Rendang semestinya suatu kemestian bila tibanya hari raya. Jika mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak, Rendang Ayam Negeri Sembilan ni anda perlu cuba. Sekejap je dah siap. Sedap sangat. Orang suka makan pedas, memang kena dengan selera.
RENDANG AYAM NEGERI SEMBILAN
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 ekor ayam | potong ikut suka dan dibersihkan dan tos
- 1 biji kelapa | ambil santan pekatnya
- 2 sudu makan kerisik
- 2 batang serai | dititik
- Garam secukup rasa
BAHAN KISAR:
- 15 biji cili padi
- 3 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 3cm kunyit hidup
- 1cm halia
- 1cm lengkuas
CARA MEMASAK:
- Masukkan ayam dalam kuali besar dan gaulkan dengan bahan kisar serta serai titik. Hidupkan api dan biarkan sehingga air ayam sedikit kering.
- Kemudian masukkan santan dan besarkan api. Masak sehingga santan mendidih kemudian masukkan garam. Kacau rata dan kecilkan api.
- Kemudian masukkan kerisik dan kacau rata.
- Masak dengan api yang kecil hingga rendang agak pekat dan ayam masak .
- Sedia dihidangkan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudahnya Buat Chicken Wrap Ala KFC. Sedap & Mengenyangkan!
Kalau rindu nak makan Twister yang dijual di KFC, jom kita buat sendiri chicken wrap ala KFC di rumah. Buat sendiri tentunya lagi puas hati. Memang sedap dan rangup serta mengenyangkan. Kami kongsikan resipi lengkap yang dikongsi oleh Puan NorAzizah Razali.
CHICKEN WRAP ALA KFC
BAHAN-BAHAN:
- Roti tortilla
- Isi ayam | bahagian dada & potong kecil-kecil
- Salad
- Tomato
- Lobak | dihiris halus
- Timun | dihiris halus
- Cheese
- Mayonis
- Sos thousand island
- Tepung kentucky | salutkan pada ayam
CARA PENYEDIAAN:
1. Bakar roti tortilla di dalam oven lebih kurang 2 hingga 3 minit.
2. Salut ayam dengan tepung kentucky. Kemudian goreng hingga kekuningan.
3. Sapu rata mayonis di atas roti tortilla dan letak bahan-bahan: ayam, salad, lobak, timun, keju dan sos thousand island.
4. Akhir sekali, gulung roti. Siap!
Kredit resipi & foto: NorAzizah Razali
Anda mencari KUALI NON STICK pada harga yang berpatutan? Boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Cara Masak Ayam Goreng Kunyit Sedap Macam Dekat Kedai. Mudah Je Rupanya
Rendang Ayam Mudah & Ringkas,Tak Pandai Masak Pun Gerenti Jadi.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Rahsia Ayam Gunting Tersedap! Hanya Guna Serbuk Jajan Popular Ni..
Setiap jenis ayam gunting ada rahsia kesedapan yang tersendiri. Ini rahsia yang super easy bagi amatur untuk menggoreng isi ayam sedap seperti jual di kedai. Selalunya isi ayam memang kurang digemari ini cara untuk galakkan makan isi ayam.
AYAM GUNTING
BAHAN-BAHAN:
- Isi ayam-potong nipis-nipis
- 1 kotak tepung goreng ayam yang kecil
- 1 1/2 cawan serbuk roti
- Telur
CARA MEMBUAT:
- Campurkan tepung dengan serbuk roti.
- Masukkan ayam dan gaul sekata.
- Celup ayam dalam telur.
- Masukan kembali dalam tepung tadi dan goreng deep fried. (buat sekeping-sekepinh jangan masukan semua ayam tu dalam tepung)
- Angkat toskan dan taburkan serbuk istimewa.
INFO: Ketuk isi ayam terlebih dahulu untuk dapat isi ayam lembut.
SERBUK AYAM GUNTING
- 1 kiub ayam
- 2 sudu besar serbuk paprika (kalau suka pedas boleh tambah)
- Twisties BBQ curry separuh sahaja guna dari 1 paket besar
- 1/2 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 sudu besar gula
CARA MEMBUAT:
- Kisar kering semua bahan diatas dan siap.
- Gaul dengan ayam yang baru digoreng dan gunting ikut ketebalan yang anda suka.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Are Peace
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
3 Resipi Terbaik Ayam Bakar Terlazat. Akitviti BBQ Yang Mudah Berjus.
5 Jenis Masakan Peha Ayam & Drummet Simple Yang Wajib Anda Cuba
Ratah Kepak Ayam Sweet & Spicy Istimewa Sampai Tinggal Tulang
Ginger Scalion Chicken, Menu Sihat & Mudah Disediakan
Pelbagai menu berasaskan ayam yang enak dan menjadi kesukaan ramai. Sering makan ayam yang bertumis atau bergoreng, jom kita masak ayam secara sihat dengan resipi Ginger Scalion Chicken yang dikongsi oleh Kamarul Ariffin Nor Sadan.Resipi yang lebih ringkas dan sihat.
Ginger Scalion Chicken
Bahan-bahan:
(3 orang makan)
½ ekor ayam
3 tangkai daun bawang
3 inci halia
2 ulas bawang putih
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu kecil kicap cair
Cara memasak:
1.Halia disagat. Nak kisar pun boleh. Daun bawang dipotong halus. Bawang putih, dicincang halus.
2.Halia yang dah disagat dan daun bawang yang dah dipotong halus. Nampak ringkas ramuannya. tapi jangan risau, pasti sedap.
3.Mula-mula, goreng bawang putih sampai harum dan keperangan. Jangan lama sangat, sebab lepas angkat, dia masih bertukar warna.
- Tadi masa angkat, ia perang pucat. Bila dah tos dan sejukkan dia jadi warna keemasan. Simpan dahulu bawang putih keemasan ni.
- Kurangkan minyak dalam kuali. Sekarang, tumis halia dan daun bawang. Tak payah tumis lama sangat. Sampai aroma naik.
6.Letak semangkuk air. Lepas ni , reneh ayam dalam kuali ni.
- Masukkan ayam. Orang cina biasa stim ayam ni. Mereka tak masukkan terus dalam kuali. Saya malas nak stim dahulu, jadi kita reneh sahaja ayam dalam kuali.
8.OK ni bahan tak wajib, iaitu kicap cair. Saya letak sedikit. Kalau tak nak letak, cuma gantikan dengan garam. Reneh sampai ayam masak dan air tersejat.
- Hidang dalam pinggan, tabur bawang goreng dan daun bawang. Titis sikit minyak bijan. Rasa dia menyegarkan, sedap dimakan dengan nasi ayam. Memang sihat.
Kredit: Kamarul Ariffin Nor Sadan
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
