Jika anda seorang yang suka mengunyah sambil menonton tv, ni ha…Cornflakes Sira Pedas ni antara yang boleh dicuba. Mudah sangat nak buat dan rasanya tentulah sedap! Kalau nak buat untuk niaga atau dijadikan kudapan tetamu di hari raya pun sesuai sebab ia tahan lama!

CORNFLAKES SIRA PEDAS

BAHAN-BAHAN:

• Tempe – hiris nipis dan goreng garing
• Kacang tanah – goreng hingga masak
• Cornflakes secukupnya – perisa asli

BAHAN SAMBAL SIRA:

• 2 senduk cili kering – yang telah direbus dan dikisar lumat
• 3-4 ulas bawang putih – tumbuk atau sagat
• 2 ulas bawang merah – ditumbuk atau sagat
• Garam dan gula secukup rasa
• Air asam jawa secukupnya – boleh guna pes asam jawa
• Kicap manis dan kicap masin secukupnya – untuk tambah perisa dan cantikkn lagi warna sambal
• Minyak masak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan masukkan cili kering,bawangputih, bawang merah dan tumis hingga garing cilinya.
2. Tambahkan air asam jawa,kicap,garam serta gula dengan secukup rasa. Pastikan sambal sedikit manis.
3. Seterusnya masukkan cornflakes, tempedan kacang yang telah digoreng tadi. Gaul sebati.
4. Sediakan loyang dan sapukan sedikit marjerin.Tuang bahan-bahansira tadi dan ratakan.
5. Bakar pada suhu 180C sehingga cornflakes garing dan rangup. Masanya antara 20-30 minit.Semasa dibakar, balik-balikkan agar semua bahan masak sekata.
6. Setelah masak, sejukkan sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

https://www.facebook.com/kebun.serai/videos/10156483606384206/

Kredit resipi & foto: Asmahani Mohamed

Minum petang nanti hidanglah kuih muih yang menjadi kegemaran ramai. Dah lama tak buat popia. Tapi kali ini kita nak buat popia carbonara, pasti anak-anak pun suka. Selongkar peti ais, ada bahan-bahan, jadi kita pun masaklah. Mudah sangat buatnya. Sedap betul makan panas-panas. Sosej lada hitam tu pula beri sengatan pada lidah. Ngam.Nak lagi sedap? Baki-baki sos Prego tadi, tuang atas popia ni. Tak payah cicah sos cili.

Popia Carbonara

 Bahan-bahan:

(untuk 5-6 orang)

• 1 tin Prego Carbonara cendawan
• 2 batang sosej lada hitam
• 2 senduk sayuran campur
• 2 keping keju
• 30 keping kulit popia 

Cara membuat:

1.Sosej dipotong dadu, campur dengan sayur. Kalau tak ada sosej, nak ganti dengan isi ayam, udang atau crab stick pun boleh.

2.Tuang Sos Prego Carbonara Cendawan. Gaul rata.

3.Masukkan keju. Cincang keju masukkan dalam campuran bahan inti ni. Nak sedap gunakan mozarella, nanti bila makan dia bertali-tali. Kali ni, saya guna keju cadar je ni.

4.Ambil 1 sudu besar inti, letak atas kulit popia. Gulung.

5.Kalau ikut sukatan yang saya beri, anda akan dapat 30 batang popia. Dalam gambar ni, saya baru siap 50%.

6.OK, popia ini bolehlah digoreng.

7.Dah siap. Senang. Isi tak payah masak dulu. Campur, gulung, goreng. Luar dia rangup, dalam dia lemak berkrim. Budak-budak suka. Terutamanya jika mereka tak suka pedas.

Kredit: Kamarul Ariffin Nor Sadan

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Buat dulu stok begedil dan disimpan dalam freezer dan digoreng bila hendak makan. Begedil sesuai makan dengan soto atau bihun dan boleh juga makan sebagai lauk. Sedap juga makan begitu sahaja dicicah dengan sambal kicap.

BEGEDIL AYAM

BAHAN-BAHAN

• 5kg kentang
• 1kg isi ayam (direbus dan dicarik-carikkan)
• 200g bawang goreng
• 200g daun sup
• Telur (untuk salut bergedil)

BAHAN PERASA

• garam
• gula
• serbuk lada sulah

CARA MEMASAK

1. Goreng kentang agak-agak garing sikit. Angkat dan toskan minyak betul-betul.

Kredit: Izany Izhas