Fakta menarik tentang bubur lambuk yang ramai tak tahu. Bubur lambuk adalah juadah istimewa yang sering dikaitkan dengan bulan Ramadan. Namun, ramai yang tidak tahu bahawa di sebalik keenakan dan tradisi penyediaannya, terdapat pelbagai fakta menarik tentang hidangan ini. Berikut adalah beberapa fakta unik mengenai bubur lambuk yang mungkin mengejutkan anda!
Segalanya bermula di Masjid Kampung Baru
Ramai yang tidak tahu bahawa bubur lambuk yang terkenal di Malaysia dipercayai bermula di Masjid Jamek Kampung Baru, Kuala Lumpur. Sejak sekian lama, bubur ini dimasak dan diedarkan secara percuma kepada orang ramai setiap kali Ramadan.
Tradisi ini kemudian berkembang ke seluruh negara, menjadikan bubur lambuk sinonim dengan bulan puasa. Tahniah kepada AJK masjid yang terawal membuat inisiatif baik ini sehingga menjadi aktiviti sedekah popular seluruh negara. Jika ada yang mengatakan bahawa mungkin ada juga masjid lain yang lebih awal melakukannya, namun projek bubur lambuk masjid Jamek Kampung Baru adalah yang paling konsisten dan sistematik.
Bukan sekadar bubur biasa, ada resipi berbeza di setiap negeri
Walaupun bubur lambuk di Kuala Lumpur terkenal dengan rasa rempah yang kaya, beberapa negeri di Malaysia turut mempunyai versi mereka sendiri. Contohnya: Bubur Terengganu & Kelantan menggunakan santan dan lebih berkrim. Johor pula menggunakan daging dan rempah khas seperti rempah sup. Manakala Sabah & Sarawak menambah makanan laut sebagai bahan utama.
Apa yang pasti, setiap negeri mempunyai keunikan tersendiri, menjadikan pengalaman menikmati bubur lambuk lebih menarik! Betul tak?
Tak kick kalau tak berewang bersama
Salah satu keistimewaan bubur lambuk adalah cara penyediaannya yang melibatkan gotong-royong masyarakat atau rewang. Dari menyiapkan bahan-bahan hingga mengacau bubur dalam periuk besar, semua dilakukan bersama-sama. Ini bukan sahaja mengeratkan silaturahim tetapi juga menjadi simbol perpaduan umat Islam ketika Ramadan.
Makanan bernutrisi lengkap
Walaupun nampak ringkas, bubur lambuk sebenarnya adalah hidangan yang lengkap dari segi nutrisi. Ia mengandungi karbohidrat dari beras untuk tenaga. Ada juga sumber protein dari daging atau ayam. Tidak ketinggalan juga vitamin dan mineral daripada pelbagai rempah serta sayur-sayuran.
Tidak hairanlah ia menjadi makanan pilihan ketika berbuka puasa kerana mudah dihadam dan mengembalikan tenaga dengan cepat.
Jangan masak bubur lambuk ketika marah
Di sesetengah tempat, terdapat pantang larang tertentu dalam penyediaan bubur lambuk. Contohnya, ada yang percaya bahawa jika seseorang dalam keadaan marah atau tidak ikhlas ketika memasak, bubur yang dimasak akan menjadi kurang sedap. Oleh itu, mereka yang memasak bubur lambuk sering diingatkan untuk memasak dengan hati yang tenang dan penuh keikhlasan.
Boleh tahan lama jika disimpan dengan betul
Ramai yang menyangka bubur lambuk perlu dimakan segera kerana ia cepat basi. Namun, jika disimpan dalam peti sejuk dan dipanaskan semula dengan cara yang betul, ia boleh bertahan sehingga dua atau tiga hari tanpa kehilangan rasanya. Dalam dunia moden hari ini, panaskan semula bubur lambuk dalam microwave. Tak perlu tambah air.
Dapat sesuatu?
Bubur lambuk bukan sekadar makanan berbuka puasa, tetapi juga lambang perpaduan, tradisi, dan sejarah masyarakat Islam di Malaysia. Dari kisah asal usulnya hinggalah keunikan resipi di setiap negeri, bubur lambuk terus menjadi simbol Ramadan yang dinanti-nantikan setiap tahun. Jadi, apabila anda menikmati semangkuk bubur lambuk nanti, ingatlah bahawa ia lebih daripada sekadar bubur – ia adalah warisan budaya yang penuh makna!
8000 bubur PERCUMA untuk berbuka puasa
Tapi, kepada anda yang teringin sangat makan bubur lambuk yang team RASA sediakan bersama para perwira negara, apa kata datang memeriahkan program RASA Bubur Lambuk Rewang Wira pada 22 Mac 2025 (Sabtu) di Dataran Merdeka Kuala Lumpur. Bermula jam 12 tengahari hingga berbuka puasa. Hampir 8000 bubur lambuk akan diedarkan. Ini merupakan program CSR tahun ketujuh anjuran RASA, portal masakan #1 tanahair.
Ada banyak juga aktiviti menarik seperti demo masakan, tazkirah Ramadan, beramah mesra dengan para tentera serta boleh juga temui selebriti terkenal tanahair.
Edaran bubur akan bermula pada jam 5 petang ke atas. Selain itu anda juga boleh berbuka puasa santai bersama keluarga dan teman-teman di Dataran Merdeka sambil meyaksikan pameran pelita-pelita gergasi di Dataran Merdeka sempena malam tujuh likur. Ada 1000 makanan percuma turut diberikan selain pelbagai hidangan berbuka dijual oleh pengusaha food truck. Tambah menarik, pengunjung bertuah juga akan menerima sample makanan dan produk daripada para penaja program ini. Jumpa di sana!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Malaysia #QuranHour 2024 Saksikan Kerjasama Pengamal Media Gergasi
Malaysia #QuranHour 2024 bertemakan “Jiwa Merdeka Memaknai Rukun Negara” bakal dianjurkan pada 30 Ogos 2024 nanti dengan berpandukan surah al-Jumu’ah dan al Hujurat.
Penganjuran seumpamanya ini sudah memasuki sedekad dan kali ini bakal menyaksikan gelombang besar dan kuat dengan sokongan rakan sinergi media gergasi dan rakan strategik lain.
Satu majlis taklimat sinergi telah diadakan oleh penganjur iaitu Yayasan Warisan Ummah Ikhlas (WUIF) di Studio My #QuranTime, Kumpulan Karangkraf Sdn Bhd pada hari ini (7 Ogos 2024). Majlis dihadiri oleh para pengamal media besar baik media cetak, penyiaran dan digital.
Antara yang terlibat adalah Astro Oasis, TV Al-Hijrah, TV9, Astro Awani, RTM, Bernama, Utusan TV, Utusan Malaysia, Sinar Harian, NU Ideaktiv, IKIM, Media Prima, NSTP, Zayan FM dan Denaihati.com
Program hebat ini membabitkan penglibatan orang ramai membaca, faham dan mengamalkan isi kandungan Al-Quran. Ia akan diadakan serentak di seluruh negara dan bersiaran langsung dari Masjid Zainal Abidin , Putrajaya pada jam 10 pagi ingga 11 pagi, 30 Ogos 2024 dan RTM sebagai penyiar utama.
Dalam satu wawancara, Puan Marhaini, Ketua Pegawai Eksekutif WUIF, menyatakan kesyukuran atas penglibatan dan sokongan tidak berbelah bahagi agensi media, kerajaan, korporat, NGO dan institusi pendidikan yang selama ini menjadi tulang belakang gerakan ini. Secara tidak langsung menjadi agen penyatuan rakyat.
Buat makluman, semenjak 2015 iaitu tahun titik permulaan kempen #QuranHour iaitu World #QuranHour, Arafah #QuranHour, Malaysia #QuranHour telah mencatat 7.3 bilion capaian sosial dan 76 negara.
Tema yang dibawakan kali ini amat bertepatan dengan sambutan hari kebangsaan Malaysia. Bertemakan Jiwa Merdeka: Memaknai Rukun Negara membawa pengertian hidup kita hanya untuk perhambaan kepada Allah SWT sahaja bukannya kepada manusia atau perkara lain.
Menurutnya lagi, surah al-Jumu’ah dijadikan panduan dan penyelesaian umum bagi mengangkat nilai-nilai murni dalam agama Islam, manakala surah al-Hujurat amat sinonim dengan akhlak dan adab manusia yang baik dan perlu direalisasikan untuk kesejahteraan hidup masyarakat dan negara.
Kepada semua masyarakat umum, jangan lupa bersama-sama sertai Malaysia #QuranHour yang bakal dianjurkan di Masjid Tuanku Mizan Zainal Abidin, Putrajaya dan bersiaran langsung menerusi RTM pada 30 Ogos 2024 jam 11 pagi.
Jumpa disana!
Diskaun 35% Untuk Semua Pelanggan Secret Recipe Malaysia
Pada 31 Januari 2023 (Selasa), Secret Recipe Malaysia telah mengadakan Majlis Pelancaran outlet ke-350 di One Utama bersama duta baharu Secret Recipe Malaysia iaitu Mira Filzah. Secret Recipe merupakan sebuah perniagaan Kek & Kafe yang paling berkembang pesat bukan sahaja di Malaysia sahaja, tetapi di Singapura, Thailand, Brunei, Maldives, dan juga Bangladesh.
Siapa je tak pernah dengar tentang Secret Recipe? Semua orang pernah, malah kek yang dijual oleh Secret Recipe sentiasa menjadi pilihan orang ramai dalam menyambut majlis penting bagi beberapa situasi seperti majlis Ulangtahun, perpisahan dan sebagainya.
Disasarkan Secret Recipe bakal mempunyai 400 outlet menjelang akhir tahun 2025. Secara tidak langsung Secret Recipe telah membantu dari segi ekonomi sesebuah negara dengan menyediakan peluang pekerjaan yang banyak seperti pembukaan kilang baharu di Kota Damansara.
Menurut Pengarah Urusan Secret Recipe Malaysia, Patrick Sim, pelanggan yang berdaftar dalam aplikasi Secret Recipe MY akan berpeluang merasai Limited-Edition Cupcake bermula 31 Januari 2023 sehingga 6 Februari 2023 hanya di Secret Recipe outlet One Utama. Bukan itu sahaja, pelanggan Secret Recipe bakal mendapat diskaun 35% setiap pembelian melebihi RM 60 dan ke atas (tidak termasuk whole cake atau promosi yang sedang diadakan).
Untuk maklumat lanjut, boleh layari www.secretrecipe.com.my
6000 pek, 10 Jenis Bubur Lambuk Popular Bakal Diedar Sempena Program Rasa Bubur Lambuk Warisan
Bila tiba bulan Ramadan, Bubur Lambuk menjadi antara juadah yang paling ditunggu-tunggu oleh semua orang. Tak lengkap rasa kalau tidak menikmati juadah ini ketika berbuka puasa.
Setiap negeri mempunyai resipi Bubur Lambuk masing-masing yang menjadi kegemaran masyarakat setempat. Walaupun nampak sama, tetapi ia punya keistimewaan serta keunikan yang tersendiri. Sekali sekala, cubalah rasa Bubur Lambuk dari negeri yang berlainan. Anda pasti teruja!
RASA BUBUR LAMBUK WARISAN DI MALAYSIA
Sebanyak 6000 pek Bubur Lambuk bakal diagihkan. Jadi orang-orang sekitar Shah Alam dan Lembah Klang, jangan lupa datang beramai-ramai ke Dataran Kemerdekaan Shah Alam pada hari Sabtu, 1 April ini untuk merasai sendiri keenakan Bubur Lambuk yang dibawakan khas oleh BABA’S, Petron Gasul dan Saji.
