Kalau anda pencinta lauk pedas dan rebung, resipi Gulai Ayam Rebung Pedas memang kena cuba. Aromanya, perghhhh… menggoda selera. Bila hirup kuah, memang tak tolak punya. Sesuai dijadikan lauk untuk hidangan tengah hari atau malam, lagi sedap makan dengan nasi panas. Sekali makan, gerenti nak tambah.
GULAI AYAM REBUNG PEDAS

BAHAN-BAHAN:
500gm ayam
1 mangkuk rebung – rendam air panas
2 batang serai
1 keping kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
1 paket rempah kari daging
1/2 mangkuk kecil santan cair
1/2 mangkuk santan pekat
Sedikit air
1 keping asam gelugur
Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya

BAHAN KISAR:
5biji bawang merah
3 ulas bawang putih
6 biji cili padi merah
4 biji cili padi hijau
2 biji cili merah
1 inci halia

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #gulaiayamrebungpedas  #ResipiTradisional #MakananMalaysia