Bila sakit lutut je mesti susah nak aktif macam biasa. Nak bersolat rasa sakit setiap kali nak bangun dan rukuk. Sakit ini disebabkan sendi yang lusuh dan haus. Jom cuba petua semulajadi perkongsian saudari Azliza Talib untuk hilangkan sakit lutut dengan menggunakan halia. Halia ialah bahan semulajadi yang berkesan untuk mengurangkan kesakitan. Bolehlah cuba. Mana tahu serasi dengan anda.
PETUA MUDAH HILANGKAN SAKIT LUTUT GUNA HALIA
BAHAN-BAHAN:
- 1 ketul halia
- 1 cawan air
- Sedikit perahan jus lemon
- Sedikit madu
CARA MEMASAK:
1. Hancurkan 1 ketul halia dan masukkan halia yang dihancurkan ke dalam 1 cawan air.
2. Masukkan 1 cawan air yang dicampur halia ke dalam periuk. Didihkan selama 10 minit.
3. Selepas 10 minit tapis air halia yang dididih tadi. Masukkan sedikit jus lemon ke dalam air halia.
4. Kemudian masukkan 1 camca teh madu ke dalam campuran air halia dan jus lemon. Kacau hingga sebati.
5. Sedia untuk dinikmati. Boleh minum 2-3 cawan setiap hari sehingga sakit lutut hilang. Selamat mencuba. Moga bermanfaat buat semua.
Kredit resipi & foto: Azliza Talib
Nak cari RICE COOKER baru? Pilih je DISINI. Banyak pilihan & harga pun murah.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:
Resipi Sos Pencicah Serbaguna Homemade. Mudah, Cepat & Sedap.
Koleksi Resipi Kerabu Air Tangan Mak-Mak Yang Mudah & Comfirm Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masak Cara Kukus Lebih Sihat, Tetap Sedap
Masak cara kukus lebih sihat, tetap sedap. Siapa kata masakan sihat tak sedap? Sekarang ini macam-macam masakan yang bukan saja lebih sihat bahkan sedap.
Selain itu, sudah tentulan teknik penyediaan makanan juga penting. Misalnya kukus berbanding digoreng.
Dikongsikan tiga resipi masakan lazat yang menggunakan teknik kukus untuk dicuba. Yang penting, sedap tau.
Masak Cara Kukus Lebih Sihat, Tetap Sedap
SUP AYAM KUKUS
Bahan-Bahan:
Bahan Ayam Kukus:
½ ekor ayam sederhana besar
2cm halia – boleh beli online di sini
1 batang serai (dititik) – boleh beli online di sini
2 ulas bawang putih – boleh beli online di sini
Garam secukupnya – boleh beli online di sini
2 ulas bawang merah – boleh beli online di sini
1 sup Bunjut
Bahan perasa secukupnya
Air secukupnya
Cara Memasak:
- Bawang merah, bawang putih dan halia ditumbuk sehingga halus. Kemudian, lumurkan pada ayam yang sudah dicuci.
- Ayam perlu diperap selama 15 minit.
- Seterusnya masukkan ayam yang telah diperap bersama serai, sup bunjut, garam, bahan perasa dan air ke dalam mangkuk untuk dikukus.
- Kukus selama 45 minit dan sedia untuk dihidangkan.
TELUR DADAR KUKUS BERSAMA ISI AYAM
Bahan-Bahan:
500gm isi ayam
4 biji telur
2 tiub tauhu Jepun
Sedikit serbuk lada putih – boleh beli online di sini
2 biji cili padi – boleh beli online di sini
Dua batang cili merah – boleh beli online di sini
Garam secukupnya – boleh beli online di sini
Bahan perasa secukupnya
Sedikit daun bawang untuk hisan
Cara Memasak:
- Isi ayam dicincang halus bersama tauhu Jepun, cili padi dan cili merah.
- Bahan yang dicincang dicampur bersama telur dan sedikit lada putih, garam secukup rasa dan sedikit bahan perasa.
- Semua bahan dikukus selama 10 – 15 minit.
- Angkat dan hiaskan dengan sedikit hirisan daun bawang.
- Sedia dihidang.
IKAN MERAH KUKUS KICAP HALIA
Bahan-Bahan:
1 keping isi ikan merah
2 sudu teh kicap cair – boleh beli online di sini
2 sudu teh sos tiram – boleh beli online di sini
1 sudu teh minyak bijan – boleh beli online di sini
Daun bawang (dihiris sebagai hiasan)
Garam dan bahan perasa secukupnya
1 batang cili besar hijau (belah sedikit di tengah)
Bahan Tumisan:
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih – boleh beli online di sini
2cm halia – boleh beli online di sini
50gm daun ketumbar
4 batang cili merah – boleh beli online di sini
4 batang cili padi – boleh beli online di sini
100gm mentega – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
- Cuci ikan merah sehingga bersih dan hilang bau hanyir. Kemudian, lumurkan sos tiram dan kicap cair pada ikan dan kukus selama 5 – 10 minit. Ketepikan.
- Cili merah, cili padi, bawang merah, bawang putih, halia, daun ketumbar dicincang halus. Tumis dengan mentega dengan kepanasan api sederhana. Masukkan cili hijau besar. Kacau sebati.
- Seterusnya, letakkan minyak bijan, garam dan bahan perasa untuk lebih enak. Ketepikan.
- Langkah terakhir, tuang bahan tumis ke atas ikan yang telah dikukus. Siap dihidang bersama daun bawang.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Ayam Goreng Bawang Putih Mak Mentuaku. Harum Bau, Sedap Rasanya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Ibu Kongsi Resipi Rempah & Petua Masak Gulai Kuning Ikan Tongkol Yang Sedap & Tak Hancur.
Petua Masak Gulai Kuning Ikan Tongkol atau Ikan Ayo ini dikongsi oleh emak kepada Cikgu Afy Al Habibi. Patutlah setiap resipi yang beliau kongsi di media sosial, nampak sedap dan membuka selera. Rupanya ada tip dan petua disebalik masakan.
Kali ini beliau berkongsi petua dan resipi Masak Gulai Kuning Ikan Tongkol atau Ikan Ayo yang diambil dari ibunya di kampung. Tip dari orang dulu-dulu ni memang menjadi.
Nampak simple sangat, tapi terbukti sedap hasilnya. Petua-petua ini memang berharga dan tiada dijual dalam buku melainkan perkongsian dari orang-orang tua sendiri. Rugi kalau orang-orang muda tak cuba dan simpan.
TIP MASAK GULAI KUNING IKAN TONGKOL @ IKAN AYO YANG SEDAP
Janganlah tengok sampai habis resepi lengkap cikgu ni kalau tengah jaga badan. Aha… resipi mengundang nasi tambah berkali-kali. Resipi dari Kelantan yang cikgu belajar dari mok. Gulai Kuning Ikan Ayo (tongkol). Ada dua cara mok ajar. Tapi cikgu kongsi dulu versi tumis. Apa-apa tips mok bagi memang cikgu ikut. Bukan senang nak mewarisi ilmu masakan mok cikgu yang banyak pengalaman tu. Selalu kalau dapat rahsia dari mok, cikgu cepat-cepat catat. Sangat berharga dan susah nak dapat. Silakan beberapa tips mok untuk dicuba bagi menyedapkan masakan gulai tradisi ini. – Cikgu Afy Al Habibi
TIP GULAI KUNING IKAN AYO:
1. Rebus ikan awal sehari untuk isi ikan terasa sedap sehingga ke tulang.
2. Tambah air rebusan ikan dalam kuah gulai.
3. Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam. Kemudian panaskan keesokannya.
4. Bungkus nasi bersama dengan kuah dan biarkan setengah jam sebelum dibuka bungkusannya.
5. Padankan dengan sambal dan hirisan timun sebagai pelengkap hidangan.
RESIPI GULAI KUNING IKAN TONGKOL @ IKAN AYO
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ikan tongkol saiz XXL
- 1 sudu makan cili kering kisar
- 1 sudu makan serbuk kunyit
- 1/2 sudu makan serbuk kari
- 1 kotak kecil santan pekat – beli online DISINI
- 1 cawan air
- 1/4 cawan air asam jawa
- Sedikit air rebusan ikan
- 1 keping kecil nise kelatan @ gula melaka – beli online DISINI
- Gula @ gula perang secukup rasa
- Garam bukit secukup rasa – beli online DISINI
- Sedikit minyak masak
BAHAN KISAR LUMAT:
- 2 biji bawang merah saiz bola pingpong
- 1 ulas bawang putih
- 4 hiris lengkuas – cikgu guna lebih untuk menaikkan rasa lengkuas yang sedap
BAHAN SAYUR:
- 1 batang timun – hiris
- 3-4 tangkai kacang panjang – potong kecil
- 1-2 biji terung – hiris
- 5-6 tangkai cili padi
CARA MEMASAK:
1. Panaskan sedikit minyak masak di dalam periuk. Tumis bahan kisar hingga kekuningan. Masukkan cili kering kisar.
2. Masukkan juga serbuk kunyit.
4. Petua mak untuk menaikkan aroma gulai: masukkan 1/2 sudu makan serbuk kari.
5. Tumis lagi sehingga pecah minyak untuk mendapatkan kuah gulai yang cantik dan menaikkan aroma masakan.
6. Seterusnya masukkan santan pekat diikuti dengan air dan air asam jawa. Tambahkan juga sedikit air rebusan ikan.
7. Perasakan dengan nise Kelantan. Jika tiada, boleh guna gula melaka. Masukkan juga garam bukit, gula putih atau gula perang dengan secukup rasa.
8. Masukkan ikan tongkol yang telah direbus. ( Klik untuk ketahui Cara-Cara Rebus Ikan Tongkol)
9. Bila kuah mula pekat, masukkan hirisan terung terlebih dahulu. Masak seketika barulah dimasukkan hirisan timun, kacang panjang dan cili padi.
10. Tunggu 2-3 minit sebelum dipadamkan api. Lihat hasilnya, isi ikan tidak hancur.
11. Gulai Kuning Ikan Tongkol sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Afy Al Habibi
Tercari-cari KUALI NON -STICK yang murah & berkualiti? Boleh pilih DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sup Telur Chinese Style. Simple, Jimat & Sangat Sedap
Aneka Resipi Telur Dadar Yang Diolah. Lebih Sedap & Mudah Masak.
Resipi Kek Chiffon Pandan Guna Sukatan Cawan. Lembut Macam Kapas!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Nasi Tomato Simple Aje, Lengkapkan Dengan Kambing Bakar & Ayam Masak Merah
Teringin nak makan nasi tomato, ni dia resipi mudah dari Hidayati Hana yang dikongsikan dalam grup Rasa Share Resipi. Paling best kalau digandingkan bersama ayam masak merah, kambing bakar, salad arab dan papadom.
Bagi melengkapkan set Nasi Tomato, min kongsikan sekali resipi kambing bakar dan ayam masak merah dari Salimah Olie. Jom cuba…
NASI TOMATO SIMPLE RINGKAS
.
BAHAN-BAHAN :
- 3 cawan/pot beras basmathi
- Air secukupnya
- 1/2 cawan susu cair
- 2 helai daun pandan
- 3 sudu besar tomato puri
- 3 sekawan (bunga lawang, kilit kayu manis, buah pelaga)
- Sedikit minyak/ mentega
- 1 biji bawang besar, 3 ulas bawang putih, sedikit halia (blend)
- Kiub pati ayam
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
- Panaskan minyak, tumis bwg yg diblend masukkn 3 sekawan dan daun pandan
- Bila da garing masukkn tomato puri
- Masukkn susu cair, air secukupnya, kuib pati ayam dan garam
- Biarkan mendidih dan tuangkan atas beras yg sudah dibasuh dlm periuk nasi
- Biarkan nasi masak
- Bila dah kering gembur-gemburkan guna garfu taburkan kismis dn bwg goreng jika suka
Kredit : Hidayati Hana
FB Rasa Share Resipi
AYAM MASAK MERAH SEDAP
.
BAHAN UTAMA
- 1 ekor ayam dipotong kecil dan basuh bersih. (Bubuh garam dan serbuk kunyit. Goreng jangan garing sangat.)
BAHAN KISAR
- 3 biji bawang besar size besar
- 4-5 ulas bawang putih
- 1 1/2 inci halia
BAHAN LAIN
- Minyak masak untuk menumis
- 1 kulit kayu manis
- 3 bunga lawang
- 5 buah pelaga
- 2 batang serai diketuk
- 3-4 senduk cili kisar
- Garam dan gula secukupnya
- 5 sudu besar sos cili
- 2 biji tomato (didadu kecil)
CARA MEMBUAT
1. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sampai naik bau. Masukkan serai. Tumis sekejap.
2. Masukkan bahan kisar. Tumis sampai garing. Kemudian masukkan cili kisar. Tumis lagi sampai garing.
3. Masukkan gula, sos cili dan tomato. Biar seketika. Kacau sesekali. Perisakan garam.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul sebati. Siap.
Kredit : Resipi oleh Salimah Olie dari Telegram KakiMakan
KAMBING BBQ SUPER SEDAP
.
BAHAN-BAHAN:
- 500gm daging kambing | hiris kecil, cuci dan toskan
- 2 ulas bawang putih | kisar
- 3cm halia | kisar
- 2 sudu makan sos BBQ
- 1sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan madu
- 1 sudu teh serbuk paprika
- 1 sudu teh herba campur
CARA MEMASAK:
1. Masukkan daging kambing bersama bahan perapan dalam mangkuk.
2. Gaul rata, kemudian tutup mangkuk dengan plastik wrap .
3. Simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Kemudian sedia dan panaskan pemanggang .
5. Setelah cukup panas, panggang daging lebih kurang 10-15 minit.
6. Setelah masak anda boleh sajikan dengan sos lada hitam atau sos kegemaran anda.
Bagi anda yang suka kan shopping online ni ada free shipping voucher istimewa menanti anda. layarinya di https://invol.co/cloqnh
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI :
7 Sajian Nasi Boleh Dihidang Bila Masa Pun. Hujung Minggu Nanti Bolehlah Cuba.