Ayam Kurma Yogurt: Lagi Sihat, Lagi Sedap!
Ayam kurma biasa pekat dengan santan. Tapi versi yogurt ni lain macam – ayam jadi juicy, kuah tetap pekat & rasa lebih ringan. Resepi lama dengan nafas baru!
AYAM KURMA YOGURT
BAHAN-BAHAN :
4 sekawan
1 ekor ayam – potong 16
garam secukupnya
130g (1 bekas kecil) plain yogurt
3 sudu kecil minyak sapi
daun ketumbar (hiasan)
1 sudu kecil serbuk lada hitam kasar
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar garam masala
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk cili
air secukupnya
BAHAN KISAR: 4 biji cili hijau besar 5 ulas bwg putih 1 inch halia 2 tangkai daun ketumbar 1 gengam kacang gajus (rendam) 1 biji bawang holland (goreng sehingga perang) air secukupnya
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #resipi #resepi #recipe #dapurrasa #ingatmakaningatrasa #ayamkurmayogurt #ayamkurma #resipimudah #FoodieMalaysia