Pizza homemade resipi perkongsian saudari Shai Anne Ahemed ni nampak sangat sedap. Dari doh hinggalah ke topping, ringkas sahaja namun bila buat sendiri ni, bermacam-macam resipi boleh dicuba. Topping pun boleh letak mengikut selera dan cita rasa. Tak kedekut bahan! Silap haribulan, lebih mewah dan enak berbanding pizza di restoran. Jom cuba buat pizza homemade ni untuk keluarga. Pasti ramai yang suka.
CARA MEMBUAT PIZZA HOMEMADE YANG SEDAP
BAHAN DOH PIZZA:
1/2 cawan air suam
1 sudu makan yis – beli online disini
1 sudu teh gula
2 cawan tepung gandum – diayak – beli online disini
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh pelembut roti (softener/bread improved) – beli online disini
2 sudu makan minyak sayuran atau minyak zaitun
BAHAN TOPPING:
Sos spageti secukupnya – beli online disini
Keju (empunya resipi guna cheddar dan mozzarella)
Bahan topping mengikut kegemaran masing-masing (sosej, pepperoni, capsicum, nanas, bawang, cili, tuna, daging kisar dan sebagainya)
CARA MEMASAK:
1.Bancuh yis dan gula bersama air suam. Biarkan sehingga berbuih (lebih kurang 15 minit).
2. Di dalam bekas lain, gaul tepung bersama garam dan pelembut roti.
3. Masukkan minyak dan campuran yis tadi. Uli sehingga menjadi doh (boleh tambah @ kurangkan air mengikut kesesuaian)
4. Sapukan bekas besar dengan minyak. Perap doh lebih kurang 60 minit atau sehingga doh naik dua kali ganda.
5. Bahagikan doh kepada dua bahagian. Canai doh menjadi leper dan masukkan ke dalam bekas pembakar yang sesuai.
6. Sapu sos spageti pada doh dengan secukupnya.
7. Seterusnya tabur topping dan keju mengikut selera dan cita rasa masing-masing.
8. Bakar pizza selama 25-30 minit menggunakan api atas bawah pada suhu 200C atau sehingga masak.
9. Pizza homemade enak sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Shai Anne Ahemed
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sukun Goreng Cicah Sambal Kicap. Begini Cara Bancuh Tepungnya
Kuah Banyak, Tambah Sayur. Sedap Rupanya Daging Merah Masak Macam Ni
Masak Sayur Pedas Timun Ikut Resipi Arwah Mak. Sedap Tak Terkata
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Menu Nasi Goreng Tomyam Padu Sesuai Untuk Sahur, Memang ‘Terlajak’ Sedap
Apa agaknya hidangan yang hendak dimasak untuk bersahur nanti? Selain tumis telur dan ikan bilis, boleh cuba buat nasi goreng. Nak lagi sedap boleh cuba masak resipi Nasi Goreng Tomyam Padu seperti yang dikongsikan oleh Noorhafizah Ismail ini. Lengkap sajiannya, ada nasi udang, ada sotong. Sayur-sayuran pun ada. Mesti seisi rumah suka.
RESIPI NASI GORENG TOMYAM THAI PADU
BAHAN-BAHAN:
Nasi
Udang/sotong
Bawang merah dan bawang putih ditumbuk/kisar sekali – BELI ONLINE
Satu sudu besar cili kisar (nak bagi nampak merah)
Daun limau purut (diracik) –BELI ONLINE
Serai (dihiris nipis)
Cili padi (ditumbuk/dikisar) –BELI ONLINE
Kiub pati tomyam
Kubis bunga (dipotong kecil)
Lobak merah (dipotong kecil)
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang dan cili kisar.
2. Agak-agak sudah naik bau, masukkan kiub pati tomyam, daun limau purut dan serai. Kacau sebati. Masukkan sedikit air kalau pekat.
3. Seterusnya masukkan udang. Kacau seketika.
3. Agak-agak sudah hendak kering, masukkan nasi. Kacau sekejap, masukkan sotong dan sayur-sayuran.
4. Masukkan perasa. Garam letak sedikit sahaja sebab kiub pati tomyam pun ada rasa masin juga.
5. Siap. Bolehlah dimakan bersama keropok keping yang sudah siap digoreng.
Sumber kredit: Noorhafizah Ismail
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Crispy Di Luar Cair Di Dalam, Kuih Nan Gua Bing Hanya Guna 3 Bahan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Sawi Jepun Masak Sos Tiram. Menu Ringkas Tapi Sedap Tak Terkata
Sawi jepun memang sedap dimasak sos tiram, ala-ala masakan di The Chicken Rice Shop. Menu ini memang mudah untuk disediakan. Sedap dan confirm lauk ni yang akan habis dulu. Malah, sayur juga banyak khasiatnya. Jom kita intai resipi yang dikongsi oleh saudari Zurina Zulkefli ini. Senang dan paling cepat untuk disediakan.
SAWI JEPUN MASAK SOS TIRAM
BAHAN-BAHAN:
- 3 batang sawi jepun | belah 2 jadi 6 bahagian
- 4 ulas bawang putih | dihiris halus (beli online DISINI)
- 2 sudu besar sos tiram (beli online DISINI)
- 3 susu besar air
- 2 sudu bancuhan tepung jagung (beli online DISINI)
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan sawi jepun dan potong tengah menjadi dua bahagian.
2. Rebus sawi selama 2 minit dan toskan. Susun di atas pinggan.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang putih yang telah dihiris. Goreng sehingga warna bawang kekuningan. Angkat dan ketepikan.
4. Keluarkan sedikit minyak. Masukkan air dan sos tiram. Kacau rata. Tak perlu tambah garam kerana sos tiram sudah cukup masin.
5. Kemudian, masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau hingga kuah jadi tebal dan likat.
6. Tuangkan sos tiram ke atas susunan sawi rebus tadi.
7. Taburkan kepingan bawang putih goreng.
8. Siap dan sedia untuk dimakan.
Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli
Anda sedang mencari KUALI NON STICK? Boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Kangkung Goreng Belacan Sotong Sebagai Pelengkap Hidangan. Memang Terangkat!
Aneka Resipi Berasaskan Petai Yang Membuka Selera. Sedap Tak Terkata!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Cara Masak Sup Tepung Yang Mudah, Sedap & Berkhasiat.
Pernah cuba hidangan Sup Tepung? Nampak macam sedap malah nak menyediakannya pun sangat senang. Menurut saudari Joriah Jue, resipi yang beliau kongsikan ini ada kisahnya yang tersendiri.
Dulu masa kecil, saya selalu bermain di rumah jiran Cina, India di Felda Bukit Rokan. Antara makanan mereka yang masih kekal dengan saya hingga kini ialah SUP TEPUNG. Alhamdulillah. Jadi fav family. Boleh buat sarapan, boleh juga buat sebagai makan malam. Berkhasiat, sedap, lembut dan mengenyangkan. Sesuai untuk orang sakit, orang tua dan kanak-kanak. Bahan paling mudah dan murah. Budak-budak asrama pun boleh masak dalam rice cooker. Cubalah sendiri.
CARA MASAK SUP TEPUNG
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan tepung gandum
- 2 biji bawang putih
- 4 biji bawang merah
- 3 sudu ikan bilis
- Seikat sawi (rm3- sawi kampung lagi best)
- Minyak untuk menumis
- Garam secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Uli tepung, sedikit garam dan air hingga lembut dan tak melekat pada tangan.
2. Mayang bawang putih, bawang merah dan tumis bersama ikan bilis hingga kekuningan.
3. Masukkan air 1 liter. Biarkan mendidih.
4. Dalam masa yang sama, cubit tepung secubit, tarik guna dua-dua tangan hingga jadi sekeping nipis.
5. Masukkan tepung ke dalam periuk. Buat hingga tepung habis. Biar menggelegak sekejap, agar tepung masak.
6. Sawi dihiris, basuh, tos. Masukkan dalam periuk. Letak garam secukup rasa. Saya tak guna sebarang perisa lain.
7. Masak hingga sawi empuk. Tutup api, sedia dimakan.
Kredit resipi & foto: Joriah Jue
Dapatkan bahan masakan organik seperti tepung, kekacang dan bijirin di Love Earth:
