Resipi Ayam Kampung Masak Ungkep ni memang padu. Masak pula guna ayam kampung muda, lagi best!. Tapi kalau nak guna ayam biasa pun boleh. Sama je sedapnya. Ni kalau makan dengan nasi putih panas-panas, memang tak toleh kiri kanan dah. Sekali cuba, pasti ulang banyak kali ni.

AYAM KAMPUNG MASAK UNGKEP

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam kampung muda
• 2 batang serai
• 1 helai daun kunyit -hiris halus
• 1 keping asam gelugur
• 1 cawan air
• 3 sudu besar minyak masak
• 1 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh gula

BAHAN KISAR:

• 6 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 inci kunyit
• 6 biji cili padi
• 1 sudu teh biji ketumbar
• 1/2 sudu teh jintan manis
• 1/2 sudu teh jintan putih

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #ayamkampungmasakungkep  #ResipiTradisional #MakananMalaysia