250 Nasi Kandar PERCUMA Istimewa Untuk Abang Riders

“Saya Bukan Chef Tapi Insya-Allah, Ada Rezeki Boleh Menang” – Mastura Mohamad Nordin

Tuah ayam nampak di kaki, tuah manusia siapalah tahu. Andai sudah tertulis rezeki yang ditentukan Allah, siapalah kita untuk menidakkannya.
Perasaan gementar dalam diri memang tidak boleh disembunyikan, namun peserta wakil Zon Utara Pertandingan Riuh Rempah Baba’s, Mastura Mohamad Nordin tetap berusaha memberikan usaha terbaik untuk memenangi hati juri.
Akhirnya, terpilih! Dengan masakan Udang Masak Berempah digandingkan dengan Nasi Tumis Kurma Babas, Mastura terpilih Top 2 mewakili Zon Utara ke peringkat separuh akhir.
“Rasa takut tu memang tak boleh cakaplah, sebab saya tengok peserta-peserta yang datang semuanya hebat-hebat. Ada juga yang chef tapi saya ni bukan chef. Masak biasa-biasa je.”
“Bila masuk berhadapan dengan juri, lagilah bertambah ketar. Sebab nak bagi mereka suka dan berminat dengan hidangan yang kita masak. Namun saya cuba yang terbaik.
“Apa yang boleh saya ingat, juri suka kerana walaupun hidangan ini nampak biasa tapi Nasi Tumis yang membuatkan rasa lagi istimewa. Juri cakap, nasi ini rasanya lain daripada yang lain. Rasa simple tapi sedap,” ujar Mastura.

Menggunakan resipi asal daripada ibunya yang menggunakan daging tetapi diolah sendiri dengan gantikan udang dan ada sedikit pertambahan bahan-bahan lain serta rempah-ratus.
“Sebab saya minat memasak dan penggunaan rempah Baba’s ini memang serasi dalam saya punya masakan. Sebab itulah saya tidak ragu-ragu untuk menyertai pertandingan ini,” katanya.
Berasal dari Butterworth, Mastura tetap menaruh impian untuk memenangi hadiah utama yang bernilai RM10,000.
“Jika ditakdirkan saya menang RM10,000, saya nak memajukan lagi perniagaan mee bandung yang sebelum ini hanya diusahakan di depan rumah dan membantu keluarga saya, insya-Allah,” kata Mastura.

UDANG MASAK BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:
1kg udang besar
2 biji bawang besar | kisar
4 ulas bawang putih | kisar
1 inci halia | kisar
Rempah 4 sekawan (bunga cengkih/bunga lawang/kayu manis/buah pelaga)
2 helai daun pandan
1 biji tomato | potong dadu
6 sudu besar Rempah Kari Daging BABA’S
1 sudu besar Serbuk Sup BABA’S
3 sudu besar kerisik
100ml santan

(HIASAN) OPTIONAL:
1 biji bawang besar | potong bulat
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
Sedikit daun ketumbar

CARA MEMASAK:
1. Tumiskan bahan kisar, daun pandan, dan rempah 4 sekawan sehingga naik bau dan keperangan.
2. Masukkan rempah kari dan rempah sup yang telah dibancuh dengan sedikit air, kerisik, tomato, dan santan. Masak sehingga pecah minyak dan rempah garing.
3. Setelah garing, masukkan sedikit air jika perlu, masukkan udang dan serbuk perasa mengikut citarasa.
4. Masukkan bawang yang dipotong bulat dan bahan hiasan, gaul sebati dan matikan api.
5. Hiaskan dengan daun ketumbar dan bawang goreng.

JAGOH RASA BABA’S

Pertandingan ini terbuka kepada seluruh warga Malaysia dari pelbagai peringkat usia dan latar belakang. Berkerjaya atau tidak, suri rumah, atau masih belajar, layak untuk menyertai pertandingan ini.

Pada peringkat awal, peserta hanya perlu menghantar gambar masakan berserta resipi penuh secara atas talian iaitu melalui laman web majalah Rasa. Selepas pemilihan awal, perserta yang layak perlu melalui sesi penjurian bagi mencari Top 12 yang diadakan di empat lokasi iaitu di Pulau Pinang, Kota Bharu, Johor Bahru dan Subang Jaya.

Seterusnya peserta Top 12 akan dipilih melalui undian secara atas talian bagi mendapatkan 4 tempat ke final dan seterusnya bakal bertanding secara berhadapan.

JAGOH RASA BABA’S menawarkan wang tunai dan trofi.

Tempat Pertama: RM10,000
Tempat Kedua: RM5,000
Tempat Ketiga: RM3,000
Tempat Keempat: RM1,000
Saguhati: RM500 x 8 peserta

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Apabila jam menunjukkan ke angka 4 petang, ramai ibu-ibu di Malaysia sudah ‘turun padang’ ke dapur untuk merancang hidangan makan malam, sama ada untuk suami yang pulang dari kerja, anak-anak yang baru balik sekolah atau sekadar mengisi perut keluarga dengan hidangan panas yang membangkit selera. Jadi, bila jarum jam mencecah angka 4, tanyalah diri sendiri, “Dah masak belum?” Kalau belum, jawapannya mudah saja kerana Kimball Jadikannya!

Kimball mahu jadikan jam 4 petang sebagai sesuatu yang ikonik iaitu waktu memasak bagi keluarga di Malaysia. sama ada anda mahukan lauk yang ringkas untuk makan malam, kudapan yang kreatif untuk anak-anak atau sajian pasta moden untuk hujung minggu, Kimball sentiasa ada untuk menjadikannya lebih mudah, sedap dan berbaloi.

Menjadi satu jenama yang dekat di hati rakyat Malaysia, Kimball bukan saja sekadar hadir dengan sos atau bahan masakan, malah kini menjadi solusi yang praktikal kepada para ibu yang mahu masak dengan cepat dan enak.

Dengan tagline ‘Kimball Jadikannya’, jenama ini memberi tiga nilai utama yang penting bagi keluarga moden iaitu:

Tidak kira sama ada anda seorang ibu yang bekerja, pasangan baru berkahwin atau individu yang baru belajar masak, Kimball mampu menjadikan setiap hidangan terasa istimewa.

Tak tahu nak masak apa malam ni? Kimball bersama-sama Chef Asma dan Cik Piah dari Suria FM telah bergandingan dalam satu program memasak secara live di TikTok – Dapur Ceria yang pastinya memberi ilham kepada para ibu dengan 4 resipi yang sedap dan mudah untuk makan malam.

Ini antara 4 resipi yang Chef Asma tunjuk semasa live sesi pertama pada 8 September 2025. Anda boleh cuba sendiri resipi mudah ini di rumah!

 Tip: Hidangan ini lebih enak jika dimasak sehingga kuahnya sedikit pekat dan berkilat.

Menariknya, setiap resipi menunjukkan betapa versatilnya sos Kimball dalam pelbagai gaya masakan, dari lauk tradisi sehingga ke hidangan moden.

Istimewa untuk anda yang mencari inspirasi masakan mudah setiap hari, episod kedua Dapur Ceria akan bersiaran secara langsung di TikTok pada 14 Oktober 2025 nanti. Jangan lepaskan peluang! Harap lepas tonton live ni, anda akan dapat idea untuk pilih menu apa yang nak dimasak untuk makan malam.

Di samping perkongsian resipi menarik, para penonton juga turut diberi tip masakan praktikal daripada Chef Asma dan celoteh mencuit hati bersama Cik Piah. Dapur Ceria bukan sekadar sesi masak-masak tetapi ia ibarat hiburan yang membuat anda terasa seolah-olah berada di dapur sendiri bersama mereka berdua.

Tidak hanya di alam maya, Kimball juga akan mendekat para peminatnya secara fizikal melalui Dapur Ceria In-store Roadshow.

Menerusi roadshow ini, anda boleh mendapatkan promosi eksklusif bagi produk Kimball, serta menyertai pelbagai permainan dan aktiviti yang menyeronokkan, sesuai untuk seisi keluarga.

Untuk jadual lengkap jelajah di lokasi berhampiran, anda hanya perlu ikuti akaun rasmi media sosial Kimball.

Jangan lupa tonton episod kedua Dapur Ceria dengan Chef Asma dan Cik Piah secara langsung di TikTok pada 14 Oktober 2025 ini dan sertai Dapur Ceria In-store Roadshow di lokasi yang terpilih. Untuk maklumat lanjut, jangan lupa layari Facebook Kimball.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Nak try buat minuman yang rasanya macam susu kultur terkenal? Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Nur Haziqah ini. Panas-panas minum air macam ni pun layan jugak kan?

Bahan-bahan
4 sudu besar oren sunquick – beli online disini
4 sudu besar susu pekat
400 ml air panas
Ais secukupnya

Cara membuat
1. Masukkan oren, susu pekat dalam cawan. Bancuh dengan air panas. Kacau laju-laju dan lama sikit supaya air tak berkeladak atau susu pecah.
2. Biarkan sejuk dan masukkan ais.

Resipi oleh Nur Haziqah dari Telegram KakiMakan Channel 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!