Sukatan ni untuk seekor ikan, kalau masak lebih boleh lebihkan bahan. Memang gerenti licin pinggan.

Siakap Goreng Tomyam

Ikan siakap
Serbuk kunyit
Garam
2 cawan tepung jagung

1 batang serai
1 biji bawang merah besar
2 inci halia
3 ulas bawang putih
10 biji cili padi
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos thai
1 sudu kecil sos ikan
Gula
Garam
2 paket pes tomyam
Nanas kiub
Daun ketumbar
Daun limau
Jus limau kasturi

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!