini bukan sekadar menampilkan hidangan popular, tetapi juga mengangkat makanan unik yang jarang didengar generasi muda. Antaranya:

• Ambuyat/Pinantung (ruji masyarakat Brunei & Sabah)

• Ayam Pong Teh (peranakan Nyonya)

• Masak Lemak Kulat Sisir

• Ketupat Sotong Berlemak

• Kuih Kasidah dan Kuih Tahi Itik

• Air Janda Pulang yang penuh nostalgia

Dan sudah tentu, durian raja buah kegemaran rakyat turut tersenarai dalam kategori buah.

Pengiktirafan ini bukan sekadar label, tapi usaha untuk memastikan resipi, tradisi, dan cerita di sebalik setiap hidangan tidak hilang ditelan zaman. Ia juga menjadi simbol kepada dunia bahawa Malaysia bukan saja kaya dengan kepelbagaian kaum, tapi juga kaya dengan kepelbagaian rasa.

Makanan yang diwartakan merangkumi:

• Makanan Ruji – seperti nasi dalam buluh & ubi gadong

• Lauk-Pauk – dari kari kapitan, sambal goreng hingga opor daging

• Kuih Tradisional – apam, putu piring, kuih angku, tepung pelita

• Pencuci Mulut – puding raja, bubur cha-cha, pulut durian

• Snek – rojak, martabak, kerepek, kuih bangkit

• Minuman – air nira, tuak, air janda pulang

Setiap hidangan ada cerita, ada sejarah, ada kenangan yang mengikat kita sebagai rakyat Malaysia. Dengan pengiktirafan ini, makanan bukan sekadar untuk dinikmati, tapi diraikan sebagai warisan yang wajib dipelihara.

Jadi, lepas ni bila anda makan rojak, apam, atau hirup segelas air nira – ingatlah bahawa anda sebenarnya sedang menikmati sebahagian daripada khazanah warisan negara.

Dari dunia undang-undang ke dunia ayam goreng, inilah kisah berani Dato’ Hifdzi Hamzah, bekas peguam korporat ternama yang kini menjadi pengasas kepada jenama makanan segera tempatan iaitu MyBaik.

Selepas lebih 20 tahun berkhidmat dalam bidang korporat dan pelaburan, beliau akhirnya menukar haluan hidup demi satu impian dengan membina legasi fastfood Muslim pertama yang benar-benar berjiwa Malaysia.

“Setiap kali saya ke Mekah, saya kagum melihat bagaimana rakyat Arab bangga dengan Al-Baik. Dari situ saya tertanya, bila pula kita di Malaysia akan ada jenama yang kita boleh banggakan bersama?”
— Dato’ Hifdzi Hamzah, Pengasas MyBaik

MyBaik — Rasa Baik, Layanan Baik, Niat Baik

Nama MyBaik bukan sekadar sedap disebut, tetapi sarat dengan nilai.
Ia melambangkan tiga prinsip utama jenama ini iaitu rasa yang baik, layanan yang baik dan niat yang baik untuk membangunkan ekonomi anak tempatan.

Resipi ayam goreng MyBaik dihasilkan oleh pasukan chef muda Malaysia yang memahami selera rakyat tempatan — pedasnya cukup, kulitnya rangup, sosnya pula “kena di tekak”.

“MyBaik bukan tiruan mana-mana francais luar. Ia 100% lokal, 100% Muslim, dan 100% Malaysia,” tegas Dato’ Hifdzi.

Fastfood Pertama Gabungkan Ayam, Burger & Pizza Dalam Satu Restoran 🍔🍕🍗

MyBaik muncul sebagai rangkaian fastfood pertama di Malaysia yang menyatukan ayam goreng, burger dan pizza di bawah satu bumbung. Menurut Dato’ Hifdzi, idea ini timbul kerana beliau melihat keluarga sering berdepan selera berbeza bila makan di luar.

“Ada yang nak ayam, ada yang teringin pizza. Jadi MyBaik satukan semua dalam satu meja,” katanya.

Antara menu tumpuan ialah Family Platter MyBaik, set besar yang menghimpunkan ketiga-tiga hidangan utama — menjimatkan dan sesuai untuk keluarga moden yang sibuk.

Sambutan Hangat & Langkah Luas

Dalam tempoh tiga bulan pertama operasi, MyBaik Bandar Seri Putra menerima sambutan luar biasa daripada pelanggan sekitar Bangi, Kajang dan Nilai. Ramai menyifatkan rasanya sebagai “unik tapi dekat di hati” — gabungan rempah tradisi dengan sentuhan moden.

Melihat sambutan positif ini, MyBaik kini dalam perancangan untuk membuka cawangan kedua di Presint 15, Putrajaya menjelang hujung tahun 2025. Langkah ini menjadi permulaan kepada misi membuka 20 cawangan seluruh Semenanjung Malaysia menjelang 2026, sebelum melebarkan sayap ke Sabah dan Sarawak.

Model Perkongsian Patuh Syariah — Peluang Jadi Rakan Niaga Tanpa Urus Sendiri 

Lebih daripada sekadar restoran, MyBaik memperkenalkan konsep License-Partnership berasaskan prinsip Musyarakah (perkongsian patuh syariah). Ia membolehkan rakyat Malaysia menjadi Rakan Niaga MyBaik dengan modal serendah RM50,000, tanpa perlu terlibat dalam operasi harian.

Segala urusan operasi, latihan dan pemasaran dikendalikan oleh HQ MyBaik melalui Akademi MyBaik, menjadikan model ini mesra pelabur dan berisiko rendah.

“MyBaik hadir bukan sekadar untuk mengenyangkan perut, tetapi untuk membina ekonomi umat Islam. Saya mahu ramai rakyat biasa menjadi luar biasa melalui peluang ini,” ujar Dato’ Hifdzi.

Jenama Lokal, Jiwa Nasional 🇲🇾

Menjelang tahun 2026, MyBaik mensasarkan pembukaan 20 cawangan di seluruh negara, dengan setiap outlet mengekalkan identiti lokal yang moden dan membanggakan Malaysia.

“Kalau orang luar boleh bangga dengan jenama mereka, kenapa tidak kita? MyBaik ialah langkah pertama untuk membina keyakinan bahawa kita juga mampu mencipta sesuatu yang hebat — bermula dengan satu rasa yang baik,” kata beliau mengakhiri sidang media.

MyBaik — Fastfood Muslim Buatan Malaysia. Rasa baik, jiwa Malaysia.