Bergedil salmon! Tak pernah dengarkan, apa kata cuba buat, sebabnya ia lebih ringkas dan mudah disediakan berbanding bergedil daging dan ayam. Lebih penting ia sangat sedap,sesuai untuk anda yang diet dan dijadikan bekal sihat untuk anak-anak ke sekolah dan encik suami ke pejabat. Jangan risau tak menjadi sebab RASA tunjukkan cara membuat secara DIY tau….
BERGEDEL SALMON
BAHAN-BAHAN:
- 250gm salmon | panggang dan hancurkan
- 1 sudu teh minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih | cincang
- 1 /2 biji bawang Holland | cincang halus
- Sedikit daun parsli |cincang halus
- Sedikit cili benggala | cincang halus
- 1 biji telur
- ½ cawan serbuk roti
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh empingan cili
- 2 sudu makan mayones
LANGKAH DEMI LANGKAH:
LANGKAH 1: Panaskan mentega,tumiskan bawang putih, Holland dan cili Benggala hingga layu.
LANGKAH 2: Masukkan isi ikan salmon dalam mangkuk bersma telur, gaul rata.
LANGLAH 3: Campurkan ke dalamnya serbuk roti, tumisan bawang tadi, daun parsli, lada hitam dan lada sulah.
LANGKAH 4: Gaul rata sehingga sebati dan cukup rasa.
LANGKAH 5: Bulat-bulatkan doh kemudian leperkan dan gaulkan dengan serbuk roti.
LANGKAH 6: Panaskan minyak dan goreng bergedil hingga kuning keperangan. Angkar dan sedia dihidangkan dengan pencicah seperti
cili sos, mayones atau sos keju.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Kuih Lopes Sagu Yang Sedap & Lembut Untuk Minum Petang
Bila tiba waktu minum petang, pastinya kuih muih tradisi yang menjadi pilihan. Salah satu yang mudah adalah Kuih Lopes Sagu / Kuih Sagu ni. Bahan tak banyak dan cara nak masaknya pun sangat mudah. Sesuai dijadikan sajian pada bila-bila masa. Bagi anda yang nak cuba buat kuih ni, Opah Mas Cotek ada kongsikan resipinya. Jom cuba!
RESIPI KUIH LOPES SAGU PALING MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan sagu (beli online disini)
- 1 cawan gula pasir (beli online disini)
- 3 cawan air
- 1 1/4 sudu teh sirap berperisa ros (beli online disini)
- 4 5 helai pandan – disimpul
- Kelapa parut + garam
CARA MEMASAK:
1. Satukan air, gula, pandan dan sirap ros. Masak sehingga mendidih.
2. Masukkan sagu dan kacau rata.
3. Apabila rebusan sagu sudah agak pekat, keluarkan pandan. Kemudian tuang sagu ke dalam loyang yang telah disapu dengan sedikit minyak masak. (beli PERIUK KUKUSAN disini)
4. Kukus selama 20 minit atau sehingga sagu menjadi jernih. Angkat sejukkan.
5. Potong sagu dan gaul dengan kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam.
6. Lopes Sagu siap untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah & sedap di laman web RASA:
Petua Masak Sup Daging Siam Yang Sedap, Cepat Empuk & Tak Guna Banyak Minyak
Kak Ros Kongsi Resipi Sotong Tumis Pedas Warisan Mertua. Anak-Anak Memang Suka!
Resipi Mango Cheesecake Lemak Manis. Sedap Dimakan Ketika Sejuk
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Sambal Ayam Geprek, Sesuai Untuk Dimakan Seisi Keluarga
Ayam geprek ini selalu kita makan di kedai. Nak buatnya tidak susah pun dan bahan yang digunakan juga tidak banyak. Paling penting adalah sambal. Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect. Namun jika anda tidak boleh makan terlalu pedas, boleh cuba guna resipi yang dikongsi oleh Rodziah Zaharin. Sesuai untuk seisi keluarga.
SAMBAL AYAM GEPREK
BAHAN-BAHAN:
- Ayam
- Telur
- Tepung bestari
BAHAN-BAHAN SAMBAL:
- 6 biji cili merah besar
- 4 biji cili padi hijau
- 2 biji cili padi merah
- 1 1/2 biji bawang besar atau bawang merah
- 4 biji bawang putih
- 1 biji limau nipis
CARA PENYEDIAAN:
1. Gaul ayam dengan 1 atau 2 biji telur. Kemudian, gaul ayam di dalam tepung bestari pedas. Goreng menggunakan api yang sederhana.
2. Ayam siap digoreng. Ketepikan dahulu.
3. Bahan-bahan untuk sambal boleh digoreng terlebih dahulu kecuali limau nipis. Goreng di dalam minyak yang panas selama 3 hingga 4 minit. Toskan bahan yang digoreng.
4. Masukkan bahan-bahan yang telah ditoskan tadi ke dalam lesung batu. Masukkan 2 sudu gula dan 1 sudu garam. Tumbuk separuh lumat.
5. Kemudian, masukkan sebiji jus limau nipis.
6. Masukkan pula 1 sudu kecil cuka.
7. Masukkan minyak ayam goreng tadi dalam 1 – 1 1/2 sudu.
8. Masukkan serbuk perasa dan gaul rata. Siap! Boleh dimakan bersama ayam goreng tepung tadi.
Selamat mencuba.
Kredit resipi & foto: Rodziah Zaharin
Anda mencari KUALI NON STICK? Boleh cari DISINI. Banyak pilihan untuk anda.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Ayam Masak Beriani Sempoi, Teramatlah Wanginya Sampai Ke Rumah Jiran
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Memang Padu Rasa Sambal Daging Cili Api Ni, Gerenti Bertambah Nasi
Anda yang suka masakan pedas wajib cuba menu ni. Kombinasi cili api dan daging pasti membuat anda berselera makan. Rencah yang digunakan pun tak banyak. Pasti licin sepinggan.
SAMBAL DAGING CILI API
**Bahan kisar A
**15-20 ulas cili api merah
**3 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
Bahan bertanda ** kisar hancur dulu, baru kisar bawang merah sekejap aje, supaya tak hancur sangat.
1 inci halia-dihiris
**B
Garam
Gula (saya guna gula perang)
1 – 2 sudu besar kicap pekat manis
1 – 2 sudu besar sos tiram
4 – 5 sudu besar sos cili
**C
Bahan hiris
Bawang besar
Kacang panjang
Cili merah dibelah dua
**daging yang telah siap digoreng.70% masak. (sekilo daging)
** gaul dengan garam dan serbuk kunyit
Cara memasak:
1.Tumis bahan kisar A sampai pecah minyak.
2.Masukkan bahan B.
3.Selepas sebati dan cukup rasa, masukkan daging.
4.Akhir sekali masuk bahan hiris.
Kredit: Ziera Xiera
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Paprik Sardin & Telur Dadar Gebu, Lauk Simple Tapi Sedap!
Resipi Baby Pancake Viral. Mudah Je, Dah Sejuk Pun Masih Lembut
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa
