Puding Tiramisu resipi mudah yang akan buat kamu makan berulang kesekian kalinya. Sekali dah buat mesti berkali-kali nak buat lagi. Memang sedap dan senang nak buat, makan pula bila sejuk memang berbloi berbuka puasa harini. Cubalah!
RESIPI PUDING TIRAMISU
BAHAN-BAHAN:
Ads
1 tin susu pekat
1 tin susu sejat@cair
5 tin air(guna bekas tin susu tadi utk sukat air/
11 sudu makan tepung kastad (bumbun tau)maksud bumbun tu mcm penuh membukit.
Biskut marie (nak sedap Cari yg perisa kopi)
Milo secukupnya
CARA MEMASAK:
Masukkan susu sejat, susu pekat , air dan tepung kastard ke dalam periuk kacau bagi sebati kemudian baru bukak api sederhana.kacau sampai pekat dan bekilat tutup api.
Masukkan ke dalam loyang secara berlapis. Mula dengan kastard, biskut pastu tabur milo. Kemudian ulang lagi kastard, biskut milo sampai last biar tinggal kastard ja.
Ads
Kisar kasar sedikit biskut dengan milo kemudian tabur untuk yang paling atas siap. Masukkan dalam peti sejuk, dah sejuk boleh makan dengan muka yang happy!
Brownies antara menu yang boleh dibuat oleh kaum ibu bila anak-anak ada di rumah ketika cuti sekolah ini. Walaupun dah ada nasi dan lauk pauk, menu manisan begini pun memang kena ada.
Lagi pun brownies antara hidangan yang senang untuk dimasak. Malah kalau ikut resipi perkongsian Imah Halimah brownies ini juga akan tahan lebih lama. Dua minggu tanpa letak dalam peti sejuk pun masih elok lagi.
Resipi brownies sedap dan tahan lama
Bahan A
– 80gm unsalted butter
-200gm dark compound coklat (Beryl’s)
Personaliti VIP kali ini adalah wanita dan usahawan butik pakaian Cindai dari Jitra, Kedah. Menariknya Muslimah bertubuh genit ini walaupun anak watan Kedah, namun seleranya cukup serasi dengan lauk pauk negeri Sembilan.
Bagi melazatkan lagi masak lemak cili padi, Datin AidaSuraini Ibrahim akan memasukkan daging atau ikan pekasam ke dalam lauk masakannya.
Dalam kesibukan perniagaannya, Datin Aidasuraini Ibrahim masih punya waktu memasak untuk suaminya Datuk Wan Ahmad Muazzam Wan Ismail dan dua anak bujangnya.
“Bila dah masukkan daging pekasam, Datuk suka juga makan masak lemak cili padi sebab ada rasa masam-masam sedikit dari daging ni. Biasanya saya beli dalam kuantiti yang lebih kerana ia boleh disimpan dan tahan lama dalam peti sejuk.
Lebih istimewa daging pekasam buatan asli Kedah berjenama ‘Tanties’ ini ialah ia lebih lama tempoh menyimpannya rasanya menjadi lebih sedap,” ceritanya kepada RASA.
Nah…ni min kongsikan 2 resipi darinya :
KUAH LEMAK CILI PADI DAGING PEKASAM
BAHAN-BAHAN :
200 gm@ sebungkus daging pekasam
4 biji bawang kecil
5 biji cili padi
1 biji kelapa | ambil santannya
1 sm kunyit hidup
15 ekor ikan bilis | ditumbuk *jika suka
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
1. Tumbuk bawang kecil, cili padi dan kunyit hidup.
2. Kemudian didihkan adunan bawang ,cili padi dan kunyit tadi dengan sedikit air.
3. Selepas mendidih, masukkan santan.
4. Kemudian masukkan garam secukup rasa..Angkat selepas kuah mendidih.
5. Kemudian goreng daging pekasam.Selepas itu potong daging pekasam mengikut saiz dikehendaki.
6. Masukkan daging pekasam dalam mangkuk kemudian baru dituangkan kuah ke atasnya.
Saiz hidangan : 4 orang
Waktu memasak : 30 minit
Cara memasak : Didih dan reneh
Jenis masakan : Lauk utama
Keistimewaan :Mempunyai rasa pedas berlemak dan masam dari daging pekasam
Info :Daging pekasam dipotong selepas digoreng agar daging tidak pecah kala digoreng.Tumbuk 15- 20 ekor ikan bilis dan masukkan ke dalam kuah untuk rasa yang lebih lemak dan manis.
KACANG BOTOL GORENG BERLADA
BAHAN-BAHAN :
15 biji kacang botol
1 biji bawang besar
4 biji bawang kecil
2 ulas bawang putih
5 biji cili padi
1 biji cili merah | jika suka
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK.
1. Potong kacang botol kecil atau menyerong
2. Tumbuk bawang besar, merah dan putih dan cili padi sehingga lumat.
3. Tumis bahan bahan itu tadi dengan sedikit minyak.
4. Kemudian masukkan kacang botol dan masukkan garam dan kacau.Usah goreng lama.
5. Tutup api dan sajian siap dihidang
Saiz hidangan : 4 orang
Waktu memasak : 5-10 minit
Cara memasak : Kacau goreng
Jenis masakan : Sayuran ulam
Keistimewaan :Sayur ulaman yang rangup.
Info : Kacang botol bukan sahaja sayur ulaman yang berkhasiat ia juga baik untuk kesihatan dan tinggi serat membantu penghadaman.
ANDA SEDANG MENCARI AIR FRYER YANG MEMUDAHKAN KERJA MENGGORENG MAKANAN ,JOM LAYARINYA DI SINI.
JIKA INGIN MENCARI PERKAKAS DAPUR DAN RUMAH YANG LAIN, BOLEH JUGA LAYARI DI SINI.
Pernah cuba resipi Daging Singgang yang ditambah budu? Jika tak pernah, anda memang kena cuba. Sedap! Padanannya mudah sahaja. Nasi panas, singgang daging dan ulam-ulaman sahaja. Itu sudah boleh membuka selera. Cubalah! Anda pasti kagum dengan rasanya.
SINGGANG DAGING BUDU
BAHAN-BAHAN:
1/2kg daging | rebus hingga empuk
2 inci kunyit hidup | hiris nipis
2 inci lengkuas | hiris nipis
1 batang serai | titik
10 tangkai cili padi
1 biji bawang besar | belah enam
400ml air
1 biji tomato | belah empat
2 sudu makan budu
Garam dan serbuk perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
Masukkan air ke dalam periuk dan masukkan kunyit, lengkuas, serai, cili padi, bawang besar.
Kemudian masukkan daging yang telah direbus. Biar ia mendidih, masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa.
Akhir sekali masukkan tomato. Biar seketika dan tutup api.
Masukkan budu untuk memberikan aroma yang lebih enak.
Sedia dinikmati bersama nasi putih.
INFO CHEF: Jika masukkan budu, berhati-hati sebelum masukkan garam kerana budu sudah masin. Andai kurang menggemari budu, boleh diabaikan penggunaannya.
Resipi udang butter garlic ini hidangan paling sesuai kalau mencari lauk yang mudah dan cepat siap.Walaupun ringkas saja resipinya tapi rasa dan aromanya mewah...