Cuci periuk memang leceh lebih-lebih lagi yang susah nak tanggal. Peralatan memasak seperti kuali, periuk dan cerek memang mudah kotor dan lekat kesan jelaga. Kadang kala cuci pakai sabun biasa pun tak nak bersih. Anda boleh cuba petua perkongsian saudari Dahriah Damsah ni. Hasilnya memang mengagumkan.

PETUA CUCI & SENTAL PERIUK AGAR SENTIASA NAMPAK BARU

BAHAN-BAHAN:

• Sabun mandi (buku) – beli online disini
• Berus dawai besi – beli online disini

CARA-CARA:

1. Bersihkan kuali dan periuk anda menggunakan sabun mandi serta sental menggunakan dawai besi.

2. Basuh bersih dan hasilnya, peralatan dapur anda akan lebih mudah bersih dan kelihatan seperti baru.

Kredit petua & foto: Dahriah Damsah

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Bikin Ketagih, Resipi Tempe Mendoan Sedap Untuk Minum Petang

Sedapnya… Jom Cuba Resipi Puding Kastard Koktail Mudah Ni

Resipi Abok Abok Sagu Mudah, Sukat Guna Cawan Je

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Musim petai ni memang nampak di tepi-tepi jalan banyak petai dijual. Seikat antara RM5 hingga RM20.

Kalau beli yang RM20 tu, mahu dapat dalam 15 papan. Banyak tu. Kalau dibiar lama, kadang isi petai akan mengecut.

Dan ada juga situasi isi petai tak begitu besar. Isinya agak kecil dan nampak tak menggiurkan.

Rupa-rupanya ada cara untuk menjadikan isi petai bertukar saiz lebih besar. Senang je. Rendam dalam air semalaman.

RASA kongsikan petua daripada facebook Hani Azahari mengenai cara membesarkan isi petai.

Siapa peminat petai? Hahaha.

Semalam kan mak kakhani datang, ada sedara bagi petai. Tetiba mak kakhani kata “Hani, cer awok potong petai tuu, belah dia, pastu rendam dalam air. Nanti dia jadi besor, buat tengok, mak tengok makcu buat”

Pastu kakhani pun turutkan jugak lah sebab kakhani suka petai, tapi selalu asal nak beli je petai haluihh bebenor. Dapat jadikan dia besor behh jugak kan? Hakhak.

So kakhani pun rendam lah. Esok pagi nya tu tengok. Naahhhh kembang seperti dalam gambar. Siap terkeluar dari kelopak dia. Rasa masih sama rasa petai. Dan masih rangup. Hakhak.

Amacam? Ada yang suka makan ulam petai, nak masak sambal petai, cer try guna tips nie kalau petai yang korang beli tu kecik tuekk.

Tetiba kongsi pasal petai pulak. Hakhak. Ehh apa salahnya kan. Mende baik wajiblah share. Kikiki.

#TipsBesarkanIsiPetai 😄

Kredit facebook: Hani Azahari

Tercari-cari cara nak lembutkan daging? Maklumlah, daging yang liat ni akan melambatkan proses memasak. Kalau masak dalam kuantiti banyak, sampai berjam-jam lamanya. Penat kan? Ada dua petua untuk melembutkan daging yang dikongsi oleh saudari Mahamidah Hamdan dan saudara Nizam Tahar. Ramai yang dah cuba dan menjadi. Nanti bolehlah masak macam-macam lauk berasaskan daging dengan mudah. Memang puas hati.

PETUA 1: CARA LEMBUTKAN DAGING- PETUA DARI TUKANG MASAK THAI (GUNA AIS)

Cara ini selalu dipraktikkan bila nak masak lauk berasaskan daging seperti sup daging atau sup tulang. Memang sekejap sahaja proses memasaknya. Caranya adalah:

1. Rebus daging terlebih dahulu selama 20 -30 minit.
2. Masa air tengah menggelegak, masukkan ketulan ais.
3. Hasilnya, sekejap sahaja daging yang dimasak jadi empuk. Kemudian bolehlah ditambah bahan-bahan rencah sup yang lain, mengikut resipi masing-masing.

Kredit petua & gambar: Nizam Tahar

PETUA 2: CARA LEMBUTKAN DAGING CARA CIKGU IDA (GUNA MINYAK MASAK)

Biasanya, bila nak melembutkan daging, orang akan rebus. Tapi petua di bawah ini berbeza kerana ia menggunakan minyak masak. Caranya ialah:

1. Masukkan 2 sudu makan minyak masak ke dalam kuali. Panaskan.

2. Masukkan daging. Air dari daging akan keluar sendiri.

3. Guna api yang kuat. Kacau sekali sekala sahaja sampai air kering.

4. Bila air hampir kering, kacau banyak kali.

5. Bila air kering, daging akan jadi lembut dan empuk. Memang mudah dan simple je.

6. Lepas tu bolehlah masak daging tersebut mengikut cita rasa anda.

Kredit petua & gambar: Mahamidah Hamdan

Dekat rumah belum ada PRESSURE COOKER? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik. Nanti boleh empukkan daging guna PC ni.

Nak lebih banyak resipi daging yang mudah & sedap? Boleh cuba resipi di bawah ni:

Daging Bakar Cicah Sos Ala Thai Terlajak Sedap

Daging Masak Kicap Berempah, Memang Asli Kesedapannya

Ini Resipi Masak 1 Kilogram Daging Salai Style Asli Negeri Sembilan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official