Jom cuba buat Kerepek Biji Durian. Maklumlah, durian harganya memang mahal. Sebiji sahaja boleh mencecah puluhan ringgit. Itu belum lagi jika anda beli durian gred premium seperti D24, Musang King, Duri Hitam dan sebagainya. Jadi, alang-alang dah mahal tu, jangan membazir. Bijinya tu boleh dijadikan kerepek. Saudari Zakiah Abdullah ada kongsikan resipinya. Jomcuba!

 

RESIPI KEREPEK BIJI DURIAN

BAHAN-BAHAN:

  • Biji durian
  • Garam halus
  • Minyak masak

 

CARA MEMASAK:

1. RENDAM

  • Kalau nak buat kerepek, biji durian seelok-eloknya direndam semalaman supaya senang nak buang bahagian buah dan sedikit kulit yang masih melekat pada biji durian.

Cara Buat Kerepek Biji Durian. Sedap Rupanya!

2. KERINGKAN

IKLAN
  • Selepas dibersihkan, jemurkan biji durian tadi supaya kering sedikit. Jika tidak, biji durian ini akan berlendir seterusnya menyukarkan proses menyagat nanti.  

Cara Buat Kerepek Biji Durian. Sedap Rupanya!

3. SAGAT

  • Sagat biji durian mengikut ketebalan yang anda gemari. Sebaiknya, sagat nipis supaya kerepek mudah rangup apabila digoreng.

Cara Buat Kerepek Biji Durian. Sedap Rupanya!

4. GORENG

  • Panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan. Toskan minyak.

Cara Buat Kerepek Biji Durian. Sedap Rupanya!

5. TAMBAH GARAM

IKLAN
  • Sebagai penambah rasa, taburkan sedikit garam halus. Gaul rata. Sedia untuk dinikmati!

Cara Buat Kerepek Biji Durian. Sedap Rupanya!

Cara Buat Kerepek Biji Durian. Sedap Rupanya!

 

Kredit resipi & foto: Zakiah Abdullah

 

Tercari-cari ‘RICE COOKER’ yang berkualiti dengan harga yang berpatutan? Boleh dapatkan DISINI.

IKLAN

 

Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:

Baru Tahu, Ini Cara Buat Sup Dumpling Homemade Yang Sedap.

Tomyam Sayur Thai. Resipi Istimewa Yang Sangat Sedap.

Resipi Sos Thai Homemade Sedap & Tak Guna Banyak Bahan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI