Sebenarnya banyak sayur-sayuran yang boleh ditanam semula dari keratan yang dibeli pasar. Daun sup, pokok ketumbar, kangkong, lobak pelbagai lagi.
Tapi seringkali juga bila kita nak tanam semula, tiba-tiba tak menjadi. Baru tumbuh tunas sikit dan layu mati. Antaranya daun sup dan ketumbar. Mana yang dah berjaya dicambahkan pun tetap tak tahan lama. Kenapa ek?
Sebenarnya, pokok ketumbar/sup alah pada air. Hanya bahagian akarnya sahaja perlu bersentuhan dengan air. Tapi ramai yang rendam sampai pangkal batang dahan. Ini menyebabkan bahagian yang terendam rosak.
Jika anda masih merancang untuk menanam pokok ketumbar dari keratan yang di beli di pasar. Cuba ikut langkah ini seperti yang dikongsikan dalam laman semuajdt.com
Ads
Tinggalkan batang daun ketumbar 1.5 inci dari akar dan pucuk-pucuk yang masih muda
Rendam bahagian akar sahaja di dalam air
Ads
Ads
Keesokan petangnya, bila dahan yang ditinggalkan dah nampak sihat, boleh dipindahkan ke tanah. Gunakan medium yang bercampur dengan pasir sedikit dan proses pemindahan sebaiknya dilakukan di waktu petang.
Tanam bahagian akar daun ketumbar sahaja. Kebiasaannya ramai yang tanam sampai tenggelam batang. Ini yang menyebabkan pokok ketumbar pada awalnya hidup namun tak tahan lama kerana pangkal batang yang tertanam menjadi basah.
Sumber teks dan foto : semuanyajdt.com
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Tengah musim menguli biskut pantang nampak biskut coklat semua ingat guna coklat yang sama. Ketahui dulu coklat mana yang harus diguna dan sesuai untuk membuat kek atau biskut! Coklat sememangnya amat digemari ramai. Tetapi tahukah kita, selain mempunyai banyak manfaat buat tubuh, ia juga mempunyai banyak jenis yang mempunyai fungsi yang berbeza biarpun ada ketikanya otak akan menganggap semua rasa coklat itu adalah sama.
Couverture Chocolate
Buat penggemar coklat, couverture disebut “real chocolate’ . Coklat asli yang biasanya mengandung lemak coklat dan chocolate mass, di mana rasanya cenderung pahit dan harganya lebih mahal. Coklat ini cepat cair di mulut dan memiliki rasa “fruity” yang agak pahit. Selain rasanya yang enak, coklat ini juga baik untuk kesihatan, Tapi sayangnya, penyimpanan dan cara mengendalikan coklat ini sedikit rumit.
Coklat Kompaun
Komposisi coklat kompaun hampir sama dengan couverture chocolate, tetapi cocoa butternya digantikan sama lemak yang murah seperti minyak kelapa atau soya. Rasa coklat ini cenderung semi-sweet atau sweet, tetapi penanganannya lebih mudah. Coklat Kompaun lebih banyak digunakan untuk coklat dekorasi dan harganya jauh lebih murah. Ada 3 jenis coklat kompaun.
Dark chocolate compound
Ini adalah coklat batangan/keping yang berwarna pekat, dimana rasa coklatnya lebih terasa dan tidak mengandung susu. Coklat jenis ini biasanya digunakan untuk kuih dan makanan ringan lain.
Milk chocolate compound
Ini adalah coklat batangan/ keping yang berwarna coklat, dimana pembuatannya dari campuran gula, koko, coklat cair, susu, dan vanila.
White chocolate compound
Ini adalah coklat batangan berwarna putih yang mengandungi coklat dan cacao butter.
Coklat cair
Coklat cair adalah produk minuman yang mengandung rasa koko dan kadar gula yang tinggi. Awas ya, kadar gula dalam coklat cair dikatakan mampu meningkatkan berat badan.
Coklat serbuk
Coklat serbuk adalah coklat yang mempunyai aroma kuat, tidak tengik, dan tidak berkulat. . Coklat bubuk yang berwarna pekat dan beraroma pahit sangat berguna untuk mengeringkan adonan kuih.
Coklat tawar
Coklat ini biasanya digunakan untuk kuih, kek, dan aneka makanan ringan lain. Peratusan rasa koko dalam coklat ini bervariasi, antara 30-70 peratus. Semakin tinggi konsentrasi koko, semakin baik rasanya.
Coklat susu
Ramai yang suka coklat susu, sampai coklat ini disebut dengan coklat yang paling banyak dikonsumsi. Jenis coklat yang satu ini terbuat dari campuran gula, koko, coklat cair, susu, dan vanila. Rasanya lebih manis dibandingkan coklat tawar, dan kadar kokonya cukup rendah, lebih kurang 20 peratus
Coklat putih
Coklat ini tidak mengandungi koko yang tinggi. Diperbuat daripada lemak coklat, gula, dan vanila yang tidak mengandung coklat padat. Sama seperti coklat kompaun. coklat ini juga sering digunakan untuk dekorasi.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Makanan bergoreng memang sedap dan rangup, tapi ia sebenarnya mempunyai kandungan kolesstrol yang tinggi. Dah tentu-tentu ia tidak baik untuk kesihatan terutama masalah jantung dan tekanan darah tinggi. Kalau anda sukar mengelakkan makanan bergoreng, ini ada tiga cara menggoreng yang boleh diamalkan bagi mengurangkan kandungan kolestrolnya.
Guna Minyak Bersih
Penggunaan minyak baru yang bersih menjadikan kadar kolestrol makanan yang digoreng adalah selamat dimakan kerana kadar kolestrolnya tidak terlalu tinggi.
Masukkan Makanan Bila Minyak Betul-Betul Panas
Pastikan minyak betul-betul panas baru masukkan makanan yang hendak digoreng. Dengan cara ini makanan yang digoreng lebih cepat garing dan masak. Masa yang sama makanan tidak akan menyerap banyak kolestrol dari minyak gorengan.
Tapis Makanan
Gunakan penapis semasa mengangkat makanan yang digoreng supaya minyak yang melekat pada makanan tiris ke bawah dan makanan tidak berminyak. Kemudian letakkan makanan atas tisu dapur supaya baki minyak meresap pada tisu sebelum makanan sedia dihidangkan.
Mudahkan! Sekarang anda boleh manfaatkan tip ini.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Daun pudina selain guna dalam masakan, letak dalam teh pun sedap. Jadi memang berbaloi tanam pokok pudina ini sepasu dua di rumah. Bila nak guna petik saja.
Cara nak tanam pudina ini juga mudah. Cuma keratan dan pucuk kemudian cucuk pada tanah.
2. Buang daun bahagian bawah, sisakan pucuk 2 helai. Potong separuh daun.
Tujuannya untuk mengurangkan pengewapan.
3. Cucuk ke media yang telah dilembapkan. Minimum 1 ruas (mata tunas) ditanam, 2-3 lebih baik. Media yang diguna campuran cocoapeat + sekam bakar + tanah hitam sawit.
4. Letak di tempat teduh nak sungkup atau tutup boleh. Tak sungkup pun bolej asalkan tak kena panas/hujan sebelum tumbuh tunas baru.
5. Siram sikit-sikit jika media dah kering.
6. Selepas seminggu jika masih segar, insya-Allah akan berjaya & hidup subur. Ini hasil setelah 18 hari semai. Daun yang dipotong separuh masih ada lagi.
RASA Bubur Lambuk Rewang Abang Bomba 2026 bakal berlangsung di Dataran Merdeka dengan penghasilan 16,000 pek bubur lambuk bersama anggota bomba dan komuniti sebagai percubaan rekod Malaysia.
sekarang!
