Nak tahu cara mudah kilatkan sinki lama? Ha…Ni caranya. Sinki ‘stainless steel’ yang bersih dan cantik sebenarnya membantu memberikan ‘mood’ yang elok serta menaikkan semangat memasak geng mak-mak. Bila nampak kemas, barulah bersemangat nak cuba menu yang sedap-sedap. Sinki ni pun bukan jenis yang boleh pakai buang. Lama kelamaan, ia akan kelihatan pudar dan kusam. Untuk kilatkan sinki ni, tak susah mana. Ada cara yang boleh dicuba. Guna tepung gandum je. Jom tengok cara-cara yang anda kena buat.

CARA KILATKAN SINKI GUNA TEPUNG GANDUM

BAHAN-BAHAN:

• Air sabun panas – sabun bancuh dengan air panas
• Tuala kecil
• Tepung gandum
• Span cuci pinggan

CARA-CARA:

1. Basahkan sinki dan cuci menggunakan air sabun panas.

2. Lap sinki menggunakan tuala hingga betul-betul kering.

3. Tabur tepung gandum di permukaan sink. Jika kurang yakin, boleh je tabur tepung di separuh bahagian sinki terlebih dahulu untuk lihat perbezaannya.

4. Gosok permukaan sinki menggunakan span basuh pinggan yang kering. Lakukan seperti anda kilatkan kereta. Hasilnya, sisa makanan yang melekat akan tertanggal dan permukaan sinki anda akan lebih berkilat.

5. Ulang cara ini sebulan sekali untuk hasil yang sempurna dan berpanjangan.

Kredit foto: The Kitchn

Epal lebam bila dipotong memang buat buah ini nampak kurang menarik untuk dimakan. Nampak tak segar dan kurang rangup.

Supaya epal yang dipotong tak lebam sebenarnya ada tip yang boleh dipraktikkan. Boleh gunakan cara jika nak jadikan buah epal bekalan untuk kudapan. Walau terdedah lama pun masih elok lagi. Caranya dikongsi oleh Lailatul Munira Zainuddin.

4 tip elak buah epal lebam lepas potong walaupun terdedah

Saya guna cara 1 dan 2 saja selalunya terutama kalau bawa bekal buah, lepas letak dalam bekas bertutup- simpan peti sejuk di bahagian chiller

1. Air garam
Sediakan air biasa, tambah secubit garam kemudian rendam hirisan epal ke dalam air tersebut sekejap. Saya rendam dalam 5 minit saja, kemudian toskan. Garam tu jangan banyak sangat sebab nanti buah epal akan masin. Agak-agak saja.

2. Madu
Selain daripada petua yang saya biasa gunakan, ada lagi beberapa petua yang saya ingin kongsikan. Yalah, mungkin ada orang tak suka rasa masin garam pada buah epal. Jadi, bolehlah menggunakan madu.

Caranya pun mudah. Cuma campurkan 2 sudu madu dengan segelas air biasa. Kemudian, rendam potongan epal ke dalam campuran itu selama beberapa minit. Lepas itu, toskan dan dah boleh dihidangkan.

3. Jus lemon
Hanya perlu perah sedikit jus lemon ke dalam air. Kemudian, rendam potongan epal beberapa minit dan toskan sebelum dihidang.

4.Pisau tajam & limau nipis
Gunakan pisau tajam untuk memotong epal. Tapi sebelum tu, sapu atau lengserkan pisau dengan limau nipis. Kemudian baru potong epal seperti biasa.

Katanya, petua ini pun boleh digunakan untuk mengelakkan kita ‘menangis’ masa nak potong bawang. Cubalah! Kalau tak ada jus lemon, boleh juga gantikan dengan jus limau nipis atau apa-apa jus buah yang bersifat sitrus seperti oren atau nanas.

Petua ini juga boleh digunakan untuk buah pear, lai, pisang, atau buah-buahan lain.

Sumber: Lailatul Munira Zainuddin

Belajar memasak pasti melecehkan jika kamu tidak tahu tips dan triknya. Nah untuk membantu kamu yang sedang berjinak-jinak nak belajar memasak supaya semakin disayang dengan calon mertua, berikut RASA berikan beberapa tips dan trik mudah saat berperang di dapur.

1. Cara memarut keju dengan elok.

Simpan terlebih dahulu keju ke dalam peti sejuk, kemudian barulah kamu memarut sehingga menghasilkan parutan yang lebih rapi.

2. Mengupas kentang agar lebih mudah.

Potong nipis melingkar di kulit kentang, kemudian rebus kentang tersebut selama lima minit. Selesai direbus, terus masukkan ke dalam mangkuk air sejuk dan tunggu lagi selama lima minit. Dijamin kulit kentang lebih mudah dikupas dan kentang tidak akan menjadi coklat.

3. Menyimpan beras agar tidak berbau hapak dan bebas dari kutu.

Ambil dua helai daun pandan, kemudian letakkan ke dalam tempat penyimpanan beras.

4. Memarut kelapa agar menghasilkan banyak santan.

Ada lagi yang memarut sendiri kelapa untuk mendapatkan santan? Atau dapat terus dari kedai? Tetapi jika berkesempatan untuk memarut kelapa sendiri, cuba dengan memegangnya secara horizontal atau melintang. Lihat hasilnya!

5. Mengurangi rasa kuah yang masin.

Kamu boleh meletakkan satu kentang yang sudah dipotong-potong agak besar ke dalam kuah masakan yang sedang dimasak. Dijamin rasa masinnya akan berkurangan.

6. Memasak sayur peria yang pahit agar tetap sedap.

Potong dan rendam peria dengan air selama 5-10 minit. Ambil dan perah peria beberapa kali sampai airnya keluar. Kemudian peria yang telah direndam diberi perahan limau nipis.

Cuba masak pasti tak terlalu pahit.

7. Membuat daging lebih empuk.

Saat merebus daging, jangan lupa memasukkan nanas atau daun betik biar cepat empuk.

8. Menghilangkan bau hanyir ikan.

Siapa yang suka makan ikan jika masih ada bau hanyirkan?.. Apa yang perlu kamu buat ialah dengan melumurkan air perahan limau nipis pada ikan yang akan kamu masak.

9. Mengupas kulit halia.

Cara mudah untuk mengupas kulit halia adalah dengan menggunakan sudu dan bukannya pisau. Cuba lakukan terbukti memang mudah!

10. Mengurangi buih saat air/kuah mendidih.

Saat memasak air atau kuah dan tidak ingin buihnya melimpah, kamu boleh mencuba meletakkan senduk kayu diatas periuk.

Semoga tips di atas berguna ya!