Asam Rebus Daging memang lauk kampung yang simple tapi penuh rasa. Kuahnya masam pedas menyengat, cukup ‘kick’ dan memang ngam dimakan dengan nasi panas. Raya Haji nantio dapat banyak daging, boleh masak lauk ni. Memang best!

ASAM REBUS DAGING

BAHAN-BAHAN
500 gm daging
1 inci halia – diketuk
Garam secukup rasa
8 tangkai daun kesum
3 keping asam gelugur
4 cawan air
2 biji tomato – belah 4

BAHAN KISAR:
10 tangkai cili kering
5 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci kunyit
1 biji buah keras

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #asamrebusdaging  #ResipiTradisional #MakananMalaysia