Hakak baru baik demam… Tekak pahit.. Nak benda sejuk lembut manis… Terjadi la bubur sum sum petang tadi.. Dessert orang lama.. Tp td xsempat sejuk hakak dah makan… Sedap yaaaaa ampun.. 😂😂
Bahan-bahan:
1 cawan tepung beras
1 sudu tepung jagung
4 1/2 cawan santan
Secubit garam
(Blender semua bahan)
Cara memasak:
Masukkn dlm periuk, api kecil.
Kacau sampai pekat.
Dah pekat masukkn dlm bekas.
Makan bersama air gula.
credit : Juju Minhad
#mahn
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kerepek Tempe Rangup Rasa Berempah, Ini Teknik Hirisannya Nipis
Enaknya kudapan kerepek tempe goreng yang rangup lagi rasa berempah ini. Lebih enak apabila tempe tersebut dihiris nipis-nipis. Lagi bertambah rangupnya sampai ketagih dibuatnya.
Bagaimana nak menghasilkan kerepek tempe yang nipis dan rangup begini? Perkongsian resipi kerepek tempe daripada Eka Zahra ini ada tipsnya untuk menjadikan hirisan tempe ini nipis dan kekal rangup.
BAHAN-BAHAN:
Tempe – Boleh beli online di sini
Bawang putih (ditumbuk halus) – Boleh beli online di sini
Serbuk ketumbar – Boleh beli online di sini
Garam
Air
Minyak (untuk menggoreng)
CARA MEMASAK:
Hiriskan tempe nipis-nipis. Boleh gunakan cutter sahaja.
Hasilnya, hirisan tempe akan jadi lebih nipis berbanding menggunakan pisau.
Kemudian, celupkan hirisan tempe ke dalam bancuhan air yang dicampur bawang putih (yang ditumbuk halus), garam dan serbuk ketumbar.
Gorengkan ke dalam minyak panas, api sederhana sehingga buih-buih minyak hilang.
Setelah itu, angkat dan toskan.
Kredit: Eka Zahra
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Ayam Goreng Bawang Putih, Goreng Sampai Garing, Wangi Aromanya
Air Vanilla Blue with Ice Cream, Resipi Mudah Tapi Nikmat Tak Terperi
Cantiknya Kejadian Kuih Serabai, Cicah Pula Serawa Durian. Padu Rasanya!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kek Karamel Pelangi Buat Terliur Nak Makan
Bile tengok kek pelangi yang cantik kejadiannya dengan rasa yang sedap buat kita terlagi-lagi nak makan. Kek ini selain rasanya yang tidak menjemukan,ringkas pula membuatnya. Boleh dihidangkan untuk sajian minum petang.
Kek Karamel Pelangi
Bahan-Bahan
Gula hangus
Bekas bunga @ loyang
2sb gula
Klu bekas bunga plastik.cairkn gula dlm kuali ,lpastu bru ltak dlm bkas
Bahan karamel
4bj kuning telur
1tin susu cair
1/2 tin susu pekat
Adunan kek
3 bj kuning telur
1/2 cawan gula halus
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sk baking
1 cawan air
1/2 cawan minyak
Adunan merigue
7biji putih telur
1/2 cawan gula halus
1sk tartar
Cara memasak
1.Buat gula hangus ….cair dlm kuali lg senang…dh perang gula tambah air sikit masak bg cair…blh letak dlm loyang @ apa2 bekas yang nk guna…
2.Untuk karemal campur semua sekali pukul manja2 bagi sebati jgn sampai berbuih…lps tu tapis…siap
Untuk kek…pukul gula dan telur bg sebati dan gula hancur kemudian masukkan baking powder..akhir sekali masukkan tepung gandum…pukul bagi sebati…siap
3.Untuk marigue…campur semua bahan …putar hingga putih,kental dan bertanduk bila diangkat…siap..
4.Kemudian…masukkan adunan kek kdalam adunan marigue kaut balik je dgn spatula hingga sebati…dah sebati blh bahagi2 untuk warnakan.
5.Akhir sekali blh lapiskan…dalam loyang @ bekas berisi gula hangus…step pertama masukkan karemal …kalau loyang masukkan habis…bekas kecik ,agak2 je byk mana nk letak.
6.step kedua blh lah lapis kan dgn kek yg dicampur marigue.
7.Dah habis …blh lah bakar kaedah waterbath.
Sblm tu panaskan oven… suhu bergantung pada oven…memasukkan air panas dalam tray masukkan kek yg sudah siap…bakar 1 jam api atas bawah…
Moga berjaya…
kredit : Ummu Jannah
Mudah Je Nak Buat Kuih Tradisional Beluda & Sedap Makan Panas-Panas
Roti Beluda merupakan sejenis kuih tradisional yang terdapat di Terengganu. Beluda ini dikatakan berasal dari hidangan istana.
Berbeza dengan roti paung, roti beluda dibakar di dalam tin susu. Namun menerusi perkongsian daripada Muliadi Ramli, dia menggunakan cawan besi.
CARA BUAT ROTI BELUDA
BAHAN A:
250gm tepung gandum
1 paket yis mauripan – beli online di sini
500ml air
150gm gula
*Semua bahan di atas diadun hingga sebati. Ketepikan untuk 1 jam
TONTON Nasi Lemak Ayam Salted Egg & Nasi Ayam Blackpepper Di Temerloh Catering
TONTON Roti Wholemeal Walnut Bersama Chef Ritzuwan Syde Rosmada
BAHAN B:
500gm tepung gandum – beli online di sini
4 biji telur
200gm gula
4 sudu besar susu pekat – beli online di sini
*Semua bahan B diadun sebati. Kemudian dicampur dengan bahan A. Adun sebati sekali lagi.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN C
2 sudu besar minyak sapi
1 sudu besar mentega – beli online di sini
1 sudu besar marjerin – beli online di sini
½ cawan susu cair – beli online di sini
*Masukkan bahan C ke dalam adunan campuran A dan B tadi. Biarkan 1 ke 1.5 jam.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA MEMBUATNYA:
1. Sapukan cawan besi dengan marjerin (ada orang guna tin susu).
2. Masukkan bahan tadi 2/3 sahaja daripada cawan besi. Gunakan suhu 150C ke 160C. Bakar sekitar 30 ke 35 minit bergantung kepada ketuhar. Siap untuk dihidangkan panas-panas.
Kredit resipi & foto: Muliadi Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
