Keropok Lekor guna tepung sagu ni memang jadi kegemaran. Teksturnya kenyal lembut, tak keras dan rasa ikan lebih menyerlah. Sama ada direbus atau digoreng, tetap sedap dimakan panas-panas dengan sos cili.
Resipi ni mudah diikuti dan sesuai untuk yang nak buat keropok lekor homemade di rumah. Sekali buat, confirm rasa macam makan denkat Terengganu. Jom lah cuba!

KEROPOK LEKOR TEPUNG SAGU

BAHAN-BAHAN:
2 cawan isi ikan (selayang/kembung), buang tulang
1 1/2 cawan tepung sagu (simpan sedikit untuk menabur)
1 cawan ais batu (kisar bersama isi ikan)
2 sudu kecil garam (atau ikut rasa)
Sedikit gula (jika suka)
Sedikit ajinomoto (jika suka)
Air (jika perlu, sedikit sahaja)

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #keropoklekortepungsagu #ResipiTradisional #MakananMalaysia