Resipi simple tapi power! Ayam Kengsom ni bukan saja sedap, tapi kuah dia boleh buat anda teringat-ingat.

AYAM KENGSOM

Bahan-bahan:

½ ekor ayam
1 inci lengkuas
2 batang serai
Air untuk kuah
¼ biji nanas
2 sudu besar sos ikan Thai
Garam secukup rasa
Tambah gula melaka (jika suka)
1 ikat kangkung
2 biji limau nipis
Air secukupnya

Bahan-bahan Kisar:

3-4 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 ketul kunyit hidup
6-7 tangkai cili padi | merah saja
1 biji cili merah
1 inci belacan
1 potong nanas
Sedikit air

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #ayamkengsom #minitekspress #resipi #resepi #recipe #ingatmakaningatrasa