Sajian tradisi orang Jawa ni memang digemari ramai. Menu ringkas je tapi rasa dia memang power. Makan dengan nasi panas memang confirm bertambah! Susah nak behenti menyuap sebab memang sedap sangat. Sesuai untuk makan tengah hari atau malam. Anda kena cuba!

SAMBAL TAHUN KERANG

Bahan-bahan:

500gm Isi kerang

4 biji bawang merah – hiris

5 ulas bawang putih – hiris

2 inci lengkuas muda – hiris

25 biji cili padi merah & hijau

1 genggam Ikan bilis – tumbuk

1 kotak santan

Garam dan perasa secukupnya

1 keping asam gelugur

Minyak untuk menumis

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #sambaltahunkerang #ResipiTradisional #MakananMalaysia