Selalu beli daging burger frozen? Ramai dikalangan kita yang suka makan burger. Tidak kira daging atau ayam, setiap satunya punya peminat masing-masing.
Jika ke pasaraya, terdapat pelbagai jenis patty daging sejuk beku yang dijual. Hanya tinggal goreng dan nikmatinya bersama roti, sayuran dan aneka sos untuk menambahkan rasa.
Namun menerusi perkongsian saudari Zurina Zulkefli, beliau telah berkongsi cara-cara untuk mengolah Daging Burger Frozen supaya jadi lebih enak.
Wow! Menarik…Lihatlah sandwic daging burger yang dihasilkan tu. Nampak sedap! Katanya daging burger jadi lebih berperisa dan berjus. Nak cuba? Jom lihat cara-caranya.
Ramai yang hanya memasak Daging Burger Frozen terus dari pek tanpa sebarang olahan tambahan. Sebenarnya, dengan sedikit bahan tambahan, rasa burger boleh jadi lebih padu, juicy dan tidak kering.
Teknik ini sangat sesuai untuk anda yang mahukan kelainan dalam hidangan harian tanpa perlu menggunakan bahan yang rumit.
2. Bahagikan adunan daging kepada dua bahagian.
3. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan masukkan bebola daging tadi. Leperkan menggunakan sudip dan masak hingga sempurna.
4. Bila daging kelihatan masak, ambil kepingan keju dan letakkan di atas kepingan patty tadi. Biarkan mencair.
5. Ambil roti sandwich dan letakkan salad serta hirisan tomato.
6. Letak kepingan patty daging di atasnya.
7. Letak sos mengikut cita rasa masing-masing.
8. Tutup dengan sekeping lagi roti. Boleh juga menggunakan roti burger jika ada.
9. Potong kepada dua bahagian dan nikmati segera.
Untuk hasil terbaik, jangan terlalu lama memasak Daging Burger Frozen kerana ia boleh menjadi kering. Pastikan api sederhana digunakan supaya daging masak sekata dan kekal berjus.
Tambahan bawang holland dan daun sup bukan sahaja memberi aroma yang lebih segar, malah membantu meningkatkan tekstur patty menjadi lebih lembut.
Jika anda suka rasa yang lebih berempah, boleh tambahkan sedikit lada hitam atau paprika ke dalam adunan. Ini akan memberikan dimensi rasa yang lebih menarik.
Daging Burger Frozen sememangnya mudah digunakan, tetapi dengan sedikit kreativiti, anda boleh menjadikannya hidangan yang lebih premium.
Olahan ini menjadikan burger lebih tebal, lebih berperisa dan sesuai untuk hidangan keluarga atau tetamu. Malah, ia juga boleh menjadi idea menu cepat tetapi tetap sedap.
Jadi, selepas ini jangan hanya goreng biasa. Cuba teknik ini dan rasai sendiri perbezaannya!
Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
