Air Asam Picit memang pelengkap wajib untuk ikan goreng, telur rebus dan ulam-ulaman. Rasa masam segar bercampur pedas cili, sekali cicah terus naik selera! Resipi ni ringkas, bahan mudah dan boleh siap dalam beberapa minit saja. Sesuai sangat dijaidkan menu berbuka sempena bulan Ramadan ni.

AIR ASAM PICIT

BAHAN-BAHAN:
15 biji cili padi kampung merah & hijau
1 inci belacan
1 sudu teh garam
1 sudu teh perasa / cukup rasa
2 sudu teh gula / gula perang
1 sudu besar asam jawa
1/2 cawan air suam – gaul dengan asam jawa
1/2 biji limau nipis

ULAM CELUR:
Bendi
Pucuk Paku celur
Ikan rebus goreng
Terung bakar
1/2 biji telur rebus

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #airasampicit #ResipiTradisional #MakananMalaysia