Sedapnya masakan berasaskan sotong kembang. Lebih-lebih lagi sotong masak sambal tumis cukup rasa pedas, manis dan masamnya.

Namun, cara menyiang sotong kembang juga penting agar hasilnya anda mendapat daging sotong yang lembut dan tidak berbau.

Ikut langkah ini, pastikan sambal tumis sotong anda semakin enak nanti:

1. Pilih sotong yang segar dan cuci bersih.

2. Siapkan bahan-bahan ini untuk dicampur dengan air rebusan untuk mencelur sotong.

• 4 batang serai
• 2 ini halia
• 1 labu bawang besar,
• 1 inci lengkuas,
• 5 ulas bawang putih.
• Kesemua bahan tadi di potong-potong.
• Letak sedikit garam

3. Didihkan air sehingga naik bau dan masukkan sotong, celup jangan lama, 6-7 minit dah masak.

Angkat, toskan air dan sejukkan sebentar.

4. Cara nak siangnya tarik dulu ekor kecil yang dibahagian atas si sotong

5. Kemudia tarik lapisan-lapisan yang ada pada badannya.

6. Bahagian dalam bersihkan seperti biasa.

7. Seterusnya potong mengikut saiz yang anda suka. Kemudian cuci bersih dan toskan.

Nota: Masukkan dalam masakan seperti sambal tumis yang sudah hampir masak kerana sotong
ini tidak perlu dimasak lama. Ia sudah sedia masak ketika dicelur sebelum itu.

Sumber: Mariberkongsi

RESIPI SAMBAL TUMIS SOTONG

Bahan-bahan:

• 2 ekor sotong kembang ~ bersihkan dan dipotong ikut suka. Jerangkan air dan celur sotong. Jika tidak, kita memerlukan masa yang lama untuk mengeringkan sambal kerana sotong ini banyak mengeluarkan air.
• 1 senduk besar cili kisar
• 1 biji bawang besar ~ dihiris bulat
• 3 ulas bawang putih *
• 5 ulas bawang kecil *
• 1 inci belacan *
• asam jawa, garam & gula

Cara memasak:
1. Panaskan kuali dan masukkan anggaran 1 senduk minyak. Tumis cili kisar hingga sedikit
garing dan campuran dengan bahan kisar yang bertanda (*)
2. Masukkan asam jawa, garam dan gula mengikut rasa.
3. Akhir sekali masukkan sotong yang telah ditoskan bersama bawang besar yang dihiris
bulat. Kacau rata dan biarkan ia merenih sekejap sebelum diangkat.

Kongsi resipi: sprinkleofluv

CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:

Sambal Sotong & Peria. Memang Tambah Selera!

Mudahnya Resipi Rojak Sotong Kangkung Ni. Jom Buat!

Masalah berat badan sememangnya menjadi fobia buat semua orang khususnya wanita. Sebut saja apa jua cara untuk kurus, semua buat wanita tergoda ingin mencubanya. Tidak kiralah dengan ubat sapuan, minum dan makan semua mahu dicuba asalkan boleh kurus.

Sebut tentang tip membuang lemak, teringat pada satu petua kurus yang dikongsikan oleh Aisyah Badar Bajrai di mana dia sendiri mengolah dan mengamalkan minuman tradisional ini untuk menjaga badan. Mereka yang obsesi nak membuang lemak dan turunkan berat badan, boleh cuba cara yang disarankan ini.

Yang penting, dia menggunakan bahan semula jadi yang mempunyai khasiat tersendiri. Mungkin cara ini dapat memberi peluang untuk anda yang mahu kurus dengan cara yang selamat, mudah dan berkesan.

AIR KURUS VIRAL

Ni la resepi air kurus viral yang jadi igauan kakak kakak kat luar sana. Bila restock jek mesti licin disambar orang. Tak sempat Aisyah nak pelok pelok selfie ngan KMC ni.

Camano laa tak jadi rebutan. Yang dulu pakai baju size XL, lepas minum air kurus viral ni terus pakai baju size M. Yang berat 73 kg, lepas raya boleh pulak berat tinggal 63 kg.

Yang penting, air kurus viral ni kita buat sendiri kat dapur. Guna bebahan dapur jek. Tak de bahan pepelik. Jadi tak de la kita risau nak minum kann.

Jom tengok resepi air kurus viral, kalau bahan dah cukup, malam ni boleh rebus. Untung untung minum 3 hari turun skilo😉
.
====================================

Bahan-bahan 

1 liter air
2 batang serai, diketuk
7 biji cengkih
1 batang Kayu Manis Ceylon
3 hiris halia di ketuk
1 biji lemon
Madu

Cara-cara

1. Rebus kayu manis Ceylon, halia, serai, dan cengkih dengan 1 liter air.

2. Rebus sampai mendidih tau, agak agak 15-20 minit gitu. Pastu tutup api.

3. Amik 1/2 gelas air kurus viral.

4. Pastu tambahkan lagi dengan 1/2 air panas. Tapi masa ni Aisyah letak air masak biasa, sebab air kurus viral baru masak.

5. Oraitt, pastu perahkan dengan lemon. Satu hiris jek cukup. Jangan korang belasah pakai limau kasturi pulak, khasiat dia tak sama.

6. Last sekali, masukkan 1 sudu besar madu. Pastikan pakai sudu plastik tau. Kalau pakai sudu besi nanti khasiat dia terjejas.

7. Tadaaa, kacau rata rata sambil selawat. Pastu niat nak sihat tubuh badan dan KURUS. Minum 30 minit sebelum makan.

8. Balance air rebusan, boleh disimpan dalam peti sejuk. Bila nak minum, ambik setengah gelas dan campur setengah gelas air panas. Perah lemon dan tambah madu. Minum waktu suam tau, baru mujarab.

Khasiat

Air ni bukan tuk kuruskan badan jek, tapi kalau amalkan minum hari hari, nanti badan kita KURUS, kulit CANTIK, badan WANGI sebab bebahan yang kita guna semua best best.

KMC
– boost metabolisme badan
– kurangkan kolestrol
– Kurangkan selera makan
– lambatkan proses masuk dalam perut, jadi tak de la cepat rasa lapar
– lancarkan period dan servis dalaman

Serai
– bantu penghadaman
– buang toksin dalam badan
– kurangkan bau badan
– cantikkan kulit
– kurangkan stress
– cairkan lelemak degil
– anti kanser
– kurangkan kencing manis
– kurangkan jerawat kat muka

Halia
– buang angin dan toksin dalam badan
– pecahkan lemak
– hilangkan bau badan
– lancarkan perjalanan darah, muka berseri kusam

Lemon
– cuci kerak kerak lama dalam usus
– bakar lemak degil
– ada vit c, bagus untuk kulit
– anti kanser
– mengempiskan perut

Cengkih
– boleh mencegah stroke, cegah darah beku
– lancarkan pencernaan
– cantikkan kulit
– wangikan badan

Madu
– melancarkan darah
– tambahkan tenaga
– antioxidant
– mencegah kanser
– pemanis semula jadi

Siapa nak badan KURUS, kulit CANTIK, badan WANGI. Wajib try resepi ni. Memang bestt sangat.

Korang dah kurus belum?

Normal kita sebagai orang dewasa, apabila batuk, pasti kita akan merawatnya dengan makan ubat batuk.

Namun menerusi perkongsian daripada DrRizal Abu Bakar, sakit batuk boleh diusahakan melalui rawatan alternatif secara semulajadi.

Pernah tengok tak kesan ambil ubat batuk pada otak? Masa kerja di Melbourne dulu saya pernah tengok. Takut saya jadinya bila tengok.

Semenjak dari itu saya tak ambil lagi ubat batuk. Tak bagi lagi pada anak-anak. Jauhkan diri lagi ada la.

Kalau batuk saya cari alternatif lain. Cari ubat yang kesannya berbeza pada otak. Ubat tu tak bagi kesan menakutkan.

Lama juga cari alternatif ni. Macam-macam jurnal yang dibaca. Macam macam buku ditelaah. Macam macam orang ditanya. Akhirnya berjumpa juga.

Saya mula buat petua alternatif ini kalau anak anak batuk. Cara pun mudah. Jadi saya kongsikan di bawah ni.

CARANYA:

1. Ambil sebiji bawang Holland atau Bombay. Potong kepada dua bahagian. Guna satu bahagian sahaja.
2. Leraikan ulas bawang tersebut.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Campurkan madu satu atau dua sudu mengikut kadar yang kita mahu.
4. Gaulkan biar rata.
5. Tutup dan biarkan selama satu atau dua jam.
6. Bawang tadi akan mengeluarkan jus yang secara automatik bercampur dengan madu. Kalau cuaca panas akan jus akan keluar dengan lebih cepat berbanding cuaca sejuk.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

7. Ambil satu sudu dan minum. Rasanya macam ubat batuk. Tujuannya mengeluarkan kahak. Natijahnya tiada kesan buruk pada otak.

Yang bestnya petua ni boleh keluarkan kahak dengan mudah. Lega anak anak jadinya. Bolehlah cuba.

Kredit: DrRizal Abu Bakar

Dapatkan lebih banyak petua dapur di laman web Rasa: 

Nak Halau Lipas Dalam Kabinet? Guna Bunjut Rempah Je!

Petua Sambal Halia Arwah Mak, Bagus Atasi Masalah Angin Dalam Badan

Rupanya Guna Cara Tanam Gantung, Patutlah Cili Tumbuh Subur & Besar

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Sambal Goreng Garing, Campuran Ikan Bilis, Bawang Goreng Rose & Bawang Putih Crispy

Guna Cara Ini Jika Nak Bagi Nasi Kerabu Bunga Telang Berderai Cantik

Menu Mudah, Udang Garlic Butter Cheese Guna Air Fryer Saja 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: