Kuih Bakar tradisi ni memang unik dan mempunyai rasa asli. Bahan-bahannya tak banyak malah sangat mudah didapati. Cara memasaknya juga mengekalkan gaya lama. Namun jika tiada acuan bersesuaian, boleh sahaja guna acuan Kuih Cara, acuan muffin atau sebagainya dan masak menggunakan ketuhar atau dapur gas. Paling penting, rasa aslinya tetap sama. Jom cuba resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni. Pasti menjadi dan puas hati.

 

CARA MASAK KUIH BAKAR TRADISI

Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.

 

BAHAN-BAHAN:

  • 1 kg tepung gandum
  • 3 1/2 cawan gula
  • 1 kg santan pekat
  • 3 cawan jus pandan ( kisar 20 helai daun pandan)
  • 2 1/2 cawan air
  • 4 biji telur gred A
  • 1 sudu teh garam

CARA MEMASAK:

1. Dalam mangkuk besar yang bersesuaian, satukan semua bahan.

2. Adun hingga sebati dan tidak berketul. Jika perlu, boleh tapis adunan. (boleh juga campur dalam pengisar dan blend sebati)

Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.

IKLAN

3. Panaskan acuan dan oles sedikit minyak. Ia bertujuan supaya kuih masak dengan cantik dan tidak melekat.

Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.

4. Tuang adunan ke dalam acuan. Bakar hingga masak.

Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap. Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.

5. Untuk memasak Kuih Bakar, jika tiada dapur arang, boleh juga guna dapur gas, ketuhar dan lain-lain mengikut kesesuaian.

Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.

IKLAN

Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.

6. Sedia untuk dinikmati.

Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.

Kredit resipi & foto:   Mas Cotek

 

IKLAN

Tercari-cari OVEN baru yang berkualiti dengan harga yang berpatutan? Boleh dapatkan DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik. 

 

Nak lebih banyak resipi KUIH MUIH? Boleh cuba resipi di bawah ni:

Kuih Lapis Labu Lemak Manis. Lembut Bergedik Memang Sedap.

Cara Buat Lepat Jagung Sedap & Lembut Bergedik Tanpa Kukus.

Cara Buat Burger Malaysia. 1st Time Try Pun Comfirm Jadi.

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI