Ayam Madu Ala Mamak, Sedap Hingga Menjilat Jari
Salah satu menu paling popular di kedai mamak. Cuba sendiri masak di rumah kalau menjadi takyah pergi kedai makan dah. Jom cuba!
Ayam Madu Ala Mamak
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam goreng
4 sudu makan tepung jagung
1 sudu makan tepung beras
1 inci halia
5 ulas bawang putih
2 sudu makan serbuk cili
1 sudu makan serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk kari
1 biji jus limau nipis
Daun ketumbar
BAHAN SOS MADU:
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
2 biji pelaga
1 sudu makan ghee
2 sudu makan rempah kari daging
1 sudu makan serbuk cili
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
1 sudu kecil cuka
10 biji kurma
2 sudu makan gula perang
Garam secukupnya
10 sudu makan madu
½ biji jus buah oren
Garam secukupnya
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #resipiayammadu #masakanmamak #resipimudah #resipi #resepi #recipe