Fakta menarik tentang bubur lambuk yang ramai tak tahu. Bubur lambuk adalah juadah istimewa yang sering dikaitkan dengan bulan Ramadan. Namun, ramai yang tidak tahu bahawa di sebalik keenakan dan tradisi penyediaannya, terdapat pelbagai fakta menarik tentang hidangan ini. Berikut adalah beberapa fakta unik mengenai bubur lambuk yang mungkin mengejutkan anda!
Segalanya bermula di Masjid Kampung Baru
Ramai yang tidak tahu bahawa bubur lambuk yang terkenal di Malaysia dipercayai bermula di Masjid Jamek Kampung Baru, Kuala Lumpur. Sejak sekian lama, bubur ini dimasak dan diedarkan secara percuma kepada orang ramai setiap kali Ramadan.
Tradisi ini kemudian berkembang ke seluruh negara, menjadikan bubur lambuk sinonim dengan bulan puasa. Tahniah kepada AJK masjid yang terawal membuat inisiatif baik ini sehingga menjadi aktiviti sedekah popular seluruh negara. Jika ada yang mengatakan bahawa mungkin ada juga masjid lain yang lebih awal melakukannya, namun projek bubur lambuk masjid Jamek Kampung Baru adalah yang paling konsisten dan sistematik.
Bukan sekadar bubur biasa, ada resipi berbeza di setiap negeri
Walaupun bubur lambuk di Kuala Lumpur terkenal dengan rasa rempah yang kaya, beberapa negeri di Malaysia turut mempunyai versi mereka sendiri. Contohnya: Bubur Terengganu & Kelantan menggunakan santan dan lebih berkrim. Johor pula menggunakan daging dan rempah khas seperti rempah sup. Manakala Sabah & Sarawak menambah makanan laut sebagai bahan utama.
Apa yang pasti, setiap negeri mempunyai keunikan tersendiri, menjadikan pengalaman menikmati bubur lambuk lebih menarik! Betul tak?
Tak kick kalau tak berewang bersama
Salah satu keistimewaan bubur lambuk adalah cara penyediaannya yang melibatkan gotong-royong masyarakat atau rewang. Dari menyiapkan bahan-bahan hingga mengacau bubur dalam periuk besar, semua dilakukan bersama-sama. Ini bukan sahaja mengeratkan silaturahim tetapi juga menjadi simbol perpaduan umat Islam ketika Ramadan.
Makanan bernutrisi lengkap
Walaupun nampak ringkas, bubur lambuk sebenarnya adalah hidangan yang lengkap dari segi nutrisi. Ia mengandungi karbohidrat dari beras untuk tenaga. Ada juga sumber protein dari daging atau ayam. Tidak ketinggalan juga vitamin dan mineral daripada pelbagai rempah serta sayur-sayuran.
Tidak hairanlah ia menjadi makanan pilihan ketika berbuka puasa kerana mudah dihadam dan mengembalikan tenaga dengan cepat.
Jangan masak bubur lambuk ketika marah
Di sesetengah tempat, terdapat pantang larang tertentu dalam penyediaan bubur lambuk. Contohnya, ada yang percaya bahawa jika seseorang dalam keadaan marah atau tidak ikhlas ketika memasak, bubur yang dimasak akan menjadi kurang sedap. Oleh itu, mereka yang memasak bubur lambuk sering diingatkan untuk memasak dengan hati yang tenang dan penuh keikhlasan.
Boleh tahan lama jika disimpan dengan betul
Ramai yang menyangka bubur lambuk perlu dimakan segera kerana ia cepat basi. Namun, jika disimpan dalam peti sejuk dan dipanaskan semula dengan cara yang betul, ia boleh bertahan sehingga dua atau tiga hari tanpa kehilangan rasanya. Dalam dunia moden hari ini, panaskan semula bubur lambuk dalam microwave. Tak perlu tambah air.
Dapat sesuatu?
Bubur lambuk bukan sekadar makanan berbuka puasa, tetapi juga lambang perpaduan, tradisi, dan sejarah masyarakat Islam di Malaysia. Dari kisah asal usulnya hinggalah keunikan resipi di setiap negeri, bubur lambuk terus menjadi simbol Ramadan yang dinanti-nantikan setiap tahun. Jadi, apabila anda menikmati semangkuk bubur lambuk nanti, ingatlah bahawa ia lebih daripada sekadar bubur – ia adalah warisan budaya yang penuh makna!
8000 bubur PERCUMA untuk berbuka puasa
Tapi, kepada anda yang teringin sangat makan bubur lambuk yang team RASA sediakan bersama para perwira negara, apa kata datang memeriahkan program RASA Bubur Lambuk Rewang Wira pada 22 Mac 2025 (Sabtu) di Dataran Merdeka Kuala Lumpur. Bermula jam 12 tengahari hingga berbuka puasa. Hampir 8000 bubur lambuk akan diedarkan. Ini merupakan program CSR tahun ketujuh anjuran RASA, portal masakan #1 tanahair.
Ada banyak juga aktiviti menarik seperti demo masakan, tazkirah Ramadan, beramah mesra dengan para tentera serta boleh juga temui selebriti terkenal tanahair.
Edaran bubur akan bermula pada jam 5 petang ke atas. Selain itu anda juga boleh berbuka puasa santai bersama keluarga dan teman-teman di Dataran Merdeka sambil meyaksikan pameran pelita-pelita gergasi di Dataran Merdeka sempena malam tujuh likur. Ada 1000 makanan percuma turut diberikan selain pelbagai hidangan berbuka dijual oleh pengusaha food truck. Tambah menarik, pengunjung bertuah juga akan menerima sample makanan dan produk daripada para penaja program ini. Jumpa di sana!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
250 Nasi Kandar PERCUMA Istimewa Untuk Abang Riders
BERITA BAIK UNTUK ABANG-ABANG RIDERS!
RASA berbesar hati untuk memberikan 250 set Nasi Kandar secara PERCUMA istimewa untuk abang-abang riders di luar sana. FoodPanda, Grab, Lalamove, ShopeeFood, Bekal dan apa sahaja jenama syarikat anda, anda dijemput untuk mengambil Nasi Kandar secara percuma.
Pemberian Nasi Kandar secara percuma ini merupakan salah satu pengiktirafan kepada abang-abang riders di atas sumbangan mereka di dalam industri makanan negara. Penat lelah mereka kami hargai dengan memberikan 250 Nasi Kandar secara PERCUMA kepada mereka.
Terima kasih kami ucapkan kepada Persatuan Pengusaha Restoran Muslim Malaysia (PRESMA) di atas tajaan Nasi Kandar ini.
Kepada abang-abang riders yang berkelapangan, jom dapatkan Nasi Kandar di Rasa Layan Curry Fiesta di Parking B, Setia City Convention Centre pada 7 September 2024 jam 4.00 petang. Jumpa anda di sana!
RM100 Terus Masuk MyKad 31 Ogos Ini. PM Umum Hadiah Istimewa Untuk Rakyat Malaysia!
Perdana Menteri hari ini menyampaikan perkembangan terkini ekonomi negara yang menunjukkan pemulihan kukuh, disertai langkah segera bagi meringankan kos sara hidup rakyat.
Ekonomi Malaysia terus berkembang dengan KDNK suku pertama 2025 mencatat pertumbuhan 4.4%, dan suku kedua dijangka mencecah 4.5%. Malaysia juga melonjak ke tangga ke-23 dalam Indeks Daya Saing Dunia, dengan pelaburan diluluskan tertinggi dalam sejarah – RM384 bilion.
Dalam ucapannya, Perdana Menteri menekankan bahawa pencapaian ini hanya bermakna jika rakyat turut merasa limpahannya. Justeru, kerajaan mengumumkan beberapa inisiatif segera dan bersasar:
Langkah Terkini Untuk Rakyat
- SARA untuk Semua: Setiap warganegara 18 tahun ke atas akan menerima RM100 one-off melalui MyKad bermula 31 Ogos 2025, boleh dibelanja di lebih 4,100 kedai seluruh negara.
- Hari Cuti Tambahan: 15 September 2025 diisytihar sebagai cuti umum tambahan sempena Hari Malaysia.
- Perluasan Jualan Rahmah: Peruntukan dinaikkan kepada RM600 juta, dengan lokasi diperluas di seluruh 600 DUN.
- RON95 Lebih Murah: Harga RON95 akan diturunkan kepada RM2.00 seliter untuk rakyat tempatan melalui penyasaran subsidi petrol.
- Tolak Kenaikan Tol: Kadar tol 10 lebuh raya tidak akan dinaikkan tahun ini; kerajaan tanggung kos lebih RM500 juta.
Kerajaan juga terus memerangi kemiskinan tegar dengan hampir 150,000 isi rumah keluar daripada kategori miskin tegar, dan pelbagai program akar umbi seperti Sejati MADANI dan Kampung Angkat MADANI diperluas untuk memperkasakan komuniti.
“Segala usaha ini berbalik kepada rakyat, demi kehidupan yang lebih sejahtera, bermaruah dan terjamin,” ujar Perdana Menteri.
Pertandingan Teh Tarik King & Queen Gegarkan Rasa Layan Curry Fiesta 2025
Suasana meriah di Rasa Layan Curry Fiesta 2025 yang berlangsung di Taman Tasik Titiwangsa bertambah hangat dengan acara kemuncak, Pertandingan Teh Tarik King & Queen tajaan OKI Malaysia. Acara ini berjaya mengumpulkan ramai pengunjung yang hadir menyaksikan aksi menarik penuh gaya oleh para peserta.
Sebelum acara bermula OKI Malaysia turut berbesar hati mengedarkan 100 cawan teh tarik yang dibancuh menggunakan OKI Krimer Manis Kopi & Teh Tarik dan juga OKI Krimer Sejat kepada pengunjung yang hadir.
20 Peserta, Satu Gelaran Berprestij
Seramai 20 peserta terdiri daripada 10 lelaki dan 10 wanita tampil berentap di pentas utama. Dengan masa hanya 2 minit setiap seorang, mereka dinilai berdasarkan gaya tarik, teknik, kelajuan dan kebersihan persembahan. Sorakan penonton tidak pernah berhenti apabila pelbagai gaya tarikan dipamerkan, menjadikan suasana lebih mengujakan.
Acara dimulakan dengan persembahan istimewa daripada Encik Fakir, bekas Juara Teh Tarik Malaysia. Aksi beliau yang penuh kemahiran menjadi tarikan utama sekaligus memberi inspirasi kepada para peserta sebelum pertandingan bermula.
Juri & Penaja Turut Hadir
Pertandingan kali ini lebih bermakna dengan kehadiran barisan juri berwibawa termasuk Encik Fakir serta wakil penaja utama, Encik Alex Chiong, National Sales Manager OKI Malaysia. Kehadiran mereka bukan sahaja memberi kredibiliti, malah memperkukuhkan lagi peranan OKI dalam menyokong budaya teh tarik sebagai minuman warisan negara.
Sambil menanti keputusan, pengunjung turut menyertai kuiz interaktif mengenai produk OKI Krimer Manis Kopi & Teh Tarik. Soalan-soalan mudah tetapi menarik berjaya mencuri perhatian penonton.
Saat Dinanti: Pengumuman King & Queen Teh Tarik OKI 2025
Detik yang paling ditunggu akhirnya tiba apabila nama pemenang diumumkan. Wakil OKI Encik Alex Chiong, National Sales Manager dan Ms Chong Wan Pick, Marketing Manager bersama Puan Emma Masri Editor Pengurusan majalah RASA hadir ke pentas untuk menyampaikan hadiah. Pemenang tempat ketiga dan kedua menerima sorakan gemuruh, manakala juara lelaki dan wanita yang dinobatkan sebagai King & Queen Teh Tarik OKI diraikan penuh meriah.
Juara kategori Lelaki dan Wanita masing-masing membawa pulang hadiah wang tunai RM300 berserta barangan OKI, pemenang tempat kedua pula memenangi hadiah wang tunai RM200 berserta barangan OKI, manakala tempat ketiga turut membawa pulang hadiah wang tunai RM100 berserta barangan OKI Malaysia.
OKI – Pilihan No.1 Untuk Teh Tarik Padu
Selain hiburan, pertandingan ini juga menjadi ruang memperkenalkan keistimewaan OKI Krimer Manis Kopi & Teh Tarik. Dikenali dengan buih lebih halus, rasa lemak berkrim dan pek praktikal pelbagai saiz, OKI sememangnya pilihan utama bagi menghasilkan teh tarik yang sempurna di rumah mahupun restoran.
Bukan itu sahaja, sepanjang lima hari fiesta berlangsung, pengunjung juga berpeluang singgah di booth OKI untuk menikmati minuman chocolate malt percuma. Inisiatif ini bukan sahaja menambah keceriaan suasana, malah memberi peluang kepada orang ramai merasai sendiri kelazatan produk keluaran OKI.
Dengan tagline “Say OK to OKI”, produk ini terus membuktikan peranannya dalam mengekalkan tradisi secawan teh tarik dan minuman berkrim yang sentiasa dekat di hati rakyat Malaysia.
