Ramai di antara masyarakat kita yang masih belum sedar tentang kebaikan pengambilan makanan mengikut sistem piramid makanan. Salah satu sebabnya ialah kerana kekangan untuk mendapatkan sumber bekalan makanan yang segar dan berkualiti.

Kini, ia tidak lagi menjadi masalah kepada masyarakat Malaysia kerana Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) telah menyediakan ratusan outlet Pasar Tani di seluruh negara. Pasar Tani yang telah ditubuhkan sejak tahun 1985 telah menjadi ‘Pasar Pilihan’ lebih dari 35 tahun.

MENEPATI CITARASA PENGGUNA

Pelbagai produk seperti sayur-sayuran dan buah-buahan yang dijual di Pasar Tani dibawa terus dari ladang kepada pengguna. Pasar Tani adalah medan pertemuan di antara petani dan pengguna.

Lokasinya yang tersusun, bersih serta sistematik dapat menjamin kualiti dan kepuasan kepada para pengunjung.

PEMERIKSAAN BERKALA

Demi keselamatan pengguna, pihak FAMA telah mengambil langkah yang terbaik bagi memastikan penularan penyakit berjangkit COVID-19 dapat dielakan dengan mengamalkan SOP yang sangat ketat.

Pasukan keselamatan sentiasa memantau kehadiran pengunjung di sekitar lokasi Pasar Tani bagi memastikan segala SOP yang digariskan Majlis Keselamatan Negara (MKN) dipatuhi oleh semua pengunjung. Dengan ini, pengunjung boleh berbelanja dengan hati yang senang dan selamat.

FAMA dengan kerjasama Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) sentiasa melakukan pemeriksaan berkala terhadap para peniaga. Ia adalah langkah bagi memastikan peniaga sentiasa mematuhi skim kawalan harga yang ditetapkan.

Jadi untuk anda yang menggemari buah-buahan, sayur-sayuran dan pelbagai keperluan yang segar, berkualiti dan menepati pelbagai cita rasa, datanglah ke Pasar Tani yang berdekatan dengan lokasi anda.

LOKASI BERDEKATAN DENGAN PENGGUNA

Layari laman sesawang Pasar Tani di http://pasartani.fama.gov.my/bm/about untuk dapatkan lokasi Pasar Tani yang berdekatan dengan anda.

Jika anda ingin mendapatkan sayur-sayuran dan buah-buahan secara atas talian, anda boleh merancang pembelian secara online di Agrobazaar Online: www.agrobazaar.com.my.

Selain itu untuk mendapatkan butiran lanjut atau info-info terkini tentang Pasar Tani, anda boleh melayari Facebook Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA).

Jadilah pengguna yang bijak dengan menyokong produk tempatan bagi menjana ekonomi negara.

Buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai banyak khasiat yang baik untuk tubuh badan kita. Merujuk kepada Piramid Makanan Malaysia 2020 yang disediakan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), kita disarankan mengambil sekurang-kurang 2 sajian sehari bagi buah-buahan manakala 3 sajian atau lebih sehari bagi sayur-sayuran.

Buah-buahan dan sayur-sayuran boleh diambil dengan pelbagai cara mengikut kreativiti dan selera anda dalam penyediaan makanan, selain diambil terus sebagai snek atau pembuka selera. Jadi, jom masak dengan bahan-bahan segar, murah dan berkualiti yang boleh didapati hanya di Pasar Tani.

KERABU PERIA KATAK

BAHAN-BAHAN:

5 biji peria katak | hiris nipis
1 biji bawang besar | hiris
5-6 biji cili padi | hiris
Ikan bilis | goreng garing
1 biji limau nipis | ambil airnya
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa

CARA MEMBUAT:

1. Cuci dan rendam peria dengan garam untuk menghilangkan rasa pahit. Angkat dan toskan.
2. Masukkan dalam mangkuk. Kemudian masukan bawang dan cili padi yang telah dihiris tadi.
3. Perahkan asam limau dan gaul rata. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. Boleh tambah penyedap rasa jika suka.
4. Akhir sekali masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi. Gaul perlahan.
5. Sesuaikan rasa agar semua rasa masam, masin dan manis sekata.
6. Sedia dihidangkan bersama nasi panas.

KHASIAT:

Membantu merawat kencing manis, darah tinggi dan melancarkan kitaran haid.

AIR JAGUNG 3 LAYER

BAHAN-BAHAN:
Bahan pes jagung segar
2 tongkol jagung| disagat
1/2 cawan gula pasir
1 cawan air

BAHAN UNTUK AIR:

1 tin susu cair
1 ketul gula melaka |dijadikan sirap gula melaka
1 sudu makan kordial perasa jagung
Air batu secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Hiris isi jagung dan rebus dengan air dan gula. Sejukkan seketika dan kisar kasar.
2. Kemudian masak sekali lagi sehingga mendidih dan pekat hingga menjadi seperti pes. Ketepikan.
3. Sediakan gelas dan tuangkan sirap gula melaka. Kemudian masukkan ketulan ais batu.
4. Tuang susu cair ikut kuantiti yang dikehendaki. Kemudian tuangkan kordial perisa jagung.
5. Akhir sekali letakkan pes jagung manis segar secukupnya.
6. Sedia untuk dinikmati.

KHASIAT:

Membantu mencegah sembelit dan menguatkan sistem imun badan.

ROCK MELON GRILLED WITH SALMON

BAHAN-BAHAN:

½ biji rock melon | dipotong memanjang
1 keping ikan salmon | potong nipis
2 ulas bawang putih | diketuk
1 sudu teh serbuk lada hitam
½ sudu makan chili flakes
1 sudu makan mixed herbs
Garam secukupnya
Minyak zaitun secukupnya.
½ biji lemon

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan rock melon ke dalam bekas. Masukkan sedikit minyak zaitun, lada hitam, dan sedikit garam. Gaul rata dan ketepikan.
2. Dalam bekas lain, campurkan ikan salmon bersama mixed herbs, lada hitam dan bawang putih yang diketuk, sedikit garam dan minyak zaitun. Perap 15 minit atau lebih.
3. Panaskan pan dan panggang rock melon hingga warna bertukar sedikit perang. Balik-balikkan agar tidak hangus. Angkat dan ketepikan.
4. Kemudian masukkan salmon yang telah diperap bersama minyak zaitun tadi. Panggang sehingga masak.
5. Angkat dan hidangkan bersama rock melon panggang tadi. Taburkan chilli flakes dan perah sedikit hirisan lemon.
6. Sedia untuk dinikmati.

KHASIAT:

Membantu mengawal kolestrol.

MI SEGERA SUP AYAM UTARA AGROMAS

BAHAN-BAHAN:

1 paket Mi Segera Sup Ayam Utara AgroMas
2 keping isi ayam | dipotong menjadi kepingan kecil
1 biji bawang merah | dicincang
1 ulas bawang putih | dicincang kasar
1 biji telur
5 batang daun sawi
½ batang lobak | dihiris halus
1 biji cili merah | dihiris
1 batang daun bawang | dipotong
Minyak untuk menumis
Air secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan periuk dan masukkan minyak.
2. Setelah minyak panas, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga naik bau.
3. Kemudian masukkan hirisan ayam dan kacau rata hingga ayam sedikit masak dan masukkan air secukupnya. Kemudian masukkan perencah Mi Segera Sup Ayam Utara AgroMas.
4. Biarkan mendidih seketika dan masukkan telur. Setelah telur sedikit masak kemudian masukkan Mee Sup Utara AgroMas. Kacau.
5. Masukkan lobak merah dan sawi. Biarkan mendidih seketika sehingga mi segera lembut. Tambah air jika perlu.
6. Setelah masak, angkat dan taburkan daun bawang dan cili potong. Sedia dinikmati.

JOM MENANG HADIAH LUMAYAN DENGAN MENYERTAI PERTANDINGAN VIDEOGRAFI AGROMAKANAN!

Anda seorang yang kreatif dalam mengambil video? Jom serlahkan kreativiti anda dengan produk Fama dan menangi hadiah lumayan!

Pelbagai kategori yang boleh disertai, antaranya sayur dan buah, ternakan, akuakultur, industri makanan dan agrotourism.

Untuk menyertai peraduan ini, boleh klik di link yang disediakan:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSckiO1lN7ze-FxS1ZNDtit0P0Ulpe0mgD9QIQ-ah_u1sd8DvQ/viewform?usp=pp_url

Menu Nasi Arab dan rakyat Malaysia memang tak dapat dipisahkan. Apabila tiba bulan Ramadan, pasti Nasi Arab antara yang menjadi pilihan.

Kalau anda teringin untuk masak Nasi Arab di rumah sebagai juadah buat keluarga, boleh cuba dengan Pes Arabian Kitchen!

Sesuai dengan tagline, “Dari Dapur Arab Ke Dapur Anda”, pes Arabian Kitchen ini memudahkan proses penyediaan Nasi Arab di rumah.

Terdapat dalam tiga jenis pes iaitu Pes Nasi Arab Yemeni Mendhi, Pes Nasi Arab Qatari Majboos dan Pes Nasi Arab Mesri Bookhari.

Pes Nasi Arab Arabian Kitchen dibekalkan sekali bersama beras basmathi parboiled extra long berkualiti tinggi dan saffron (pewarna) beraroma mawar.

Dengan hanya 5 langkah, anda mampu menyediakan Nasi Arab tanpa perlu menumis, tanpa perlu tahu resipi dan tanpa perasaan takut nasi arab anda tak jadi.

Hanya mengikut sukatan dan langkah yang disediakan, pasti hasilnya tidak mengecewakan.

Berikut cara masak Nasi Arab Yemeni Mendhi menggunakan Pes Arabian Kitchen 500g:

1. Rendam beras basmathi selama 30 minit.
2. Didihkan air mengikut sukatan 700ml dan masukkan pes nasi arab.
3. Masukkan beras basmathi yang telah direndam tadi.
4. Titiskan saffron (pewarna) yang dibekalkan sekali ke atas nasi yang telah masak.
5. Tutup semula periuk selama 5-10 minit. Kemudian kacau rata.

Nasi arab siap untuk hidangan 6 orang. Nasi arab sangat sesuai digandingkan bersama lauk ayam bakar atau kambing bakar. Cara membuat salsa (sos arab) juga disediakan di bungkusan produk.

Produk terbaik pasti mendapat sambutan. Buktinya, Pes Nasi Arab Arabian Kitchen ini mendapat komentar yang sangat positif daripada pengguna.

Lebih istimewa, ada juga mertua minta masakkan Nasi Arab di kampung sebagai menu utama hidangan sekeluarga. Mesti seronok dapat menambat hati mertua dengan Pes Nasi Arab Arabian Kitchen.

Pes nasi arab ini juga sangat sesuai untuk dijadikan juadah utama majlis berbuka puasa, jamuan hari raya, sambutan hari lahir, majlis aqiqah dan majlis keraian keluarga.

Untuk mendapatkan Pes Nasi Arab Arabian Kitchen, boleh dapatkan daripada pengedar berdekatan anda di seluruh Malaysia.

Rujuk website nasiarabsegera.com atau boleh dapatkan di shopee atau Lazada. Sekiranya ada sebarang persoalan, boleh hubungi +60 11-3989 9338.

“Dari Dapur Arab Ke Dapur Anda”.

Ada masa terluang hujung minggu ini? Jom serbu ke RASA Layan Curry Fiesta yang telah akan berlangsung selama empat (4) hari bermula 5 hingga 8 September 2024 dari jam 11 pagi hingga 12 malam. Pelbagai aktiviti menarik bakal menanti anda seisi keluarga!

RASA Layan Curry Fiesta merupakan pertama kali dianjurkan oleh pihak portal majalah RASA dengan rakan kerjasama HAVOC sempena sambutan Hari Malaysia. Lebih meriah lagi, RASA Layan Curry Fiesta turut diiringi bersama Syok Fest Kita anjuran ASTRO yang berlangsung di Oval Lawn, Setia City Convention Centre. Kemeriahan berganda dengan pesta makanan dan hiburan.

Antara aktiviti yang bakal menanti anda hujung minggu ini termasuklah:

• Pertandingan Teh Tarik Kaw-Kaw bersama The Teh Tarik King
• Pertandingan Roti Canai Terbang bersama Chef Matt
• Nasi Kandar Percuma Terima Kasih Abang Rider
• Pertandingan Makan Roti Canai Ekspres Ultra bersama redONE
• Demo Masakan Kari Sajian Istana & Daging Masak Jintan x JALEN
• Pameran Kereta Berhias Hello Kitty Malaysia
• Mini Petting Zoo
• PERCUMA! 250 Kari Ikan Jenahak (Booth RASA)
• Raja Roti John Kewpie

Bukan itu saja, Havoc turut menganjurkan pelbagai program menarik seperti:

• Majlis Ilmu: Ilmu Apa Hari Ini
• Majlis Havoc Berselawat
• Meet & Greet
• Busking
• Clown & Magic Show
• Pertandingan Mewarna Kanak-Kanak
• Pertandingan Memanah
• Pertandingan Congkak

Jangan lepaskan peluang ini dan rasai kemeriahan di RASA Layan Curry Fiesta pada 5-8 September 2024 di Parking B, Setia City Convention Centre, Shah Alam bermula jam 11 pagi hingga 12 malam. Jumpa anda di sana!