Anak-anak memang sukakan coklat. Selain disapu pada roti, makan macam tu je pun boleh habis satu balang. Jadi apa kata puan-puan cuba hasilkan sendiri sapuan Nutella ni secara homemade. Pasti anak-anak senyum lebar.
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan hazelnut
- 12 aunz milk chocolate
- 2 sudu makan minyak jagung
- 2 sudu makan gula
- 1 sudu makan serbuk koko
- 1/2 sudu teh esen vanila
- 3/4 sudu teh garam bukit
CARA MEMASAK:
- Bakar 1 cawan hazelnuts dalam ketuhar pada suhu 176C selama 12 minit.
- Setelah hazelnut selesai dibakar, buang kulitnya dan masukkan ke dalam ‘food processor’. Kisar sampai nampak ada minyak keluar. ( Anggaran kisaran adalah selama 10 minit.)
- Masukkan milk choc jenama beryls (x perlu cairkan), minyak jagung, gula, serbuk koko, esen vanila dan garam bukit. Kisar sampai sebati dan sekata.
- Siap dan sudah boleh dinikmati. Simpan di dalam bekas bertutup dan mampu bertahan selama sebulan.
Kredit gambar & resipi: Nadiah Latfi
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Buat Sendiri Sosej Sedap Tanpa Pengawet. Lebih Bersih & Dijamin Halal
Kadang-kadang bila beli ayam, bahagian dada jarang dimasak kerana terlalu berisi. Oleh itu bagi nak elak dari membazir, ada menu sedap dan mudah yang boleh dihasilkan guna bahan ni. Sosej homemade! Ya…kalau dah diolah menjadi sosej, pasti ramai yang suka. Anak-anak pun boleh makan tanpa risau kerana ia tidak mengandungi pengawet berbahaya dan ada sayur bagi meningkatkan khasiatnya. Nampak menarik kan? Jom cuba resipi perkongsian saudari Rosmirah Yussof ni. Memang terbaik!
RESIPI SOSEJ HOMEMADE SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
4 ketul dada ayam
1/2 batang lobak merah potong nipis (boleh masukkan sayur lain jika suka)
3 batang daun sup
1 ulas bawang besar – dihiris nipis – beli online disini
3 ulas bawang putih – beli online disini
Sedikit garam
1 sudu stok ayam (boleh guna 1 ketul kiub ayam) – beli online disini
Sebiji telur
3 sudu tepung jagung – beli online disini
1/2 sudu teh daun oregano – beli online disini
Sedikit serbuk lada hitam – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Campurkan semua bahan dalam pengisar dan kisar sampai lumat.
2. Bahan yang telah siap dikisar. Kalau agak pekat sangat boleh tambah sedikit air untuk mudah dipaipkan dalam plastik.
3. Kaub balikkan adunan supaya sebati.
4. Masukkan bahan kisar ke dalam plastik atau piping bag. Masukkan separuh sahaja jangan penuh takut nanti akan terkeluar ikut belakang.
5. Gunting bahagian hujung plastik.
6. Picitkan ke dalam plastik aiskerim. Pastikan hujung lagi satu plastik aiskerim itu telah dipotong supaya tiada tekanan udara dan memudahkan adunan dimasukkan.
7. Ikat kedua-dua hujung plastik aiskrim dengan kemas.
8. Jika tidak suka guna plastik, boleh bungkus guna daun pisang atau aluminium foil.
9. Caranya mudah sahaja. Paipkan adunan memanjang ikut kesesuaian. Gulung adunan dan ikat bahagian hujung kanan kirim daun pisang atau aluminium foil.
10. Adunan yang telah siap dibungkus.
11. Masukkan gulungan sosej ke dalam pengukus dan kukus dalam15-20 minit.
12. Setelah siap boleh diangkat dan sejukkan sosej.
13. Buka pembalut sosej.
14. Panaskan minyak dan bolehlah digoreng.
15. Goreng dan balik-balikkan sampai kekuningan. Boleh juga dipanggang atau bakar dalam ketuhar.
16. Sosej yang telah siap digoreng. Jika lebih bolehlah simpan dalam bekas dan sejukbekukan.
Kredit resipi & foto: Rosmirah Yussof
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Masak Pad Kra Pao Daging Ala Boat Noodle, Resipi Asli Selatan Thai
Mudah Nak Masak, Resipi Bihun Sup PAMA Ni Memang Sangat Sedap
Sedap, Cepat Masak. Resepi Sotong Masak Hitam Pedas Disukai Ramai
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia Rai Ulang Tahun Ke-25 Dengan Minuman & Menu Istimewa Bertema Ungu
Setelah 25 tahun menyajikan citarasa sebenar dunia dalam bentuk makanan dan minuman di Malaysia, The Coffee Bean & Tea Leaf®Malaysia meraikan jubli peraknya.
Detik yang istimewa ini turut menyaksikan seleksi minuman baharu yang dipilih khas untuk tempoh terhad di samping menu keraian yang terdiri daripada perisa Malaysia yang sangat digemari, termasuk pencuci mulut, santapan dan manisan yang diberi sentuhan warna ikonik kami, ungu. Tidak lengkaplah sambutan ulang tahun kalau tiadanya kek (dan banyak lagi)!
“Sudah 25 tahun kami berkhidmat, dan kami bersyukur kerana dapat terus berkongsi semangat kami terhadap makanan dan minuman kepada warga Malaysia tanpa mengira latar belakang.
Sambutan ini meraikan setiap detik manis yang telah kita kongsi bersama, biarpun menerusi secawan kopi, sepotong kek atau juadah-juadah yang lain. Telah menjadi keutamaan kami untuk memastikan setiap kunjungan anda ke cawangan The Coffee Bean & Tea Leaf® dapat memberi kehangatan seperti berada di rumah sendiri, seperti Malaysia yang telah menjadi rumah kami sejak 25 tahun yang lalu.”kata Fiona Rodrigues, Ketua Pemasaran & Inovasi, The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia.
Sempena sambutan ulang tahun yang ke-25, Lavender Cold Brew Latte diperkenalkan (kecil RM14.50, biasa RM15.50). Lavender Cold Brew Latte membawakan kopi bru yang dingin dengan sentuhan lavender, dan pastinya dalam tema ungu.
Turut hadir bersama ialah menu istimewa* kami yang menggandingkan citarasa Malaysia klasik dengan warna kegemaran kami, ungu. Ia merangkumi aneka kek seperti Twilight Berry dan Murasaki Blondie; kombinasi enak antara keladi dan kelapa dalam bentuk Coco Yam Tart; santapan yang lazat dan mudah dinikmati, iaitu Purple Swirl serta Pecan Caramel Muffin dan Asam Beef Pandesal yang lazat.
Bukan itu sahaja, siri barangan sempena Ulang Tahun Ke-25 dalam bentuk cawan dan tumbler juga disediakan untuk anda. Kad TCB edisi Ulang Tahun Ke-25 juga boleh didapati bagi para peminat di luar sana yang ingin tunjukkan bahawa mereka telah meraikan jubli perak ini bersama kami. Nantikan ketibaannya di cawangan The Coffee Bean & Tea Leaf® berhampiran anda.
Untuk memeriahkan lagi sambutan, diperkenalkan banyak promosi** sepanjang bulan, bermula dengan potongan RM2.50 untuk barangan makanan ungu*** daripada menu Istimewa Ulang Tahun ke-25 kami dengan pembelian menggunakan Kad TCB, yang berlangsung dari 9 hingga 11 September.
Berikutnya dari 16 hingga 18 September, sempena dengan sambutan Hari Malaysia, anda boleh menikmati diskaun 16% untuk mana-mana minuman bru sejuk. Selain itu, dari 23 hingga 25 September, anda boleh menerima baucar Ulang Tahun ke-25 (diskaun RM 5 untuk pembelian seterusnya, sah sehingga 30 September 2022) dengan pembelian The Original Mocha Ice Blended®️, The Original Vanilla Ice Blended®️, Chai Tea Latte (panas / ais), Latte (panas / ais), Cappuccino (panas / ais), atau Americano (panas / ais)!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Kimchi Air Tangan Ibu, Lengkap Rasa Pedas Manis & Rangup
Lemak Manis, Memang Sedap. Resipi Kuih Talam Pandan Versi Acuan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kek Mentega Jadi Kegemaran Ramai
Zaman mak mak kita kek mentega ni memang laku keras. Rasanya yang sedap dan tidak menjemukan buat kita terlagi-lagi nak makan. Saya suka makan kek bersama kopi panas pekat nan memikat. Jom kita buat sendiri.
KEK MENTEGA.
Bahan-bahan:
250 gram mentega
200 gram gula kastor
5 biji telur gred A
230 gram tepung naik sendiri(ayak)
50 gram susu segar(ya..sukat guna gram)
Esen vanila
Cara memasak:
1. Pukul mentega dan gula sehingga kembang dan berwarna kuning pucat.
2.Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.
3.Masukkan setengah penutup esen pilihan.Saya guna esen vanilla milk.
4. Masukkan susu segar.
5.Akhir sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kaup balik dengan senduk sampai sebati.
6.Lengserkan loyang dengan sedikit mentega dan letakkan kertas minyak untuk elak kek dari melekat. Bakar api atas bawah pada suhu 160 darjah celsius (bergantung oven masing-masing)
7.Tadaaaaaa…Dah siap.Hmm..sedap tau kek garing di bahagian atas..Padahal terlebih masa
Kredit : NunuPessa Hik
