Terus rasa lapar tengok pari bakar. Resipi ikan pari bakar bersambal ini bukan sahaja sesuai untuk hidangan makan tengahari tetapi juga boleh jer di buat untuk makan malam. Kak M kongsikan resepi ikan pari bakar bersambal yang sedap dan mudah untuk dibuat. Makan pulak dengan sambal kicap cili api dan nasi panas. Selamat mencuba!
RESIPI IKAN PARI BAKAR BERSAMBAL
BAHAN-BAHAN:
- 2 potong isi ikan pari sederhana besar dilumur garam
- 4 biji bawang merah dikisar
- 3 biji bawang putih dikisar
- 1/2 inci lengkuas
- 3 batang serai dikisar
- 3 sudu besar cili kering kisar
- Sikit air asam jawa
- Gula melaka
- Garam bukit
- 4 helai daun limau purut dihiris halus.
- Daun pisang atau daun kunyit
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan ikan pari dengan limau nipis dan garam. Perapkan sekejap untuk bagi hilang hanyir.
2. Blendkan cili kering kisar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan air asam jawa.
3. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan kisar tadi sampai naik minyak.
4. Gaul rata rata masukkan gula merah dan garam secukup rasa.
5. Bila dah garing , angkat dan ketepikan.
6. Alas daun pisang atau daun kunyit atas aluminium foil . Letak ikan pastu letakkan sambal atas dan seluruh ikan . Last tabur daun limau purut yang di hiris halus.
7. Lepas tu bakar ikan sampai masak. Kak M masak masak ikan dalam magic pan aje. Senang dan cepat!
8. Masak lebih kurang dalam 30 minit dalam magic pan.
9. Dah siap…boleh hidang dah!
TIPS : Selalunya kalau beli ikan pari, kak M akan cium dulu, kalau baunya tak ok dan hancing, kak M tak beli, sebab nanti akan rosakkan rasa masakan.
Kongsi resipi: Marina Ismail
https://www.facebook.com/marina.ismailCQ/videos/10156525639758729/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Set Nasi Lobak Merah & Ayam Bakar Super Lazat. Berbaloi DiCuba.
Tengah PKPB ni macam-macam pulak tekak ni mengidam nak makan. Apa pun pilihan terbaik adalah makan bersama famili di rumah. Aroma Nasi Karot @ Lobak Merah dan Ayam Bakar ni kalau dimasak memang semerbak aromanya.
.
Kalau bau dah sedap, apalagi rasanya. Meh,kita cuba resipi yang dikongsikan Zaini Talib ini
AYAM BAKAR
.
BAHAN-BAHAN :
- Seekor ayam saiz kecil ( kalau tak nak potong, kalau saiz besar potong 4 bagi cepat masak)
- 1 biji bawang besar | sederhana besar – beli online DI SINI
- 6 ulas bawang putih | beli online DI SINI
- Seinci halia – beli online DI SINI
- 1 batang serai – beli online DI SINI
- 2 sudu besar serbuk kari daging – beli online DI SINI
- 2 sudu besar cili blend kalau suka pedas – beli online DI SINI
- 2 sudu besar sos tiram – beli online DI SINI
- 1 sudu kecil lada hitam – beli online DI SINI
- Garam secukup rasa
- 2 sudu besar madu – beli online DI SINI
- Sedikit mentega – beli online DI SINI
CARA MEMASAK :
1. Kisar semua bahan di atas. Lumur pada ayam
2. Kemudian masukkan 2 sudu besar madu gaul rata pada ayam. Perap 24 jam kalau nak lebih sedap.
3. Masa nak masak keluarkan ayam dari peti sejuk kemudian lumur dengan sedikit mentega.
4. Panaskan oven suhu 220 darjah C.
5. Bila oven dah ready baru masukkan ayam. Bakar ayam 15 minit dengan suhu 220 C.Kemudian turunkan suhu ke 180 darjah dan teruskan masak ayam sehingga empuk
NASI CARROT @ LOBAK MERAH
.
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan beras basmati| rendam setengah jam
- 1 biji carrot | disagat memanjang. Ketepikan – beli online DI SINI
- 2 sudu besar minyak sapi| untuk menumis
- 3 biji bawang merah | dimayang – beli online DI SINI
- 3 ulas bawang putih | dimayang – beli online DI SINI
- Seinci halia | dipotong mancis – beli online DI SINI
- 1 hekai daun pandan
- 1/4 yogurt | kalau tiada tak apa (boleh guna susu diperah 1/2 biji lemon atau limau nipis)
- Rempah empat sekawan (1 kulit kayu manis, 3 buah pelaga, 2 bunga lawang, 6 cengkih ).
- Sedikit daun ketumbar.
CARA MEMASAK :
1. Tumis bawang , rempah empat sekawan dan daun pandan.
2. Dah naik bau masukkan beras, goreng sekejap sampai naik bau .
3. Selepas itu bolehlah masukkan dalam periuk nasi.
4. Masukkan yogurt,garam dan air secukupnya dan perasakan.
5. Selepas itu tabur carrot dan daun ketumbar kat atas.
.
6. Tekan butang cook. Selamat mencuba.
Kredit :Zaini Talib
INGIN MEMBELI RICE COOKER TERKINI, JOM BELI DI SINI
JOM TENGOK VIDEO MASAKAN INI, LEBIH BANYAK LAGI VIDEO DI YOU TUBE@Majalahrasaofficial
DAN LAGI RESIPI-RESIPI INI :
Resipi Nasi Kerabu Golok Lauk Ayam Bakar Sedap Untuk Berbuka
Pemurah! Kak Zahidah Share Resipi Cheezy Baked Meatball Hasil Jualannya!
Tidak semua orang berniaga kalau jualannya laku dan sudah mempunyai pelanggan tetap ingin berkongsi rahsia resipinya pada orang lain tetapi tidak pada Puan Zahidah Adibah, yang sangat pemurah ilmu berkongsi dengan netizen resipi Cheezy Baked Meatball yang di sukai ramai ini. Rugi kalu tak cuba, simpan elok-elok resipi ni ya.. Jangan peram pulak, Selamat mencuba.
Saya nak kongsi resipi jualan COD Cheezy Baked Meatball ..InsyaAllah sedap dan mudah untuk disediakan. Resipi ini telah di ubahsuai mengikut selera tekak orang melayu… Sebekas saya jual rm6 mgandungi 7 biji meatball stiap box. Semoga dapat memberi inspirasi kepada sesiapa untuk mencuba berniaga…
RESIPI CHEEZY BAKED MEATBALL
BAHAN-BAHAN:
- Meatball (jenama apa2 pun)
- Sos PREGO (Carbonara mushroom cream) – tin kaler biru
- Fresh milk
- Capsicum chili (warna hijau & merah)
- Bawang besar holland
- Mozarella cheese
- Oregano
- Lada hitam (yang tumbuk tau, bukan yang serbuk)
CARA MEMASAK:
(1) Potong bawang and chili saiz sederhana..goreng tanpa minyak..jgn sampai layu
(2) Goreng meatball dengan sedikit minyak .
(3) Masak carbonara sos dgn sedikit lada hitam + oregano + sedikit fresh milk.
(4) Masukkan bahan2 yang telah digoreng kedalam bekas .
(5) tuangkan kuah yg telah dimasak sbentar td.
(6)taburkn mozarella cheese dbhgian atas .
(7)bakar api atas bawah dgn suhu 180° selama 20/30minit…*bergantung pada oven masing2..utk percubaan pertama kali kerap buka untuk dapatkan hasil keperangan seperti didalam gambar☺️
(8)Siap utk dhidangkn.
Kongsi resipi: Zahidah Adibah Binti Zainun
Resipi Sambal Bilis Goreng Bersama Terung Telunjuk. Ringkas & Terlajak Sedap!
Ikan bilis kini bukan lagi makanan dikala hujung bulan kerana harganya boleh tahan juga mahal. Jika tiada selera, hidangan berasaskan ikan bilis ni adalah salah satu pilihan yang mempu menaikkan selera. Nak masak pun mudah. Jom cuba hidangan Sambal Bilis Goreng Bersama Terung Telunjuk ni. Memang best!
BAHAN-BAHAN:
- 150gm Ikan bilis
- 4 biji Terung Telunjuk
- 1 biiji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 6-7 biji cili padi merah
- Garam dan gula
- Minyak masak
ANDA MUNGKIN SUKA:
8 Makanan Tradisional Kedah & Johor Yang Wajib Anda Cuba Bila Berkunjung Ke Selatan & Utara.
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak, goreng ikan bilis hingga garing.
- Goreng pula terung telunjuk.
- Keluarkan minyak, tinggal sedikit dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili.
- Masukkan ikan bilis dan terung telunjuk yang telah digoreng.
- Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
- Angat dan hidangkan.
