Demi mengawal dan meminimumkan pergerakan rakyat seiring dengan pengumuman Perintah Kawalan Pergerakan yang diambil oleh kerajaan , satu operasi besar-besaran berkaitan perintah kawalan pergerakan akan dijalankan oleh Polis Kontijen Selangor mulai pukul 8 malam ini.
Menurut Ketua Jabatan Siasatan Jenayah, Senior Asisten Komisioner, Datuk Fadzil Ahmat, operasi tersebut bagi memastikan secara umumnya masyarakat di negeri faham dengan perintah kawalan pergerakan yang telah dikuatkuasakan sejak hari ini.
Kata beliau, banyak aduan diterima tentang orang awam yang masih berada di luar rumah sekaligus membuktikan golongan ini gagal memahami perintah yang dikeluarkan.
“Jadi kita lakukan operasi bermula malam ini bagi memastikan tidak ada sesiapa yang berada di luar tanpa alasan munasabah, berada dalam kumpulan besar. Kita akan beri pemahaman serta nasihat kepada mereka untuk akur dengan perintah.
“Kita akan nasihat mereka untuk balik seandainya ada lagi yang berada di luar rumah, operasi ini juga melibatkan seluruh negeri di mana kita ada 16 daerah secara keseluruhannya.
IKLAN
“Ketua Polis Daerah pula akan membuat ‘roadblock’ di setiap kawasan mereka bagi memantau aktiviti orang awam sebelum nasihat mereka pulang, ketika ini kita akan masih gunakan kaedah nasihat,” katanya kepada pemberita selepas sesi taklimat sebentar tadi.
Kata Fadzil lagi, pihaknya juga tidak akan teragak-agak untuk mengambil tindakan tegas termasuk tangkapan dan membuka kerta siasatan kepada mereka yang degil.
“Kita akan guna kuasa di bawah Seksyen 3 Akta Pencegahan dan Pengawalan Penyakit Berjangkit (Akta 342) bagi melaksanakan Perintah Kawalan Pergerakan yang dikuatkuasakan sekarang.
IKLAN
“Operasi ini akan bermula sekitar jam 8 malam dan akan berakhir hanya selepas kita berpuas hati setiap rakyat di negeri ini mematuhi arahan dibawah perintah kawalan ini,” tegasnya.
Jasmine Food Corporation Sdn Bhd memperkenalkan Jasmine XXL Bihun Segera dan Jasmine PusaCream EZ Briyani Meals.
Dua produk baharu ini sebagai langkah pertama daripada Jasmine Food untuk mengeluarkan selain daripada beras dan bihun tradisional.
Menurut Ketua Pegawai Eksekutif Jasmine, Lim Swee Keat, beras Jasmine menjadi makanan ruji dalam isi rumah selama 60 tahun dan mereka menawarkan produk baharu yang sesuai dengan gaya hidup pengguna.
“Jasmine XXL Bihun Segera didatangkan dengan dua perisa; Sup Ayam dan Kari Putih Pulau Pinang.
“Seperti namanya, produk ini didatangkan dalam hidangan yang lebih besar berbanding jenama lain. Satu pek sudah cukup untuk memuaskan rasa lapar anda,” katanya.
Jasmine PusaCream EZ Briyani Meals didatangkan dalam satu pek dengan 400gm beras PusaCream Basmathi, pes briyani (untuk nasi) dan pilihan pes ayam masak merah atau kari ayam.
Jasmine PusaCream EZ Briyani Meals ini, sesuai untuk 4-5 orang makan dan boleh siap dalam 30 minit.
Jasmine PusaCream EZ Briyani Meals ini juga adalah lanjutan daripada nasi PusaCream Parboiled Basmathi yang terkenal dari Jasmine.
Kedua-dua produk baru Jasmine ini sudah berada di pasaran dan boleh didapati di kebanyakan pasar raya di Semenanjung Malaysia dan dalam talian melalui e-kedai rasmi Jasmine di Shopee dan Lazada.
Jasmine XXL Bihun Segera dijual pada harga RM8 hingga RM13, manakala Jasmine PusaCream EZ Briyani Meals dijual pada harga RM28 hingga RM31.
Pada masa sama, Jasmine juga melancarkan kempen Tahun Baru Cina yang dipanggil peraduan Priceless Memories Snap & Menang yang bermula dari 21 Disember 2022 hingga 15 Februari 2023, di mana pengguna boleh memenangi hadiah-hadiah menarik berjumlah melebihi RM38,888.
Pengguna hanya perlu membeli produk Jasmine minima RM30, muat naik resit dan gambar bersama keluarga di www.priceless.com.my untuk menyertainya.
Memulakan bisnes makanan sejak tahun 2014, kerana bisnes online lebih mudah dan sesuai diusahakan oleh suri rumah sepenuh masa seperti dirinya. Tanpa disangka sambutan di kalangan pelanggan sangat menggalakkan. Rata-rata mereka berpuas hati dengan produk makanan Dapur Omak.
.
Sehingga sekarang Dapur Omak, diterajui oleh Mohamed Ikhwan bin Mohamed dan dibantu oleh isteri yang bertindak sebagai chef yang memasak dan memastikan semua produk makanan yang diusaha sentiasa memenuhi permintaan pelanggan, bagi melancarkan proses pengeluaran, mereka dibantu oleh seorang pekerja tetap dan seorang pekerja sambilan.
Kini mereka mengeluarkan empat jenis produk makanan tradisi. Ia adalah Rendang Pucuk Ubi, Daging Dendeng, Sambal Ikan Bilis dan Serunding Halia. Setiap produk ini mempunyai penggemarnya tersendiri namun paling tinggi permintaan adalah Daging Dendeng.Kebanyakaan komen dari pelanggan adalah positif .
.
Mereka mengakui keenakan rasa produk Dapur Omak, selain enak di makan terus di rumah, ia juga sesuai untuk dijadikan bekal lauk bila melancong ke luar negara.
.
Sesiapa yang ingin merasa sendiri keenakan empat makanan tradisi ini boleh membuat tempahan melalui Instagram: dapur_omak, ke Facebook : Dapur Omak atau Whatsapp terus padanya.
.
Menurut Mohamed tempahan boleh dibuat sehari sebelum penghantarn atau pengeposan. Tiada minima oder ditetapkan, terpulang kepada pelanggan, biasanya 100gm paling minima.
.
“Bagi kemudahan pelanggan, Dapur Omak sentiasa mempunyai makanan ready stock supaya bila pelanggan boleh membeli pada bila-bila masa teringin dan produk boleh dihantar segera. Penghantaran kami melalui kurier dan caj penghantaran mengikut kadar caj pos laju. Penghantaran produk kami ke seluruh semananjung, Sabah, Sarawak dan Brunei. Kepada pelanggan di sekitar Negeri Sembilan boleh beli secara tunai(cash on delivery) dan tiada cas penghantaran, “ujar Mohamed yang memastikan produk makanan yang dipasarkan sentiasa releven di pasaran.
.
.
INFO BISNES ONLINE: NAMA: Mohamed Ikhwan Bin Mohamed. ALAMAT: 244 Jalan Kenanga,Taman Bukit Chedang 70300 Seremban,Negeri Sembilan. FACEBOOK : Dapur Omak INSTAGRAM : @dapur_omak
ANDA MAHU MENCARI AIR FRYER UNTUK MEMASAK DENDENG, SERUNDING, JOM LAYARI DI SINI.
Mok Teh atau nama sebenarnya Zunita Adibah bt Mohamed Adib memang hebat memasak. Bukan sekadar ‘Chef’ di dapur restorannya tetapi juga Pengurus Syarikat IT yang pakar dalam bidang Teknologi Maklumat dan Komputer.
Pemegang Ijazah Sains Komputer dari Universiti Bradley , Illinois, Amerika Syarikat kini mengusahakan Restoran Mok Teh dan dalam masa yang sama menjalankan perniagaan Teknologi Maklumat bersama suaminya Wan Ameer Ruzman.
Bersama suami Wan Ameer Ruzman dan ibu mertua Datuk Hjh Maimunah Abdul Wahab
Mereka belajar di universiti dan bidang yang sama dan keduanya minat dan pandai memasak. Walaupun Mok Teh berasal dari Terengganu tetapi cukup arif dengan masakan Negeri Sembilan juga.
Masakan nogori diwarisi dari ibu mertuanya Datuk Hjh Maimunah Abdul Wahab manakala kepakarannya dalam masakan Terengganu pastilah dari ibunya Allahyarhamah Toh Puan Halimah Tahar .
Berkerusi roda ibu Mok Teh, Allahyarmah Toh Puan Halimah Tahar
Kembalinya dari Amerika Syarikat Mok Teh pernah berkhidmat sebagai Pengatur Cara Analisis di sebuah syarikat swasta selama 10 tahun dan akhirnya bersama suami menubuhkan syarikat IT mereka sendiri sedari 1995 hingga kini. Menjurus kepada pendawaian komputer dan Perunding ICT.
Walaupun belajar masak agak lewat selepas tamat pengajian di universiti namun bukan calang-calang kehebatannya dalam masakan Melayu . Atas nasihat suami yang tidak mahu Mok Teh mensia-siakan bakat memasaknya akhirnya mereka menceburi perniagaan makanan yang bermula dari rumah dan akhirnya menubuhkan Restoran Mok Teh di Pusat Bandar Wangsa Maju, Kuala Lumpur yang menyajikan sajian Terengganu.
Pembukaan restoran dua tahun ini adalah cadangan dari anak sulung mereka Wan Ameer Naqiuddin bekas graduan perakaunan yang mengurus operasi restoran, sementara urusan menu dan masakan dipegang oleh Mok Teh.
Anak sulung (kanan sekali) Wan Ameer Naqiuddin, pengurus operasi restoran
Jadi tiada istilah ‘lewat’ kalau nak belajar masak..Tengok Mok Teh ni walau belajar selepas universiti boleh juga jadi mahir memasak.
Antara sajian dari resipi ibu mertua
Nah,ini 4 resipi rendang Mok Teh yang dipelajari dari ibu mentuanya. Nak tahu hebatnya sajian ini kenalah cuba kan…
1. RENDANG AYAM CILI API
Bahan-bahan :
1 ekor ayam| dipotong 12
1 kilo santan
BAHAN A :
30 biji cili api
2 inci kunyit hidup
BAHAN B
5 biji bawang merah
3 biji bawang putih
2.5 sm halia
2.5 sm lengkuas
7 batang serai |diketuk
2 asam keping
3 helai daun kunyit
1 sudu kerisik
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK: 1. Ayam dibersihkan dan dipotong 12. 2.Bahan A dikisar dan dimasukkan kedalam kuali bersama ayam. 3. Bawang merah, bawang putih dan halia di hiris halus. Lengkuas dihiris nipis. 4. Kesemuanya dimasukkan ke dalam bersama ayam tadi. 5. Apabila agak kering air, kemudian dimasukkan santan,serai, asam keping dan garam. 6. Masak sehingga agak kering, masukkan daun kunyit yang dihirs halus.
2. RENDANG ITIK
BAHAN-BAHAN :
1 ekor itik |potong 12
1 kilo santan
BAHAN A
20 biji cili api
5 sudu cili boh
2 inci kunyit hidup
2 inci halia
2 inci lengkuas
5 batang serai
BAHAN B
5 batang serai |diketuk
2 asam keping
3 helai daun kunyit |dicarik carikkan
1 sudu makan kerisik
Garam secukup rasa
Gula merah secukup rasa
CARA MEMASAK : 1. Itik dibersihkan, disalai . 2. Kemudian itik itu dipotong 12.dan dimasukkan kedalam kuali. 3. Bahan A dikisarkan, kemudian dimasukkan kedalam kuali. 4. Dimasukkan bersama sehelai daun kunyit yang dicarik carikkan. 5. Dimasak sehingga mendidih, kemudian dimasukkan Bahan C. 6. Masak sehingga agak kering.
3. RENDANG PUCUK UBI MAK LONG
BAHAN-BAHAN :
2 ikat pucuk ubi | pilih yang muda , basuh dan toskan
2 kg santan
Segenggam ikan bilis
Segenggam cili api
3 inci kunyit
5 ulas bawang merah |dihiris nipis
5 batang serai | dititik
Garam
Asam keping
CARA MEMASAK: 1. Kisar cili api, kunyit hidup dan ikan bilis. 2 .Panaskan kuali. Masukkan santan, serai, asam keping dan bahan yang dah dikisar. Masak sehingga naik minyak. 3. Masukkan pucuk ubi, terus masak , masukkan garam. Teruskan masak. 4. Bila agak kering santannya, kecil kan api.Teruskan memasak dan selalu dikacau sehingga kering. 5. Angkat dan sedia dihidangkan
4. RENDANG CAMPUR MAMA
BAHAN-BAHAN :
BAHAN A – Cuci dan Tos
250gm daging
250gm paru paru
250gm limpa
250gm jantung
250gm hati
BAHAN B – KISAR
250gm bawang merah
100 gm bawang putih
10 batang serai
50 gm halia
75gm lengkuas
50gm kunyit
100gmcili api | ikut kepedasan yang diingini
100gm cili boh| ikut kepedasan yang diingini
BAHAN C :
2 kilo santan
2 sudu makan kerisik
5 batang serai |diketuk
Garam secukup rasa
2 keping asam keping
Sedikit gula merah
CARA MEMASAK: 1. Masukkan bahan A, B dan santan ke dalam kuali dan panaskan 2. Bila sudah mendidih, masukkan kerisik, asam keping dan kerisik. 3. Kemudian masukkan garam dan gula. Masak sehingga kering.