Bila Gout Menyerang, Guna Cara Ni Untuk Kurangkan Rasa Sakit!

Ayam Goreng Pandan dengan kuning keemasan pasti membuatkan kita berselera hendak makan. Selalu juga tertanya-tanya bagaimana cara untuk mendapatkan Ayam Goreng Pandan yang cantik begini. Nah, dikongsikan cara hendak menggoreng Ayam Goreng Pandan yang betul supaya apabila  sudah masak warnanya ‘golden brown.’ Tempoh penyediaan hanya 10 minit dan sangat mudah disediakan. Boleh cuba cara yang dipraktikkan oleh Fazniza Razali ini.

LANGKAH DEMI LANGKAH AYAM GORENG PANDAN:

1. Minyak perlu separuh dari kuali (kena deep fry baru ayam cantik bila sudah masak).

2. Api mesti guna yang sederhana. Jangan guna api besar.

3. Masukkan ayam (jangan masukkan ayam dalam minyak yang terlalu panas nanti ayam di bahagian luar sudah garing tapi di dalam tidak masak).

4. Sentiasa balik-balikkan ayam.

5. Bagaimana hendak tahu ayam sudah masak atau belum? Ini dua cara yang boleh anda buat:

*Ayam ringan bila diangkat dengan penyepit.
*Ayam timbul di permukaan minyak.

6.  Beginilah hasilnya. Cantik bukan. Tip penting, seelok-eloknya ayam di di ‘defrostkan’ dulu sebelum goreng.

Sumber kredit: Fazniza Razali

Beli OIL FILTER LADLE SPOON di sini

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Menu Mudah Sup Telur, Guna Bahan Asas Di Rumah

Cara Buat Chicken Salad Paling Mudah & Sedap, Rasa Nak Makan Setiap Hari

Peniaga Ini Kongsi Resipi Lepat Boko Ubi Sedap Boleh Cuba

Cara Buat Kuah Lemak Lontong Yang Sedap, Barulah Tetamu Makan Bertambah-tambah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Nak tahu cara simpan bunga kantan agar tahan berbulan-bulan? Ini caranya. Maklumlah herba ni memang antara ramuan yang penting dalam masakan. Kalau masak Asam Pedas tapi tak ada bunga kantan, memang tak jadi. Namun bunga kantan ni sejenis herba yang tak boleh disimpan lama kerana ia cepat mengecut. Rugi juga kalau beli dalam jumlah yang banyak tapi bila lambat guna, ia menjadi lebam dan tak segar. Namun petua perkongsian dari saudari Haidilah Daud ni anda boleh cuba. Dengan cara ni, bunga katan akan kekal segar walau disimpan berbulan-bulan tanpa berubah bau, warna dan rasa. Memang terbaik. Anda boleh cuba.

PETUA SIMPAN BUNGA KANTAN SUPAYA TAHAN LAMA

BAHAN-BAHAN:

CARA-CARA:

1. Leraikan kelopak bunga kantan satu persatu hingga habis. Jangan hiris kerana bunga kantan akan jadi tidak cantik dan kehitaman.

2. Setelah dileraikan, masukkan kelopak bunga kantan tadi ke dalam bekas berpenutup.

3. Simpan di dalam peti sejuk di ruangan sejukbeku. Simpan begitu sahaja dan elakkan isi air.

4. Hasilnya, bunga kantan kekal segar dan tahan hingga 3-4 bulan tanpa berubah warna dan rasa.

Kredit petua & foto: Haidilah Daud

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Karela Fry atau mudah dipanggil peria goreng adalah salah satu makanan sampingan yang popular di restoran mamak. Untunglah kalau time pergi tu peria baru digoreng panas-panas lagi.. kalau silap time dapatlah yang dah lemau sikit. Peria goreng ini sedap dimakan bersama dengan nasi panas bersama kuah kari campur. Ia cukup popular di seluruh India utara, di India selatan ia dikenali sebagai kakarakaya goreng.

Peria sangat bagus dalam membantu menjaga kulit kita agar kelihatan segar dan bersinar jika dimakan dengan kerap, ia juga menjadikan sistem imunisasi tubuh lebih kuat disamping membantu orang yang mengalami sembelit dan banyak lagi.

Peria memang terkenal dengan rasanya yang pahit. Bahkan hanya mendengar namanya sahaja akan membuatkan kita terasa kepahitannya. Tahu tak sebenarnya, nikmatnya buah peria di rasa pahitnya itu lah. Tetapi ramai yang tidak suka disebabkan rasa pahit itu. Sayur peria biasanya akan dimasak melalui pelbagai jenis masakan yang kena dengan rasa pahit sayuran tersebut. Buat mereka yang ingin merasakan kenikmatan sayur peria tetapi tidak ingin merasakan pahitnya peria tersebut, ini kami kongsikan cara yang sudah digunakan sejak dulu lagi bagi menghilangkan rasa pahit pada peria.

Bahan:

Cara-cara:

Sumber: selerarasa.com & Google (gambar)

yummyindiankitchen.com

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!