Hari ni Sis Putri nak share resipi Cucur Udang yang rangup di luar, lembut di dalam. Petang-petang ni kalau dapat makan Cucur Udang dimakan bersama Kuah Kacang pun sedap juga kan? Anda kena cuba, memang sedap bila dimakan panas-panas.

CUCUR UDANG

BAHAN-BAHAN:

• 500gm tepung gandum
• 1/2 sudu makan baking soda
• 1/2 sudu makan serbuk kunyit
• 1 biji telur
• 1/2 sudu makan garam
• 1/2 sudu makan gula
• Air secukupnya
• 3 biji cili padi
• Daun kucai
• 10-12 ekor udang
• Taugeh

KUAH KACANG

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 cawan kacang tanah | disangai & dikisar
• 1 1/2 cawan air
• 2 sudu besar gula melaka
• 1/2 sudu besar gula pasir
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 – 2 sudu besar air asam jawa
• Minyak masak

BAHAN KISAR HALUS:

• 3 biji bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 5-7 tangkai cili kering
• 1/2 cawan air

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #cucurudang #kuahkacang #resipi #resepi #recipe