Makan

Air Asam Kunyit Berkhasiat: Petua Tradisional Buang Angin & Tambah Tenaga Badan

Share

Air Asam Kunyit merupakan minuman tradisional yang sangat berkhasiat dan bagus untuk kesihatan tubuh badan. Jika anda selalu rasa kurang bertenaga, lesu, lemau dan kerap mengantuk, bolehlah cuba amalkan minuman ini secara konsisten. Resipi perkongsian Saudari Ct Mazni ini hanya menggunakan bahan-bahan asas dan sangat mudah disediakan di rumah.

Selain sesuai diamalkan untuk kesihatan harian, Air Asam Kunyit ini juga boleh dijadikan minuman untuk berpantang, melancarkan peredaran darah serta membantu membuang angin dalam badan. Menariknya, kos penyediaannya juga rendah dan sangat berbaloi dicuba. Jika anda berminat untuk berniaga minuman tradisional, resipi ini juga boleh dijadikan panduan asas.

Resipi Air Asam Kunyit Tradisional

Bahan-Bahan

  • 1/2 kg kunyit hidup – sagat atau kisar
  • Segenggam temu kunci – ketuk
  • 1/2 genggam asam jawa
  • 1 biji gula melaka
  • 4.5 liter air
  • 1/3 sudu kecil garam

Cara Membuat Air Asam Kunyit

  1. Bersihkan kunyit hidup terlebih dahulu kemudian sagat atau kisar sehingga halus.
  2. Ketuk temu kunci supaya sedikit hancur agar khasiatnya lebih mudah keluar ketika dimasak.
  3. Masukkan air ke dalam periuk dan campurkan semua bahan yang telah disediakan.
  4. Masak menggunakan api sederhana sehingga mendidih dan air menjadi sedikit pekat.

5. Apabila Air Asam Kunyit sudah cukup pekat dan naik aromanya, tutup api.

6. Tapis minuman dan simpan di dalam bekas yang bersesuaian.

Cara Minum Air Asam Kunyit

Untuk menikmati minuman ini, panaskan terlebih dahulu dan minum ketika suam atau hangat. Air Asam Kunyit sesuai diamalkan oleh lelaki dan wanita. Ia juga sangat popular dalam kalangan ibu berpantang, wanita yang sedang haid serta mereka yang mengalami masalah senggugut.

Bagi mendapatkan manfaat terbaik, amalkan secara sederhana dan konsisten. Ramai yang mengamalkan minuman tradisional ini kerana dipercayai membantu meningkatkan tenaga dan memberi kesegaran tubuh badan.

Khasiat Air Asam Kunyit Untuk Kesihatan

  • Menghilangkan sakit-sakit badan
  • Melancarkan peredaran darah
  • Membantu mengurangkan lemak dalam badan
  • Memberi tenaga dan kecergasan
  • Membuang angin dalam badan
  • Melancarkan darah haid dan nifas
  • Membantu merawat masalah senggugut
  • Mengurangkan bau badan
  • Membantu melawaskan pembuangan
  • Meningkatkan kesegaran tubuh secara semula jadi

Anggaran Kos Bahan Air Asam Kunyit

Bagi yang ingin berniaga, berikut merupakan anggaran kos bahan yang boleh dijadikan panduan asas. Harga mungkin berubah mengikut pasaran semasa dan lokasi.

  • Kunyit hidup – RM6/kg
  • Temu kunci – RM10/kg
  • Asam jawa – RM3.50/500g
  • Gula Melaka – RM0.70 sebiji

Dengan penggunaan bahan yang mudah didapati dan kos yang rendah, Air Asam Kunyit mempunyai potensi untuk dijadikan minuman tradisional jualan. Rasanya yang unik serta khasiatnya yang pelbagai membuatkan minuman ini masih mendapat tempat di hati ramai orang.

Kredit resipi dan foto: Ct Mazni 

 

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:    

Published by
Nur