Teringin nak makan kek yang simple dan mudah buat. Ni min kongsi cara buat kek oreo viral versi kukus. Bajet semua bawah RM10. Memang berbaloi kalau buat ni.
Bahan-bahan:
Dua oreo panjang
Sekotak susu coklat yg kecik
Cara memasak:
2.
1. Masuk susu ngn oreo dlm blender. Pastikan blender bebas dr bau bwg dan lada.
3.
2.Blend mcm ni.
3.Isi la adunan dlm bekas apa apa pun, dan kukus. Kalau nk tahu masak ke belum, try cucuk guna garfu. Kalau masih ada adunan yg lekat pada garfu tu bermakna kek oreo kito belum masak. Kukus lg
5.
4.Ni selepas siap kukus, ermmmm moist gittuuuu. Biar dia rest sejuk dlu jap
4.
5.Lastly tuang la topping apa apa pun, tak letak topping pun takpa. Sedap
6.
Credit : Hana Ramli
#mahn
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
5 Resipi Homemade Paling Mudah & Sedap Boleh Masak Guna Cendawan
Cendawan adalah sajian popular yang menjadi kegemaran ramai di seluruh dunia. Andai berkunjung ke pasaraya, pelbagai jenis cendawan berlainan bentuk dan rupa boleh didapati dengan mudah.
Cendawan Tiram, Cendawan Butang, Cendawan Shiitake, Cendawan Inoki, Cendawan Shimeiji, Portobello dan beberapa lagi adalah antara jenis-jenis cendawan enak yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Dijual secara segar dan juga dalam bentuk yang telah dikeringkan, bermacam masakan boleh dihasilkan menggunakan cendawan-cendawan ini.
Masukkan sahaja cendawan dalam setiap masakan kegemaran seperti sup, tumis, kacau goreng atau panggang. Semuanya pasti jadi enak dan lebih menyelerakan. Ditambah pula dengan kandungan khasiatnya yang tinggi, menjadikan cendawan sebagai salah satu bahan masakan penting yang sesuai dinikmati seisi keluarga.
Masakan berasaskan cendawan akan jadi lebih enak bila dimasak bersama AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa dan AJI-SHIO® Lada Berperisa. Rasa lada, rasa masin dan aroma yang wangi menaikkan rasa cendawan dan menjadikan masakan anda jadi lebih enak serta berperisa. Malah anda juga boleh menambahnya dalam apa jua masakan kegemaran, dijadikan perapan dan juga topping. Sangat senang malah kerja memasak juga jadi lebih mudah.
Kini anda boleh menikmati keenakan cendawan bersama AJI-SHIO® dan rebut peluang untuk memenangi hadiah hanya dengan memasak menu kegemaran dari dapur anda!
Jom sertai peraduan “AJI-SHIO® Pasti Shiok Mushroom Fiesta Cook and Win” dan bawa pulang pelbagai hadiah-hadiah menarik. Caranya mudah sahaja. Hanya perlu masak masakan berasaskan cendawan menggunakan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa atau AJI-SHIO® Lada Berperisa. Senang kan?
Nak masak menu apa agaknya ya? Jangan risau. 5 menu di bawah ini boleh bagi anda idea. Semua sedap dan mudah-mudah belaka. Selamat mencuba!
1. CENDAWAN BERINTI KENTANG BERKEJU
Video masakan: https://www.facebook.com/watch/?v=162375592552087
Cadangan hidangan: 4 orang
BAHAN-BAHAN:
100gm kentang Russet – rebus
5gm kucai – cincang
2 sudu makan mentega yang dicairkan
1 ½ sudu teh AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa
200gm cendawan Cremini (batang dicampur dalam kentang lenyek)
50gm parutan keju mozzarella
CARA MEMASAK:
1. Panaskan ketuhar pada suhu 180°C.
2. Lenyekkan ubi kentang. Tambahkan hirisan kucai, batang cendawan, 1 sudu makan mentega cair dan perasakan dengan 1 sudu teh AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa. Gaul sebati dan ketepikan.
3. Perap cendawan dengan 1 sudu makan mentega cair dan juga and ½ sudu teh AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa.4. Sudukan kentang lenyek ke dalam topi cendawan dan susun dalam dulang pembakar.5. Taburkan keju mozzarella dengan secukupnya di atas cendawan tadi.6. Bakar cendawan di dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 25 minit.
7. Sedia untuk dinikmati..
Tip: Untuk membersihkan cendawan Cremini, buang kekotoran yang melekat pada cendawan menggunakan tisu dapur hingga bersih.
2. CENDAWAN TUMIS MENTEGA BAWANG PUTIH
Video masakan: https://www.facebook.com/watch/?v=162375592552087
Cadangan hidangan: 3 orang
BAHAN-BAHAN:
30gm mentega bergaram
½ biji bawang Holland – dadu kecil
3 ulas bawang putih – cincang
200gm Cendawan Butang Putih – dibersihkan
½ sudu teh AJI-SHIO® Lada Berperisa
1 sudu the parsli – dicincang
CARA MEMASAK:
1. Cairkan mentega di dalam kuali, tumis bawang dan bawang putih hingga wangi.2. Tambahkan cendawan dan masak lagi hingga cendawan masak dan bertukar keperangan.3. Perasakan dengan AJI-SHIO® Lada Berperisa.
4. Akhir sekali, tambahkan daun parsli dan gaul sebati. Sedia untuk dinikmati.
Tip: Semasa membersihkan cendawan, buang kekotoran yang melekat dengan hanya menggunakan tisu dapur hingga bersih.
3. CENDAWAN GORENG RANGUP
Video masakan: https://www.facebook.com/1069092856546512/videos/483114576007700
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
1 biji telur
2 sudu makan tepung beras
1 sudu teh AJI-SHIO® Lada Berperisa
300gm cendawan tiram
1 cawan tepung kentang
Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Satukan telur, AJI-SHIO® Lada Berperisa dan tepung beras, kacau sehingga sebati.2. Bahagikan cendawan kepada kepingan kecil.
3. Masukkan ke dalam bancuhan telur dan gaul rata.4. Taburkan tepung kentang dan gaul rata.
5. Panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan.6. Taburkan AJI-SHIO® Lada Berperisa dan sedia untuk dihidang.
4. SUP CENDAWAN
Video masakan: https://www.facebook.com/1069092856546512/videos/288601851726490
Cadangan hidangan: 4-6 orang
BAHAN-BAHAN:
6 sudu makan mentega
1 biji bawang kuning – dihiris
5 ulas bawang putih – dihiris
15 biji cendawan butang segar – dihiris
3 sudu makan tepung gandum
5 cawan air
1 sudu teh AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa
1 ½ sudu makan TUMIX® Perencah Pati Ayam
½ cawan krim masakan
CARA MEMASAK:
1. Cairkan mentega. Tumiskan bawang kuning, bawang putih dan cendawan butang sehingga lembut.2. Masukkan tepung gandum dan kacau sehingga sebati.
3. Masukkan 1 cawan air dan kacau sehingga sebati. 4. Kisarkan sup sehingga halus. Masukkan semula ke dalam periuk. Tambahkan lebihan air.5. Perasakan dengan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa dan TUMIX® Perencah Pati Ayam.
6. Renehkan sehingga sup sedikit pekat.
7. Masukkan krim masakan. Kacau rata.8. Sedia untuk dihidang.
5. CENDAWAN GORENG BIJAN
Video masakan: https://www.facebook.com/1069092856546512/videos/1085410088248122
Cadangan Hidangan: 4 – 5 orang
BAHAN-BAHAN:
200gm cendawan Shimeji
¼ biji bawang holland – dihiris
1 sudu teh halia – dicincang
3 ulas bawang putih – dicincang
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan minyak bijan
1 tangkai daun bawang – dipotong 2cm
2 sudu teh bijan – digoreng tanpa minyak
½ sudu teh gula
1 sudu teh AJI-SHIO® Lada Berperisa
2 sudu makan minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak.
2. Tumiskan halia dan bawang putih.3. Masukkan bawang Holland dan goreng seketika.4. Masukkan cendawan Shimeji dan masak sehingga naik bau wangi dan lembut.
5. Tuangkan sos tiram bersama minyak bijan.6. Masukkan sedikit gula dan AJI-SHIO® Lada Berperisa.7. Tutup api dan hiaskan bersama hirisan daun bawang dan bijan.
Tip: Elakan memasak cendawan Shimeji terlalu lama kerana ia akan kehilangan kemanisan dan menjadi lembik.
Untuk lebih banyak resipi menarik & info mengenai Peraduan “AJI-SHIO® Pasti Shiok Mushroom Fiesta Cook and Win”, layari: https://www.facebook.com/AJISHIO.Cooking
Buat Sendiri Minuman Pereda Keputihan, Mudah & Jimat.
Mengalami masalah keputihan menyebabkan anda kurang selesa dan hilang keyakinan diri bila bersosial dengan kawan-kawan tapi malu nak jumpa doktor. Mungkin korang boleh atasi dengan cara tradisional yang sangat mudah. Apa yang diperlukan hanyalah kunyit,halia, sedai, gula Melaka atau gula batu dan asam jawa/ asam gelugor untuk dijadikan jus yang boleh korang amalkannya beberapa hari hingga masalah degil ini berkurangan. Hasilnya memang tidak mengecewakan, memang tak rugi mencuba ye.
JUS KUNYIT HALIA
BAHAN-BAHAN:
6cm kunyit hidup | kalau dapat ibu kunyit lagi baik
3cm halia tua
1 batang serai
Gula Melaka/Gula Batu secukupnya
300ml air panas mendidih
CARA MEMBUAT:
- Cucu bersih kunyit, halia dan serai.
- Hiris nipis-nipis, kemudian masukkan dalam air panas.
- Campurkan air asam jawa atau asam gelugor.
- Tambahkan sedikit gula Melaka atau gula batu sebagai penambah rasa.
- Apabila suam bolehlah diminun.
- Amalkan dua kali sehari sehingga masalah keputihan hilang.
BY;@ ZHAFKITCHEN
Olahan Rasa Enak Menggunakan Anchor Cheese Slices Oleh Chef Abang Brian & Chef Zam
Dah bosan dengan menu biasa untuk dihidangkan buat keluarga? Apa kata masak sesuatu yang istimewa untuk minum petang atau makan malam nanti. Resipi yang dikongsi oleh Chef Abang Brian dan Chef Zam Akmal boleh dijadikan ilham menu untuk anda hidangkan buat keluarga.
Jom kita masak-masak dengan Chef Abang Brian dan Chef Zam Akmal dengan tema 1,2,3 Cheese #SusuNewZealand! Hero kita tidak lain tidak bukan, Anchor Cheese Slices.
Kedua-dua chef ini menghasilkan menu yang buat anda tak sabar nak cuba. Chef Abang Brian dengan menu Mac & Cheese Sambal Tempe dan Bebola Salmon Keju Anchor. Manakala Chef Zam pula menyediakan Murtabak Keju Cream Crackers dan Apam Balik Anchor Cheese Special. Keempat-empat menu ni memang menyelerakan. Tambah gamat suasana di dapur bila kedua-dua chef ini dibantu oleh host yang tidak asing, Fiza Frizzy.
Yang penting, gunakan Anchor Cheese Slices kerana keju ini diperbuat daripada susu segar lembu dari New Zealand yang dijaga rapi dan diberi makan rumput yang segar. Tidak dapat dinafikan bawa keju ini merupakan keju yang berkualiti tinggi dan sedap dimakan. Jadi, dapatkan produk Anchor Cheese Slices yang kaya dengan kalsium dan protein yang baik untuk kanak-kanak dan juga dewasa.
Anchor Cheese Slices ini boleh dijadikan sebagai bahan tambahan dalam masakan yang mudah malah boleh dimakan begitu sahaja pada bila-bila masa. Bukan saja berkhasiat, masakan juga pastinya menjadi lebih sedap dan berkrim!
Kami kongsikan empat resipi menggunakan Anchor Cheese Slices yang boleh anda cuba di rumah. 1,2,3 Cheese #SusuNewZealand
BEBOLA SALMON KEJU ANCHOR
Bahan-bahan:
Bahan A :
- 2 cawan beras sushi
- 2 cawan air
- 1 sudu besar kecil gula kaster
- 1 sudu kecil cuka putih
Bahan B :
- 12 keping Anchor Cheese Slices
- 2 sudu besar Anchor Butter (Unsalted)
- 1/2 cawan bawang kuning, dicincang
- 1/2 cawan lada benggala, dicincang
- 2 helai daun bawang, dihiris nipis
- 150g salmon, dibakar dan dicarik-carik
- 6 kepingan seaweed
Untuk sos:
- 2 sudu besar mayo + 1 sudu besar wasabi
Untuk hiasan:
- Daun bawang, bijan dan radish
Cara Memasak:
- Tanak bahan A seperti nasi biasa dalam periuk nasi elektrik. Biarkan menyejuk sebelum digunakan.
- Dalam kuali leper, tumiskan bahan B sehingga cukup lembut. Biarkan menyejuk.
- Dalam mangkuk besar gaulkan nasi bersama bahan tumis B, salmon dan seaweed yang dihancurkan.
- Gunakan 6 kepingan Anchor Cheese Slices untuk dijadikan bentuk bebola. Salutkan dengan campuran nasi dan ikan salmon. Padatkan dan bentukkan bebola besar.
- Letakkan bebola nasi atas loyang pembakar dan letakkan sekeping Anchor Cheese Slices atas setiap satu bebola. Bakarkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200C atau sehingga keju cair dan keperangan.
- Hidangkan dengan sos mayo wasabi dan hiaskan dengan daun bawang, bijan dan radish.
MAC AND CHEESE SAMBAL TEMPE
BAHAN-BAHAN:
- 200gm Anchor Cheese Slices
- 200gm Anchor Cheese Slices | dihiris kasar
- 2 ½ cawan Anchor Cooking Cream
- 1 ½ cawan Anchor Susu UHT
- ½ cawan Anchor Butter (Unsalted)
- 450g pasta elbow, dimasak ikut arahan paket
- ½ cawan tepung gandum
- Secubit garam
- Lada hitam
Sambal Tempe
Bahan tumbuk:
- 1 tomato, dipotong dadu
- 3 ulas bawang putih
- 5 ulas bawang merah kecil
- 2 biji cili api
- 1 paket tempeh, dipotong dadu dan digoreng garing
- Gula dan garam secukup rasa
Untuk hiasan:
- Cili merah, ketumbar
CARA MEMASAK:
- Dalam kuali tumiskan bahan tumbuk dengan minyak secukupnya sehingga lembut. Kisarkan dan gaulkan bersama tempeh dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Dalam periuk, cairkan Anchor Butter (Unsalted). Masukkan tepung gandum sekali gus dan masak sambil mengacau sehingga bau tepung menghilang. Masukkan Anchor Susu UHT sambil mengacau. Masukkan Anchor Cooking Cream dan reneh sehingga memekat. Tutupkan api. Gaulkan bersama sambal tempeh yang disediakan di langkah 1 dan Anchor Cheese Slices yang dihiris kasar.
- Gaulkan bersama pasta yang telah dicelur. Tuangkan dalam loyang tahan haba. Susunkan Anchor Cheese Slices atas permukaan. Bakarkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200C untuk 15 minit atau sehingga keju cair dan mula menjadi keperangan.
- Taburkan cili merah dan daun ketumbar.
MURTABAK KEJU CREAM CRACKERS
BAHAN INTI :
- 24 keping Anchor Cheese Slices
- 400gm daging cincang
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 4 sudu serbuk kari
- Sedikit lada sulah
- Garam secukup rasa
BAHAN LAIN :
- 3 sudu Anchor Butter (Salted)
- 1 cawan Anchor Cooking Cream
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan air
- 1 pek biskut cracker
- 10 biju telur
- 1 biji bawang Holland (untuk menumis nanti)
- Sedikit daun bawang/ daun sup
- Hirisan cili
CARA MEMASAK:
- Campurkan semua bahan kecuali butter, cheese dan bawang. Perap selama 5 minit.
- Cairkan Anchor Butter (Salted) dan tumiskan bawang Holland.
- Masukkan bahan perap tadi dan tumis hingga daging masak.
- Tabur daun bawang/sup.
- Untuk bahan lapisan; campurkan susu cair, Anchor Cooking Cream dan air.
- Celupkan biskut cracker dalam bahan di atas sebelum dilapis bersama inti yang dimasak tadi.
- Tuangkan telur.
- Letakkan Anchor Cheese Slices di setiap lapisan yang dibuat.
- Ulang hingga dapat 5 lapis.
- Bakar selama 40 minit pada suhu 140c.
- Hiaskan dengan daun bawang/daun sup serta hirisan cili.
APAM BALIK ANCHOR CHEESE SPECIAL
BAHAN-BAHAN :
- 1 ½ cawan Anchor Full Cream Milk
- Anchor Butter (Unsalted) untuk mengoles
- 2 cawan tepung gandum
- ½ cawan gula
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh baking powder
- Sedikit pewarna kuning
- 1 biji telur
BAHAN INTI :
- 6 keping Anchor Cheese Slices
- Anchor Butter (Unsalted)
- Nestum
- Jagung manis dalam tin
- Gula halus
CARA MEMASAK:
- Gunakan pengisar, masukkan semua bahan iaitu tepung gandum, gula, telur, baking powder, soda bikarbonat, Anchor Full Cream dan pewarna kuning.
- Perap 30 minit sebelum digunakan.
- Oleskan Anchor Butter (Unsalted) di permukaan kuali (sebaiknya gunakan kuali tak melekat (non stick pan) dan tuangkan 1 senduk (nipis) atau 2 senduk (tebal) dan ratakan.
- Biarkan seketika dan sementara masak, letakkan Anchor Cheese Slices dan taburkan semua bahan ikut cita rasa.
- Apabila dah nampak masak boleh lipat dan angkat.
- Siap untuk dihidangkan.