Jika anda penggemar sajian barat tetapi mahukan sedikit sentuhan Asia dan Melayu, Trust Issue Kafe ‘wajib’ dikunjungi. Menu campuran barat dan timur ini lah yang disebut fusion.
Terdapat lebih 50 menu di sini,menarik bukan. Daripada jumlah itu menu spageti sahaja ada 9 pilihan. Spageti ayam perciknya memang ‘ummphh’. Pasta barat tapi sos atau kuahnya lari dari kebiasaan.
Jika selama ini anda terbiasa dengan spageti bolognese,carbonara dan aglio olio, di sini anda boleh cuba spageti dengan kuah berbeza. Stir Fried Beef Spaghetti dan Crab With Salted Egg Spaghetti adalah antara dua menu popular dan laris.
Restoran ini dimiliki anak muda, Muhammad Attiq Hanafi, 27 tahun, bersama dua lagi rakan kongsi. Barisan ‘dapurnya’ pula diketuai oleh Chef Anwar Ayob,27 tahun. Mereka membuat R & D sendiri sebelum mencipta menu. Sesuai dengan sajian fusion ramuan masakan di sini banyak menggunakan herba dan rempah ratus.
Ads
Selain itu terdapat sajian nasi dengan Masak lemak daging salai, Kambing Kicap, Burrito, Cheesy Creamy Meatballs, Munchy Bytes yang lazat.
Hiasan dalam kafe ini pun sangat unik. Moden kontemporari dengan konsep ‘industrial’. Lokasinya selesa untuk bersembang dan bertemu keluarga dan rakan.
Ads
Di sini juga terdapat dessert pelbagai jenis kek gebu yang istimewa. Set sajian utama bersama air, harganya bermula dari RM 20.
Ads
Menu air yang menarik perhatian pastinya Harley Quinn, Joker, Virginia Sunset yang dibancuh oleh barista berpengalaman. Air berwarna dengan rasa lemon, strawberi, rose memang sedap.
Jadi jika anda berkelapangan jom menjamu selera di sini
Kafe Trust Issue KL: Alamat : 102,Jalan Dwitasik, Dataran Dwitasik, Bandar Sri Permaisuri , KL Waktu operasi : Isnin-Khamis 12 tghari hingga 12 malam Sabtu-Ahad : 12 tengahari hingga 1 pagi Jumaat : 4 ptg hingga 1 pagi
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Santa Grand Signature Kuala Lumpur memperkenalkan “Menu Tradisi Peranakan Baba Nyonya”.
Menu promosi boleh didapati di ketiga-tiga restoran; Kopi Bar, Kapitan Café dan Sky Lounge dari 1 Ogos 2023 sehingga 31 Disember 2023.
Anda boleh mengunjungi Santa Grand Signature Kuala Lumpur untuk merasai resipi asli Nyonya yang dibawakan oleh Chef Tengku Abdul Hakim (Senior Sous Chef), Chef Nabilah Hanum (Chef De Partie) dan Chef Syafik (Demi Chef)
Menu Nyonya ini merangkumi kesegaran, kemanisan, masam dan pedas iaitu Assam Laksa, Mee Kari dan Peranakan Nyonya Laksa.
Selain hidangan istimewa ini, pengunjung juga boleh menikmati juadah Nyonya yang menjadi kegemaran ramai termasuk Cucur Udang, Nasi Goreng Nyonya dan banyak lagi.
Sehingga hari ini, Santa Grand Signature Kuala Lumpur mengekalkan kaedah memasak tradisional dan menggunakan bahan premium yang paling segar. Inilah yang benar-benar membezakan hotel ini daripada yang lain.Untuk maklumat lanjut dan tempahan, boleh hubungi atau e-mel reservation@santagrandhotels.com.my.
Buah Berangan kalau makan masa suam-suam, memang sedap. Biasanya kalau di pasaraya atau pasar tani, ia dijual dalam bentuk yang sudah masak. Kalau lalu di RnR Genting Sempah, memang ralitlah melihat penjual Buah Berangan ni duk melambai-lambai.
Jarang sekali jumpa Buah Berangan yang dijual mentah apatah lagi melihat pokok asalnya. Menyedari keunikan tanaman ini, seorang pemuda melalui posting di laman sosial telah menjemput sahabat-sahabat alam maya untuk datang ke kebunnya bagi mengenali dan merasai sendiri pengalaman mengutip buah berangan.
Menurut Hafiyullah Afiqselaku pemilik kebun, pokok-pokok Berangan ini pada mulanya hanya ada beberapa pokok sahaja namun lama kelamaan ia makin membiak. Kini, beliau memilik 10 batang pokok yang sedang berbuah lebat.
Posting beliau di laman sosial mengenai pokok Buah Berangan yang berbuah lebat ini menarik perhatian ramai sehinggakan ada yang sangup turun dari Kuala Lumpur ke Kedah semata-mata mahu merasai sendiri keseronokan mengutip hasil hutan ini. Oleh yang demikian, sempena cuti umum hujung minggu nanti, beliau sekali lagi menjemput orang ramai untuk datang ke kebun.
Salam hormat. Tumpang lalu…Sekali lagi bersiaran atas permintaan rakan-rakan yang nak datang ke kebun Berangan saya di lokasi Lata Celak Kg Iboi Kupang, Baling Kedah Darul Aman. Saya ingin mempersilakan terutama tuan admin en Izham Alias dan akak-akak, makcik-makcik, mak-mak, toknek-toknek yang nak mai ke kebun saya yang tak seberapa ni. Berhajat nak tengok pokok Berangan sambil mengutip buahnya sekali, saya open. Buka pintu pagaq ni seluas-luasnya kepada group Rakan Kebun Bandar JTS FB pada hari yang mulia.
Nampak menarik kan? Tengoklah buahnya. Bergugus-gugus. Bagi anda yang nak tengok rupa pokok Buah Berangan dan rasai sendiri pengalaman mengutip buah ni, bolehlah hubungi pemiliknya dan berkunjung ke Lata Celak Kg, Iboi Kupang, Baling Kedah.
Biarpun pelbagai kuih-muih ‘hybrid’ telah banyak diperkenalkan ketika ini, namun keenakan kuih-muih tradisional tetap menjadi pujaan dan pembuka selera buat sesiapa sahaja yang menjamahnya.
Itulah yang cuba dikekalkan oleh pemilik Popia Kuih Che Abang, Mohammad Akbar Ramli,54 dan isterinya Norizah Hasan@Aziz,48 yang telah mengusahakan perniagaan aneka kuih-muih Melayu sejak 11 tahun yang lalu.
Bermula dengan hanya menjual dua jenis kuih, Popia Basah dan Popia Goreng sekitar tahun 2011, kini menjual hampir 30 aneka kuih-muih pada setiap hari. Selain di Bazaar Bulatan Uniten, mereka turut mempunyai sebuah lagi cawangan di Cheras Jaya, Selangor.
Menurut Akbar, resipi Popia dan aneka Tepung Talam merupakan resipi turun-temurun.Sejak mula bertapak, resipi asli ini berjaya memikat selera pelanggan mereka. Selain beberapa orang pekerja, pasangan suami isteri ini turut dibantu oleh anak sulung mereka, Muhammad Aiman Mohamad Akbar,22.
Jelas bekas anggota Tentera Laut ini, anaknya mula menunjukkan minat untuk berniaga sejak dahulu lagi. Menariknya,menu seperti Popia Sira yang mendapat sambutan menggalakkan di kalangan pelanggan juga merupakan cetusan cinta hati mereka itu sendiri.
Kongsi Norizah pula yang merupakan seorang bekas guru, setiap hari seawal pagi dia akan menyediakan kulit popia dan kuih Tepung Talam sebelum sedia untuk dijual bermula jam 11 pagi hingga 6 petang. Bagi memastikan kualiti dan rasa asli pada setiap menu tersebut, ibu kepada 5 orang cahaya mata ini hanya akan menggunakan bahan-bahan yang bermutu tinggi selain mendapatkan bekalan bahan mentah yang segar.
“Setiap hari saya akan menyediakan kulit popia dan kuih-muih yang lain seperti Tepung Talam seawal 7.30 pagi. Semua bahan yang digunakan adalah segar dan diambil dari pemborong setiap hari. Ianya bertujuan untuk mengekalkan rasa serta membuatkan kuih-muih kami tidak mudah basi” kata Norizah
Mengikut rekod jualan,setiap hari mereka mampu menghasilkan 8 hingga 10 kilogram tepung bagi kulit Popia manakala bagi kuih Tepung Talam pula tersedia hampir 23 talam bersaiz besar.
Penangan keenakan kuih-muih Che Abang, tidak hairanlah ia sentiasa mendapat sambutan dan permintaan yang menggalakkan daripada para pelanggan pelbagai latar belakang dan kaum. Dedah Akbar, kuih-muih mereka sering kali ditempah untuk pelbagai acara termasuklah menyediakan kuih Kole Kacang di Dewan Parlimen yang menjadi kegemaran ramai ahli politik negara sejak bertahun-tahun dahulu.
Selain itu, menu seperti Seri Muka Durian turut mendapat permintaan tinggi kerana menggunakan isi durian asli dan kaya dengan rasanya. “Sebenarnya kuih Seri Muka Durian tidak putus-putus orang membelinya kerana kami hanya menggunakan isi durian sebenar. Menu ini ada pada setiap masa dan isi durian pula kami telah dapatkan dari pembekal” kata Akbar
Menjelang Ramadan yang bakal tiba,gerai Popia Kuih Che Abang turut teruja untuk kembali berniaga di bulan yang penuh keberkatan ini. Pada tahun lalu, mereka turut mengalami nasib sama seperti kebanyakan peniaga lain selepas tidak dibenarkan beroperasi berikutan mematuhi Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) .
“Kami berterima kasih kepada Majlis Perbandaran Sepang kerana mengizinkan kami untuk terus bertapak di sini. Harapan kami bukan sahaja ingin menaikkan kembali kuih-kuih tradisional malah mengharapkan generasi-generasi muda kenal akan aneka kuih-muih yang pernah menjadi kegemaran nenek moyang mereka” tambah Akbar lagi
Pada bulan Ramadan, gerai kuih-muih melayu ini bakal beroperasi bermula jam 1 petang hingga 7.30 malam dan sentiasa mengalu-alukan kedatangan para pelanggan.
Antara Kuih-Muih Di Popia Kuih Che Abang ialah Popia Basah, Popia Goreng/Sira,Seri Muka Pandan, Seri Muka Durian, Kole Kacang, Sagu Merah,Kaswi,Bingka Ubi Kayu,Lompang,Lopez, Talam Suji, Talam Pandan,Talam Ubi Kayu,Talam Berlauk Ayam,Talam Cendol, Talam Keladi,Tauhu Sumbat,Tauhu Bergedil dan banyak lagi.
Anda yang mengidam kuih muih melayu dan popia, memang wajib datang ke sini. Kuih muih di sini dijamin sedap belaka.
POPIA KUIH CHE ABANG Lot 20 Bazaar Bulatan Uniten Jln Uniten, 43009 Kajang, Selangor Facebook: https://www.facebook.com/ProdukCheAbang/ #popiakuihcheabang Waktu perniagaan : 11.30 pagi – 6.30 petang (TUTUP SETIAP AHAD)
sekarang!
