Brownies kedut, menu mudah untuk dibuat bagi santapan keluarga. Sesuai untuk minum petang santai-santai di laman rumah.
Nak buat sendiri yang rasanya kurang manis dan kena dengan tekak yang tak suka makan manis-manis sangat, boleh cuba resipi yang dikongsi Shida Razak KC ini.
BROWNIES KEDUT MUDAH
BAHAN A:
*Cairkan bahan di bawah dalam microwave selama 1 minit atau double boil.
50g mentega (saya guna salted butter Anchor) – beli online di sini
50g minyak masak – beli online di sini
150g dark chocolate coin/bar
*Dah cair, kacau-kacau sebati letak tepi dulu
TONTON Asam Pedas Ikan Kembung | Dapur Rasa Live
TONTON Roti Pintal Kurma | Dapur Rasa Live
BAHAN B:
*Masukkan ke dalam basin/bekas
2 biji telur gred A atau B
½ sudu teh esen vanila – beli online di sini
140g gula perang – saya guna dark molases sugar lebih sedap sebab rasa lemak manis yang kurang manis. Kalau nak jadikan 130g pun boleh untuk gula perang ya. Laras kemanisan anda mengikut jenis gula pilihan anda. Ikut citarasa masing-masing
½ sudu teh garam
CARA-CARA:
1. Kacau rata dan sebati saja semua bahan di atas ya. Agak-agak gula dah larut, berhenti mengacau
2. Masukkan bahan A ke dalam bahan B. Gaul rata, sebati saja.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN C:
*Ayakkan bahan di bawah
100g tepung gandum – beli online di sini
½ sudu teh baking powder (kalau nak hasil yang fudge lagi, jangan letak baking powder)
25g serbuk koko (saya guna vanhouten)
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA-CARA:
1. Masukkan bahan C ke dalam adunan sebati A dan B. Gaul sebati. Hasil dia memang adunan tu akan jadi likat, itu yang kita inginkan.
2. Nak rich lagi, boleh cincang coklat bar dalam ½ cawan. Gaul dalam adunan sekali. Nanti dia cair-cair coklat masa kita gigit.
3. Sediakan loyang 8×8 inci yang dah sapu mentega dan kertas pembakar. Masukkan adunan dan bakar ke dalam ketuhar selama 170⁰C selama 30-35 minit ikut kapasiti ketuhar masing-masing.
4. Jangan terlebih masak, nanti kering sangat pula. Sedang elok gitu. Ambil lidi cucuk, kalau dah tak melekat, masak la tu.
Kredit resipi: Shida Razak KC
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
