Tengok rupa kejadian kek ni pun dah tahu gebu gabasnya. Bahan-bahannya pun tak lah rumit sangat, ringkas aje kalau nak buat Kek Pandan ni.
Dihidangkan waktu petang memang sedap dinikmati dengan teh atau kopi. Jom cuba ikut resipi yang dikongsikan Siti Fairuss Che Mat ini. Pasti gebu, sedap yakmat.
KEK PANDAN GEBU
Ads
BAHAN-BAHAN :
4 biji telur*
1 sudu besar ovellate*
4 sudu besar susu pekat*
1 cawan gula* | boleh dikurangkan sedikit jika suka manis
Gula halus
*Satukan dalam mixer dan adun sampai gebu bahan di atas.
2 cawan tepung
1 sudu besar baking powder
1 sudu kecik soda bikarbonat
* Ayak bahan diatas.
Bahan lain :
200ml santan
Sedikit pewarna hijau
Sedikit perisa pandan (esen pandan)
CARA MEMASAK :
Dah siap mix sampai gebu dalam mixer, bolehlah dimasukkan tepung yang telah diayak tadi.
Gaulkan sebati, kemudian masukkan santan kotak.
Diikuti dengan pewarna dan perisa pandan. Tuangkan ke dalam loyang
Masukkan ke dalam pengukus yang sudah dididihkan, dan kukus dengan api yang sederhana selama 45 minit.
Kredit Resepi : siti fairuss che mat
Ads
ANDA MENCARI PENGUKUS DAN STEAMER BARU YANG MEMUDAHKAN KERJA MENGUKUS, BOLEH LAYARINYA DI SINI.
Kerang goreng kicap mungkin tidak pernah anda cuba sebelum ini. Hidangan ini sebenarnya memang sedap. Bosan juga kalau direbus atau dibuat sambal tumis. Resipi ini memang sesuai dihidangkan bersama nasi putih.
KERANG GORENG KICAP
BAHAN-BAHAN:
500gm kerang | dibersihkan
5 ulas bawang putih | diketuk
2 batang serai
50ml kicap masin
250ml air
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
CARA MEMASAK:
Tumis bawang putih dan serai sehingga garing dan kekuningan.
Masukkan kicap dan tumis seketika. Kemudian masukkan kerang dan tambahkan air.
Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam mengikut cita rasa anda.
Tutup kuali dan biarkan kerang masak sempurna. Sedia untuk dihidang.
Kalau tak ada santan atau susu cair, kita masih tetap boleh kari. Kari tak semestinya menggunakan santan atau susu cair pun sebenarnya. Korang masih tetap boleh buat kari yang sedap dengan mengikut resipi ini.
KARI IKAN TANPA SANTAN
BAHAN-BAHAN
5 ulas bawang merah (diracik)
3 ulas bawang putih (diracik)
2 cm halia | diracik
Halba campur
Serbuk kari (bancuh dengan air jadikan pes)
1 ekor ikan (lumur garam dan kunyit)
Daun kari
Bendi
Tomato
Bahan untuk tumis.
Ikan tu lumur dengan garam dan kunyit.
CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak masak. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan halia. Masukkan halba dan tumis sehingga naik wangi. Kemudian masukkan pes serbuk kari.
2. Masukkan air untuk kuah dan masukkan ikan.
3. Selepas ikan masak, masukkan bendi dan tomato.
4. Masukkan garam dan matikan api.
5. Masukkan daun kari.
Selamat mencuba!
Kredit: Noraisah Abu Bakar
https://www.facebook.com/noraisahabubakar/videos/10209759727664733/
Nak cuba buat kek yang sedap tapi senang, korang kena cuba buat kek marjerin ni. Hanya dengan 5 bahan, korang dah boleh dapat makan kek yang sedap. Resipi ni dikongsikan oleh Siti Sobri. Cubalah buat.
Cara membuat
1. Pukul marjerin bersama gula halus sehingga kembang.
2. Masukkan telur ayam satu demi satu. Pukul sehingga kembang.
3. Masukkan susu pekat. Pukul lagi.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pukul lagi.
5. Bakar dalam oven 170 darjah selama 40 minit.
6. Keluarkan dari acuan. Sejukkan dan sedia untuk dinikmati.
Cucur badak montok ini memang buat kita teruja untuk makan. Bentuknya yang bulat comel Bersama inti homemade tak dinafikan cukup sedap.Kuih tradisi ini tak...